Blanc de Noir trocken
Ausgebaut ist dieser Wein mit reinem Ablaufmost,. Vergoren und Ausbaut in gekühltem Edelstahltank. Dieser Blanc de Noir ist ein helle Wein aus dunklen Trauben ist eine besondere Spezialität. Er ist zu 100% aus blauen Spätburgundertrauben gekeltert, und nach dem Blanc de Noir Verfahren ausgebaut, sodass aus roten Trauben ein weißer Wein entstanden ist. Dieser Wein hat Format, ist fruchtig und beerig, daher aber wunderbar saftig und weinig. Ein hervorragender Begleiter zu Salaten, Wildschinken, Käse, Wild Vesper. WeinartBlan de NoirHerkunftAhrRebsorteSpätburgunderGeschmacktrockenQualitätsQualitätswein VerschlussDrehverschlussAusbauEdelstahltankTrinktemperatur8-10 °CAlkoholgehalt12,5 %Restzucker7,3 g/lSäure7,3 g/l