Keulen - Bratenstücke

Es werden jeweils zwei köstliche Hasenkeulen pro Paket geliefert, die sich ideal zum Kochen eignen. Diese zarten Delikatessen sollten langsam mit den Knochen geschmort werden, wobei der natürliche Wildknochen für Stabilität und Geschmack beim Garen sorgt. Unser hochwertiges Wild stammt von einem erfahrenen Jäger aus dem idyllischen Bergischen Land.Die Hasen werden auf traditionelle Weise durch Schrot erlegt. Bitte seien Sie beim Genuss auf kleine Knochenabsplitterungen oder Schrotkugeln vorbereitet, die als Zeichen der Echtheit des gejagten Wilds vorkommen können.Rezept: Sauerbarten von der Hasenkeule

Die Rehkeule besteht aus verschiedenen Teilstücken. Für die Wildkeule im Bratennetz verwenden wir in der Regle das ideale Teilstück aus der Vorderkeule. Das Wildbratenstück ist küchenfertig vorbereitet, bereits im Bratennetz in Formgebracht, für ein gleichmäßiges Garen. Sie müssen es nur noch würzen und in den Ofen schieben. Unsere Rehkeule eignet sich als Schmorbraten. Warum haben wir 1KG Wildbratenstücke? Das Geheimnis liegt in der Einfachheit. Die fein portionierten Wildbratenstücke ermöglichen eine mühelose und schonende Zubereitung, sodass du im Nu ein perfekt durchgegartes und zartes Gericht servieren kannst. Egal, ob du nur einen Braten benötigst oder eine größere Menge auf einmal zubereiten möchtest - mit unseren Wildbratenstücken gelingt dir jedes Mal ein Gaumenschmaus. Entdecke jetzt das Beste aus der Natur und lass dich von unseren Wildbratenstücken verzaubern!

Besteht aus verschiedenen Fleischstücke der Wildschweineule, je nach Größe vom Wildschwein. Bei der Auswahl für unsere exquisite Wildkeule im Bratennetz legen wir größten Wert auf Qualität. Jedes Stück wird sorgfältig ausgewählt, um nur das beste Wildbratenstück auszuwählen.Unser Wildbratenstück wird bereits professionell vorbereitet und liebevoll in ein Bratennetz geformt. Diese besondere Zubereitungsmethode sorgt nicht nur für eine ansprechende Präsentation, sondern garantiert auch eine gleichmäßige Garung. So kannst Du sicher sein, dass jeder Bissen saftig und zart ist – ganz so, wie das ein perfektes Wildgericht verdient.Du musst es lediglich noch nach Deinem persönlichen Geschmack würzen und dann ab in den Ofen – der Rest geschieht fast von selbst. Schon bald wirst Du in den Genuss eines aromatischen Gerichts kommen. Lass Dich von der Qualität und dem einzigartigen Geschmack unserer Wildkeule im Bratennetz begeistern! Warum bieten wir 1 kg Wildbratenstücke an? Das lässt sich ganz unkompliziert erklären: Ein Braten ist genau dann perfekt, wenn er durchgegart und zart ist. Kleinere Stücke garen schneller und schonender, was für den Geschmack und die Textur des Wildbratens von Vorteil ist. Sollten Sie mehr benötigen, können Sie ganz einfach zwei, drei oder sogar vier kleine Bratenstücke gleichzeitig im Ofen zubereiten. Und das Beste daran: Nach dem Garen lässt sich Wildbraten ausgezeichnet einfrieren, sodass Sie auch später noch in den Genuss unserer hochwertigen Wildspezialitäten kommen können.

Die Hirschkeule, ein wahres Geschenk der Natur. Für unsere Wildkeule im Bratennetz verwenden wir in der Regel das perfekte Stück aus der Vorderkeule – ideal für ein unvergessliches Essen mit Familie und Freunden.Dieses Wildbratenstück ist bereits küchenfertig vorbereitet und in Form gebracht, sodass es gleichmäßig gart. Du musst es nur noch nach Belieben würzen und dann in den Ofen schieben. Unsere Hirschkeule eignet sich zudem hervorragend als Schmorbraten, der mit Liebe und Leidenschaft zur Natur zubereitet wird. Lass dich von der Qualität und dem natürlichen Ursprung unserer Produkte begeistern! Warum bieten wir kleine Wildbratenstücke an?Das lässt sich leicht erklären: Ein Braten ist dann perfekt, wenn er durchgegart und zart ist. Kleinere Stücke garen nicht nur schneller, sondern auch schonender – das Ergebnis ist ein saftiger und geschmackvoller Genuss. Sollten Sie mehr benötigen, können Sie ganz einfach zwei, drei oder sogar vier kleine Wildbratenstücke gleichzeitig im Ofen zubereiten.

Im Jagdhaus Wildgenuss kannst du exquisites Wildhasenfleisch online erwerben. Die Hasenschulter, die Vorderläufe vom Feldhasen samt Knochen, bietet ein genussvolles Produkt. Der Feldhase wird küchenfertig für dich vorbereitet, sodass du nur noch würzen und im Ofen schmoren musst. Ein wahres Wildgenusserlebnis für Liebhaber von feinem Wildfleisch. Die Feldhasen werden auf traditionelle Weise durch Schrot erlegt. Bitte seien Sie beim Genuss auf kleine Knochenabsplitterungen oder Schrotkugeln vorbereitet, die als Zeichen der Echtheit des gejagten Wilds vorkommen können.

Fondue Fleisch für zwei Genussmenschen. Das Wildfleisch ist von Hand geschnitten. Wir haben Ihnen jegliche notwendige Vorbereitungsarbeit abgenommen.Das Fonduefleisch Paket besteht aus  150g Hirschrücken  150g Wildschweinoberschale  150g Hirschoberschale  150g Rehoberschale

Für Alle die Hirschlieben und von Allem etwas haben möchten. Mit unserem „Hirschfleischpaket“ geben wir Ihnen einen Einblick in unser Sortiment. Vom Gulasch bis zum Steak, hier ist alles was in die Küche von Fleischliebhabern gehört, für sie zusammengestellt. Hirschhackfleisch 400gHirschschnitzel 300gHirschsteak 300g Hirschrücken Geschnetzeltes 300gHirschgulasch 400g

Wenn du ein begeisterter Liebhaber von Rehfleisch bist und neugierig auf die köstlichen Facetten dieser Delikatesse, dann ist unser "Rehfleischpaket" genau das Richtige für dich! Dieses liebevoll zusammengestellte Paket bietet dir eine wunderbare Auswahl aus unserem gesamten Sortiment – von zartem Gulasch bis hin zu saftigen Steaks. Entdecke die Vielfalt, die das Herz eines jeden Fleischliebhabers höher schlagen lässt, und erlebe die Qualität unserer Wildspezialitäten hautnah. Lass dich von den Aromen der Eifel verführen und genieße das Beste, was die Natur für dich bereithält! Rehhackfleisch 400gRehschnitzel 300g, rohRehsteak 300g Rehgulasch 400g

Die Muffloneule besteht aus verschiedenen Teilstücken. Für die Wildkeule im Bratennetz verwenden wir in der Regle das ideale Teilstück aus der Vorderkeule. Das Wildbratenstück ist küchenfertig vorbereitet, bereits im Bratennetz in Formgebracht, für ein gleichmäßiges Garen. Sie müssen es nur noch würzen und in den Ofen schieben. Unsere Muffelkeule eignet sich als Schmorbraten. Warum haben wir nur 1kg Wildbratenstücke?Das ist ganz einfach erklärt, ein Braten ist fertig, wenn er durchgegart und weich ist. Umso kleiner das Stück, umso schneller, desto schonender für den Wildbraten. Wenn Sie mehr benötigen, garen Sie einfach zwei, drei oder vier kleine Bratenstücke gleichzeitig im Ofen.

Genieße unsere zart geschmorte Hasenkeule, die in 200 ml aromatischer Pflaumensoße verfeinert ist. Die Hasenkeule wurde zunächst scharf angebraten, um die Aromen zu versiegeln, und anschließend langsam im Bräter gegart. In einem Frischebeutel vakuumiert, musst Du sie nur noch erwärmen – ein einfacher Genuss!Lege den Kochbeutel für 20 Minuten in heißes Wasser. Achte darauf, dass das Wasser eine Temperatur von 95 °C hat, jedoch nicht kocht. Nach der Garzeit nimmst Du den Beutel aus dem Wasser, schneidest ihn auf und richtest das Gericht an. Lass es Dir schmecken!Bitte beachte, dass unsere Hasenkeule für eine Person portioniert ist. Der Feldhase stammt aus waidgerechter Jagd und wird mit Schrot geschossen. Dadurch können gelegentlich kleine Schrotkörner im Fleisch vorhanden sein. Wir wünschen Dir einen genussvollen Abend mit einem Stück Natur auf Deinem Teller!

Winterzeit ist Fonduezeit. Was gibt es Schöneres, als an Silvester ganz lange und gemütlich zu essen. Unser Wildfondue-Fleisch haben wir von Hand geschnitten. Die notwendige Vorbereitungsarbeit ist Ihnen somit abgenommen.  Unser Silvester Wildfonduefleisch Paket besteht aus  Fondue - Wildbrühe 1,5lFondue-Fleisch 150g Hirschrücken  150g Wildschweinoberschale  150g Hirschoberschale  150g RehoberschaleFondue-Soße-Gemüse RelishTrüffel Ketchup Rhabarber ChunteyPreiselbeersoße  Kürbis Ketchup 

Entdecke den vollmundigen Geschmack unserer Rehkeule am Knochen Egal, ob du die Keule zart schmoren oder den Knochen für einen köstlichen Wildfond nutzen möchtest – die Möglichkeiten sind so vielfältig wie die Natur selbst. Aus den verschiedenen Teilen der Keule, wie Oberschale, Unterschale, Hüfte und Nuss, kreierst du individuelle Gerichte, die deiner Familie und deinen Freunden ein unvergessliches Genusserlebnis bieten.Das zarte Fleisch, von dem wir genau wissen, woher es stammt, verspricht ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Es wird vakuumiert eingefroren, um die Frische und Qualität bestmöglich zu bewahren.Guten Appetit und ein herzliches Willkommen aus unserer Familie Bitzen an deinen Tisch!

Unser Wildschwein Spießbraten ist die perfekte Delikatesse für alle Wildfans und Liebhaber der wilden Küche. Mit einer Füllung aus Zwiebeln und Kräutern sowie einer würzigen Paprikamarinade ist dieser Rollbraten ein absoluter Genuss. Erlebe den Geschmack von zartem Wildfleisch, das saftig geschmort wird und jeden Gaumen verwöhnt. Mit unserem Wildschwein Spießbraten holst du dir ein Stück Natur auf den Teller und sorgst für unvergessliche Genussmomente mit Freunden und Familie. Lass dich von unserem hochwertigen Produkt überzeugen und entdecke die Welt des Wildgenusses! Beim Spießbraten empfehlen wir, mit etwa einer Stunde Garzeit pro Kilogramm zu rechnen. Der Spießbraten sollte eine Kerntemperatur von 70 bis 75 Grad erreichen. Ihr könnt die Temperatur ganz einfach mit einem Kerntemperatur-Thermometer überprüfen, um sicherzustellen, dass das Fleisch perfekt gegart ist. Guten Appetit!

Entdecke den vollmundigen Geschmack unserer Wildschweinkeule mit Röhrenknochen! Egal, ob du die Keule zart schmoren oder den Knochen für einen köstlichen Wildfond nutzen möchtest – die Möglichkeiten sind so vielfältig wie die Natur selbst. Aus den verschiedenen Teilen der Keule, wie Oberschale, Unterschale, Hüfte und Nuss, kreierst du individuelle Gerichte, die deiner Familie und deinen Freunden ein unvergessliches Genusserlebnis bieten.Unsere exquisite Wildschweinkeule zeichnet sich nicht nur durch ihren unvergleichlichen Geschmack aus, sondern auch durch unsere sorgfältige Auswahl der Herkunft. Durch das Vakuumieren und Einfrieren bleibt die Frische und höchste Qualität des Fleisches bis zum Servieren erhalten – ein Zeichen unseres Engagements für Nachhaltigkeit und Tierwohl.Guten Appetit! Von unserer Familie Bitzen aus dem Jagdhaus Wildgenuss heißen wir dich an deinem Esstisch herzlich willkommen. Wir freuen uns darauf, unsere Leidenschaft für die Natur und die gute Küche mit dir zu teilen!

Entdecke das exklusive Angebot von Jagdhaus Wildgenuss: ein ganzes Wildschwein, sorgfältig für deine Küche vorbereitet!  Wenn du die Wildschweinteile einzeln erwerben würdest, müsste du mit über 365 € rechnen. 13,1 kg Wildschweinfleisch 3,19 kg Knochen 4,03 kg Hinterkeule1,85 kg Schulter1,56 kg Nacken1,29 kg Haxe0,84 kg Rücken0,33 kg Filet3,20 kg Hackfleisch3,19 kg Fondknochen - werden nicht berechnet können auf Wunsch weggelassen werdenBei uns erhältst du nicht nur ein hochwertiges Stück Wildfleisch, sondern auch die Garantie für erstklassige Qualität und Nachhaltigkeit.Unser Wildschwein kommt direkt vom Jäger aus der Eifel bei Adenau und wird von uns vakuumverpackt, in einzelnen Teilstücken, gefroren geliefer. So bleibt die Frische erhalten und du kannst sicher sein, dass jedes Stück seinen vollen Geschmack entfaltet. Besonders praktisch: Du musst keine Knochen lösen oder aufwendige Vorbereitungen treffen. Unsere Teilstücke, zarten Wildschweinrückens und des feinen Wildschweinfilets, sind bereits von Sehnen und Häutchen befreit. Dies spart dir Zeit in der Küche und ermöglicht dir, dich rundum auf das Kochen und Genießen zu konzentrieren.Jedes Stück Wildfleisch ist ein wahres Geschmackserlebnis, perfekt für traditionelle Gerichte oder innovative Kreationen. Ob du ein festliches Dinner planst oder einfach nur den Genuss von hochwertigem Wildfleisch erleben möchtest – unser ganzes Reh bietet dir die Vielseitigkeit, die du suchst.Vertraue auf die Expertise von Markus Bitzen und erlebe die Freude am Kochen mit unserem erstklassigen Wildfleisch vom Jäger. Bestelle jetzt und bringe den unverwechselbaren Geschmack der Eifel direkt auf deinen Tisch!