Wild BBQ

Wenn es um ein unvergessliches Grillfest geht, dann kommt man an Wild BBQ einfach nicht vorbei. Stell dir vor, wie der Duft von frisch gegrilltem Wildfleisch, zubereitet nach unseren traditionellen Rezepten, durch den Garten zieht und alle Anwesenden anlockt. Die Zeit im Freien ist nicht nur eine wunderbare Gelegenheit, um zusammenzukommen und die Natur zu genießen, sondern auch eine Einladung an jeden, die einzigartigen Aromen des Wildfleisches zu entdecken.

Mach dich bereit für schmackhafte Abenteuer am Grill – denn Wild BBQ ist mehr als nur eine Zubereitungsart; es ist Teil unserer Tradition und zeugt von Qualität und Verantwortung gegenüber der Natur. Lass uns gemeinsam auf dieses köstliche Erlebnis anstoßen!

https://jagdhaus-wildgenuss.de/wildgrillen

Hirschsteak, Kräuter mariniert

Entdecke den einzigartigen Geschmack unseres marinierten Hirschsteaks! 🦌 Handgeschnitten aus der Wildoberschale vom Hirsch und fein mariniert, verspricht es ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art. Einfach grillen oder in der Pfanne zubereiten und genießen. Für den optimalen Genuss empfehlen wir, die Steaks leicht rosa zu braten: Jeweils zweimal eine Minute von beiden Seiten anbraten und dann bei indirekter Hitze für weitere 2 Minuten ziehen lassen. Mit etwas Pfeffer verfeinern und einen wahrhaft wilden Genuss erleben. Gönn dir dieses hochwertige Produkt für besondere Genussmomente! 🌿🔥🍽️

300 g (3,66 €* / 100 g)

10,99 €*

Mediterranes Rehsteak, Kräuter

Entdecke das einzigartige Rehsteak mit Kräutern - ideal für die leichte Sommerküche und gemütliche Grillabende mit Freunden! Unser mariniertes Grillsteak vom Reh ist eine wahre Gaumenfreude und bringt Abwechslung auf den Grill. Die feinen Kräuter verleihen dem zarten Fleisch einen unvergleichlichen Geschmack und machen es zu einem Highlight auf jeder Grillparty. Genieße die besondere Qualität und den einzigartigen Geschmack unseres Rehsteaks und erlebe unvergessliche Genussmomente in geselliger Runde. Sichere dir jetzt dieses exklusive Produkt und werde zum Star deiner nächsten Barbecue-Party!

300 g (4,00 €* / 100 g)

11,99 €*

Ahr Spätburgunder Wildsoße

Entdecke die Ahr Spätburgunder Wildsoße vom Jagdhaus Rech, liebevoll hergestellt von Familie Marina & Markus Bitzen. Unsere Wildsoße basiert auf hochwertigem Wildfond, der über 5 Tage langsam und naturnah auf dem Herd köchelt – so entfalten sich alle feinen Aromen perfekt. Veredelt mit edlem Ahr-Spätburgunder-Rotwein, ergänzt sie zart rosa gegartes Wildfilet oder Wildrücken ideal. Genieße mit uns diesen authentischen Geschmack aus der Eifel – ein nachhaltiges und traditionsbewusstes Erlebnis für alle Liebhaberinnen und Liebhaber von Wildfleisch vom Jäger!

350 g (2,54 €* / 100 g)

8,90 €*

Tipp

Wildbratwurst Salsiccia – Italia Style

Entdecke mit unserer Wildbratwurst Salsiccia – Italia Style ein Stück italienische Genusskultur direkt aus der Eifel! Wir von Familie Marina & Markus Bitzen verbinden hochwertiges Wildfleisch aus Hirsch, Wildschwein und Reh mit einer fein abgestimmten, würzigen, aber nicht zu scharfen Gewürzmischung. Die vorgebrühte Bratwurst im Naturdarm wird vakuumiert und eingefroren geliefert, damit Du jederzeit den authentischen Geschmack genießen kannst. Nachhaltigkeit und Qualität liegen uns am Herzen – so bringen wir Dir echtes Wildfleisch vom Jäger in bester Tradition auf den Grill. Lass Dich von dieser naturnahen Spezialität begeistern!

290 g (2,76 €* / 100 g)

7,99 €*

Wild-Krakauer geräucherte Brühwurst

Was ist der Unterschied zwischen einer Bratwurst und einer Krakauer? Der entscheidende Unterschied liegt darin, dass die Krakauer Wurst im Gegensatz zur Rostbratwurst oder Weißwurst geräuchert wird. Dies verleiht ihr den charakteristischen würzigen und rauchigen Geschmack. Eine köstliche BBQ-Sauce harmoniert hervorragend mit der Krakauer Wurst, ebenso wie ein fruchtiger Tomatenketchup. Gourmets und Grillliebhaber profitieren von der vielfältigen Kombinationsmöglichkeit – perfekt für ein gelungenes BBQ! Die Wild Krakauer ist eine wahre Genussvielfalt und ein würziger Höhepunkt in der Welt der Wurstspezialitäten! Sie eignet sich hervorragend als köstliche Einlage in Eintöpfen oder zum Kartoffelsalat. Ob dünn aufgeschnitten, perfekt gebraten oder mit niedriger Temperatur gegrillt – ihr einzigartiges Raucharoma verleiht jedem Gericht eine unverwechselbare Würze und haucht deinen Speisen Leben ein.Nicht nur als klassische Zutat für Hotdogs ist die Krakauer ein Genuss, auch zu einem frischen Kartoffelsalat, abwechslungsreichen Gemüsebeilagen oder knackigen Salaten macht sie eine ausgezeichnete Figur. Fein gewürfelt, veredelt sie Suppen und andere herzhafte Gerichte, besonders wenn die Würfel kurz angebraten werden und ihre Aromen entfalten.

270 g (2,96 €* / 100 g)

7,99 €*

Wildsteak Collection Probier

Wildschweinsteak SchalotteMediterranes Rehsteak, KräuterHirschsteak BBQ-Paprika Hirschsteak Dijonsenf mariniertEntdecke die Wildsteak Collection - die perfekte Variation vom Grillsteak! Die Minutensteaks vom Wildschweinrücken, das Rehsteak in Kräutermarinade, das Hirschsteak mit Dijon Senfmarinade und das Wildschweinsteak in Schalottenmarinade werden mit viel Liebe pariert, portioniert und mariniert. Einfach auf dem Grill oder in der Pfanne zubereiten und genießen. Empfohlen wird, die Steaks leicht rosa zu garen: jeweils zwei Minuten von beiden Seiten bei mittlerer Hitze anbraten und dann nochmals 2 Minuten bei indirekter Hitze ziehen lassen. Gewürzt mit etwas Pfeffer ergibt dies einen wahrhaft wilden Genuss. Erlebe kulinarische Höhepunkte mit unserer Wildsteak Collection!

1.2 kg (35,83 €* / 1 kg)

42,99 €* 47,46 €* (9.42% gespart)

Preiselbeeren Wildsoße

Preiselbeeren Wildsoße – eine wahre Gaumenfreude! Wir verwenden unseren aromatischen Wild-Fond als Basis, der liebevoll über fünf Tage auf unserem Herd köchelt und so sein volles Geschmackspotenzial entfaltet. Anschließend verfeinern wir die Soße mit edlem Ahr Spätburgunder und hochqualitativem Rotwein, abgerundet durch eine klassische Butter-Mehlschwitze, die für die perfekte Konsistenz sorgt.Das Beste daran: Eine delikate Preiselbeermarmelade sorgt dafür, dass die fruchtige Säure der Preiselbeeren charmant von einer sanften Süße umhüllt wird. Dadurch erhält die Soße eine herrlich fruchtige Note, die ideal zu zart rosa gegartem Filet oder Rücken passt. Lassen Sie sich von dieser exquisiten Kombination verführen und gönnen Sie sich ein Stück puren Genuss!

0.35 l (25,43 €* / 1 l)

8,90 €*

Wildschwein Rückensteak Minutensteak

Die Wildschweinerücken-Grillsteaks werden aus dem Rücken des Wildschweins geschnitten und mit Kräutern mariniert. Die dünnen Minutensteaks, auch bekannt als Schnibbelchen in der Eifel, sollten 1 bis 2 Minuten lang scharf auf dem Grill oder in der Pfanne angebraten werden, um innen zartrosa zu sein und ihr Aroma durch die leicht geröstete Marinade voll zu entfalten.

300 g (4,33 €* / 100 g)

12,99 €*

Wildschweinrippchen, sous vide gegart

Erlebe mit unseren Wildschweinrippchen sous vide gegart einen unvergleichlichen Genussmoment. Durch das schonende Garen bei 68 Grad über 28 Stunden erhält das Wildfleisch eine besonders zarte und saftige Konsistenz. Nach dem einfachen Erwärmen kannst Du die Rippen kurz in der Pfanne oder auf dem Grill anbraten, um köstliche Röstaromen zu entfalten. Genieße den natürlichen, intensiven Geschmack von deutschem Wildfleisch – Qualität und Nachhaltigkeit, die Du schmeckst! Hol Dir jetzt diese besondere Spezialität für Deine naturnahe Küche.

500 g (2,50 €* / 100 g)

12,49 €*

3er Wildgriller Bratwurst mit grober Einlage

Die Wildbratwurst Klassiker mit grober Einlage besticht durch ihren herzhaften und leichten Wildgeschmack. Fein abgestimmt mit ausgewählten Kräutern, sorgt sie für Abwechslung auf dem Grill sowie in Ihrer Küche. In einem natürlichen Darm gefüllt, bräunt die Bratwurst gleichmäßig und präsentiert sich ansprechend auf Ihrem Teller. Genießen Sie eine hochwertige Wildspezialität, die Tradition und Qualität vereint. Ideal für alle Liebhaber von feinem Wildfleisch!Zur Bratwurst essen wir gernen den Ketchup vom Heiligenstein oder den Senf vom Cardamone

270 g (2,96 €* / 100 g)

7,99 €*

Rehhaxe sous vide gegart

Unsere Rehhaxe Sous Vide ist ein Meisterwerk der traditionellen Wildküche. Über 28 Stunden bei 68 Grad schonend gegart, bleibt das Fleisch zart, saftig und entfaltet die intensiven Aromen des Deutschen Wilds optimal. Du musst die Haxe nur auftauen, erwärmen und kurz in der Pfanne oder auf dem Grill für köstliche Röstaromen anbraten. Qualität, Nachhaltigkeit und naturnahe Verarbeitung sind für uns bei Marina & Markus Bitzen selbstverständlich – so kommt ein Stück Eifel direkt zu dir nach Hause. Genieße pure Gaumenfreude mit unserer Rehhaxe Sous Vide!Unser Tip dazu Wildsoße mir Preiselbeeren

400 g (3,75 €* / 100 g)

14,99 €*

Wildschwein Steak, BBQ-Paprika

Unsere marinierten Wildschwein-Wildsteaks sind die perfekte Wahl für die Grillsaison! Jedes Steak wird aus der zarten Wildkeule zugeschnitten, sorgfältig pariert und leicht plattiert, um die Qualität und den Geschmack zu maximieren. Anschließend lassen wir es in unserer delikaten BBQ-Paprikamarinade ziehen – ein Genuss, der würzige Aromen mit der natürlichen Süße von Paprika vereint. Überrasche deine Gäste mit diesem besonderen Wildschweinsteak und erlebe ein unvergessliches Grillerlebnis!

300 g (3,86 €* / 100 g)

11,59 €*

Wildbratwurst Collection Probierpaket

Wildbratwurst MerquezWildbratwurt SalsicciaWildbratwurst Scharfe-MangoWildgriller Bratwurst Entdecke die vielfältigen Aromen und den einzigartigen Geschmack unserer Wildbratwurst Varianten! Mit unserer neuesten Kreation, der Wildbratwurst Merquez, bringen wir eine aufregende Würze in deine Küche. Die Wildbratwurst Scharfe-Mango vereint feurige Schärfe mit exotischer Süße, während Wildbratwurst Klassiker mit seinem herzhaften Geschmack überzeugt. Für Liebhaber mediterraner Aromen ist unsere Wildbratwurst Salsiccia genau das Richtige.Unser speziell zusammengestelltes Paket bietet dir die Möglichkeit, alle vier Varianten mit einem Rabatt zu testen. Jede Bratwurst wird mit größter Sorgfalt und Hingabe hergestellt, um dir ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Tauche ein in die Welt des Wildgenusses und lass dich von der Qualität und Vielfalt unserer Wildbratwurst Varianten überzeugen. Jetzt ist die perfekte Zeit, um deinen Speiseplan aufzufrischen und mit unseren einzigartigen Produkten kulinarische Abenteuer zu erleben. Gönn dir etwas Besonderes und genieße jeden Bissen voller Leidenschaft und Genuss!

1.16 kg (24,99 €* / 1 kg)

28,99 €* 31,96 €* (9.29% gespart)

Hirschsteak, Dijonsenf mariniert

Das Hirschsteak wird zart mit Dijonsenf mariniert und handgeschnitten aus der Oberschale des Wilds hervorgebracht. Es eignet sich hervorragend zum Braten in der Pfanne oder auf dem Grill.Unsere ausgereifte Wild-Oberschale wird sorgfältig pariert, portioniert, sanft plattiert und mit feiner Marinade versehen. Die Hirschsteaks sind bereits perfekt vorbereitet – einfach grillen und den unverwechselbaren Geschmack genießen. Für ein optimales Geschmackserlebnis empfehlen wir, die Steaks auf dem Grill oder in der Pfanne leicht rosa zu garen: Bei mittlerer Hitze je Seite etwa zwei Minuten anbraten und dann für weitere 2 Minuten bei indirekter Hitze ziehen lassen. Eine Prise Pfeffer verleiht dem Ganzen den letzten Schliff und sorgt für einen wahrhaft genussvollen Hauch von Wildsteak

300 g (3,66 €* / 100 g)

10,99 €*

Wildbratwurst Gourmet

Stell dir vor, wie zartes Wildfleisch, umhüllt von erlesenen Gewürzen, zusammen mit dem herzhaften Spinat, dem cremigen Käse und dem feinen Wildschinken-Aroma deinen Gaumen verwöhnt. Unsere Bratwurst ist ein wahres Meisterwerk, sorgfältig zubereitet für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Jeder Bissen entführt dich in eine Welt voller überraschender Aromen, die deine Sinne verzaubern. Lass dich von unserer Wildbratwurst Gourmet begeistern und erlebe unvergessliche Grillabende. Ob am Lagerfeuer oder als Highlight auf deiner nächsten Feier – erfülle deine kulinarischen Träume mit der Wildbratwurst Gourmet von Jagdhaus Wildgenuss.

Ab 8,99 €*

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Wildbratwurst Collection Klassiker

Entdecke die Vielfalt der Wildbratwurst Collection von Jagdhaus Wildgenuss! Unsere köstlichen Bratwürste bieten nicht nur den klassischen Geschmack, sondern auch raffinierte Varianten, die deinen Gaumen verwöhnen. Egal ob auf dem Grill oder in der Pfanne gebraten - unsere Wildbratwürste sorgen für Abwechslung auf deinem Speiseplan und bringen Genuss auf den Tisch. Die Wildbratwurst Collection besticht nicht nur durch ihren vielfältigen Geschmack, sondern auch durch ihre handwerkliche Herstellung. Mit viel Liebe zum Detail gefüllt in einen Darm, bräunen sie wunderschön und machen optisch eine gute Figur auf jedem Teller. Erlebe die perfekte Kombination aus Tradition und Innovation mit unserer einzigartigen Wildbratwurst Collection. Tauche ein in die Welt des Genusses und probiere jetzt unsere Wildbratwurst Collection - für ein unvergessliches Geschmackserlebnis voller Aromen und Qualität. Hol dir noch heute das Beste vom Wild direkt zu dir nach Hause!Wildbratwurst mini 5erEifel Wildschwein Bratwurst 3erWildgriller Bratwurst 3erWild Krakauer 3er

4 St. (7,50 €* / 1 St.)

29,99 €* 33,46 €* (10.37% gespart)

Hirschsteak, BBQ-Paprika

Entdecke unser köstliches Hirschsteak, das mit einer würzigen BBQ-Paprika-Marinade verfeinert ist. Jedes Steak wird aus der besten Oberschale handgeschnitten und bietet so die perfekte Grundlage für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.Unsere sorgfältig ausgewählte Wild Oberschale wird liebevoll pariert, in Portionen gebracht und leicht plattiert, bevor sie in die aromatische Marinade eintaucht. Du musst die Hirschsteaks nur noch grillen oder braten und kannst sie sofort genießen!Wir empfehlen, die Steaks leicht rosa zuzubereiten, um den vollen Geschmack des Wildbret zu entfalten. Gar sie bei mittlerer Hitze in der Pfanne oder auf dem Grill: jeder Seite etwa zwei Minuten. Anschließend lässt du sie bei indirekter Hitze für weitere zwei Minuten ruhen. Mit einer Prise frischem Pfeffer gewürzt, wird aus diesem Gericht ein wahrhaft wildes Geschmackserlebnis, das dich und deine Liebsten begeistern wird.

300 g (3,66 €* / 100 g)

10,99 €*

Tipp

Wildbratwurst Scharfe-Mango, 3Stk.

Die Wildbratwurst Scharfe-Mango ist eine fruchtig-pikante Delikatesse, bei der Süße und Schärfe perfekt ausbalanciert sind. Ein Hauch von Exotik verschmilzt mit herzhafter Wildnote zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Die Wurst wird in einem natürlichen Darm gefüllt, bräunt gleichmäßig und präsentiert sich ansprechend auf Ihrem Teller. Genießen Sie diese hochwertige Wildspezialität, die Tradition und Qualität in jeder Biss vereint. Bringen Sie mit der Wildbratwurst Scharfe-Mango den Süden auf Ihren Tisch und erleben Sie eine kulinarische Reise voller Genuss.

290 g (2,76 €* / 100 g)

7,99 €*

10er Wildgriller Bratwurst mit grober Einlage

Entdecke unsere Wildgriller Bratwurst mit grober Einlage – ein echter Klassiker für alle, die den herzhaften und zugleich leichten Geschmack von Wildfleisch lieben. Fein abgestimmt mit ausgewählten Kräutern, bringt sie Abwechslung auf Deinen Grill oder in Deine Küche. Gefüllt in einen natürlichen Darm, bräunt sie gleichmäßig und sieht auf Deinem Teller einfach köstlich aus. Genieße diese hochwertige Wildspezialität, die Tradition und Qualität vereint – perfekt für alle Liebhaber*innen von feinem Wildfleisch! Dazu empfehlen wir Dir unseren Ketchup vom Heiligenstein oder den Senf vom Cardamone – ein Genuss, der rundum überzeugt.

900 g (2,67 €* / 100 g)

Varianten ab 7,99 €*

23,99 €* 26,63 €* (9.91% gespart)

Rehsteak, BBQ-Paprika

Rehsteak BBQ-Paprika – Wildgenuss aus der EifelDu liebst das Besondere? Dann probiere unser Rehsteak in würziger BBQ-Paprika-Marinade! Wir, die Familie Marina & Markus Bitzen, schneiden jedes Steak aus der besten Oberschale – natürlich von Wildfleisch aus der Eifel, direkt vom Jäger. Unsere Erfahrung und Leidenschaft stecken in jedem Handgriff: Die Wild-Oberschale wird sorgfältig pariert, in perfekte Portionen gebracht und leicht plattiert, bevor sie in unsere hausgemachte, aromatische Marinade aus Paprika und BBQ-Gewürzen eintaucht. 🌿Das Beste: Du musst die Steaks nur noch grillen oder braten – und schon kannst du den vollen Geschmack von hochwertigem Wildfleisch genießen! Wir empfehlen, das Steak bei mittlerer Hitze auf dem Grill oder in der Pfanne je Seite ca. zwei Minuten zu garen. Lass es danach noch zwei Minuten bei indirekter Hitze ruhen, damit es schön saftig und leicht rosa bleibt. Ein Hauch frischer Pfeffer rundet das Aroma perfekt ab. 🥩🔥Mit unserem Rehsteak bringst du ein Stück Eifeler Natur und Tradition auf deinen Teller – nachhaltig, qualitätsbewusst und voller Leidenschaft zubereitet. Überrasche deine Liebsten mit einem echten Wildgenuss, der begeistert! 💚Hast du Fragen zur Zubereitung oder möchtest mehr über unser Wildfleisch vom Jäger erfahren? Wir sind gerne für dich da!

300 g (4,00 €* / 100 g)

11,99 €*

Hirschsteak, Schalotten mariniert

Genieße unser zartes Hirschsteak, das mit liebevoll marinierten Schalottenzwiebeln verfeinert wurde. Jedes Stück Wildsteak wird handgeschnitten aus der besten Oberschale, um dir ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. Ob in der Pfanne oder auf dem Grill - unser Hirschsteak ist vielseitig und ideal für dein nächstes Familienessen.Für die Zubereitung wird die sorgfältig ausgewählte Wildoberschale pariert, portioniert und leicht plattiert. Du musst das Steak nur noch grillen und dann genießen. Wir empfehlen, die Steaks bei mittlerer Hitze in der Pfanne oder auf dem Grill je zwei Minuten pro Seite zu garen. Lass sie anschließend bei indirekter Hitze noch zwei Minuten ruhen. Mit einer Prise Pfeffer gewürzt entfaltet sich ein wahrhaft wildes Geschmackserlebnis, das die Verbundenheit zur Natur und zur nachhaltigen Jagd widerspiegelt. Lass dich von der Qualität und dem Geschmack unserer Produkte begeistern!

300 g (3,66 €* / 100 g)

10,99 €*

Wildschweinsteak, Schalotten mariniert

Das Wildschweinsteak ist liebevoll mit Schalotten und Zwiebeln mariniert – ein echter Genuss für alle Liebhaber von Wildspezialitäten. Unsere Wildsteaks werden handgeschnitten aus der hochwertigen Oberschale und sind perfekt geeignet zum Braten in der Pfanne oder auf dem Grill.Die sorgfältig ausgewählte Wild-Oberschale wird fachmännisch pariert, portioniert und leicht plattiert, bevor sie mariniert wird. Du musst die Hirschsteaks nur noch grillen und genießen! Wir empfehlen, die Steaks auf mittlerer Hitze leicht rosa zuzubereiten: Grill oder Pfanne einrichten und je zweimal eine Minute von beiden Seiten garen. Anschließend bei indirekter Hitze für weitere zwei Minuten ruhen lassen. Ein Hauch von frischem Pfeffer rundet dieses Gericht ab und sorgt für einen wahrhaft wilden Genuss – ideal für gesellige Abende mit der Familie oder Freund:innen!

300 g (3,83 €* / 100 g)

11,49 €*

Damhirsch Steak, Kräuter mariniert

Das Damhirschsteak, handgeschnitten aus der zarten Damhirschkeule, wird mit unserer einzigartigen Kräutermarinade verfeinert und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ob in der Pfanne oder auf dem Grill – dieses Wildsteak ist die perfekte Wahl für ein genussvolles Mahl.Unsere sorgfältig ausgewählte Wildkeule wird mit höchster Präzision pariert, portioniert und sanft plattiert, bevor sie mit feiner Marinade veredelt wird. Die bereits optimal vorbereiteten Damhirschsteaks sind einfach zuzubereiten – lass sie einfach grillen und genieße den authentischen Wildgeschmack!Für das beste Ergebnis empfehlen wir, die Steaks auf dem Grill oder in der Pfanne leicht rosa zu garen. Brate sie bei mittlerer Hitze etwa zwei Minuten pro Seite an und lasse sie anschließend für weitere zwei Minuten bei indirekter Hitze ruhen. Eine Prise frisch gemahlener Pfeffer rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab und lässt dein Wildsteak zu einem wahren Genuss werden.

300 g (3,83 €* / 100 g)

11,49 €*

Wildbratwurst Tomate/Basilikum | Summer Edition

Genussvolles Wildfleisch und aromatische Gewürze vereinen sich harmonisch mit frischen Tomaten und duftendem Basilikum, um Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen. Unsere Bratwurst ist vorgebrüht und kommt vakuumiert und tiefgefroren direkt zu Ihnen nach Hause. Bringen Sie den Sommergenuss in Ihre Küche und genießen Sie ein Stück Natur auf Ihrem Teller! .

270 g (2,96 €* / 100 g)

7,99 €*

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