Unsere Wildhackfleischsoße wird aus frischem und hochwertigem Wildhack zubereitet, bestehend aus Reh, Hirsch und Wildschwein. Diese einzigartige Mischung sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Unsere mediterrane Wildbolognese wird mit sonnengereiften Tomaten und köstlichen italienischen Kräutern zubereitet. Sowohl unsere Kinder als auch wir lieben diese Bolognese-Soße, da sie in kürzester Zeit ein einfaches und delikates Nudelgericht zaubert.Die Wild-Bolognese passt perfekt zu Nudeln oder Kartoffeln. Du kannst aber auch kreativ werden und sie als Grundlage für deine Lasagne verwenden oder sie mit Kidney-Bohnen und Chili verfeinern, um ein köstliches Chili con Carne zu genießen.
350 g (2,05 €* / 100 g)
Unsere Wildcurrywurst wird mit Sorgfalt und Leidenschaft für kulinarische Genüsse hergestellt. Die Wildbratwurst wird auf dem Grill geröstet und per Hand geschnitten. Verfeinert mit fruchtiger Currysauce, abgefüllt und eingekocht für maximale Frische und Qualität - ein Geschmackserlebnis mit höchster Qualität und Familiengeheimnis.
Wildcurrywurst, die traditionelle Köstlichkeit der deutschen Küche, einfach erwärmen und authentischen Genuss erleben. Perfekt als Hauptgericht mit Beilagen wie knackigem Salat, knusprigen Pommes, köstlichen Bratkartoffeln oder einfach einem frischen Brötchen.Glas: mind. 3 Monate haltbar
350 g (2,11 €* / 100 g)
0,7 kg - 2 Wildgenießer 1,4 kg - 4 Wildgenießer
Das Hirschgulasch wird aus der Keule des Hirschs hergestellt. Sorgfältig von Hand geschnitten, wird das Wildgulasch kräftig angebraten, gewürzt und mit einem fruchtigen und milden Ahr Rotwein abgelöscht. Anschließend darf es sanft in seinem eigenen Saft schmoren, bis es zart und gar ist. Zur Perfektion verfeinern wir das Gulasch mit Preiselbeeren und dem feinen Grafschafter Zuckerrüben Sirup nach dem bewährten Rezept von Oma Barbara.Genießen Sie das behutsam erwärmte Hirschgulasch in vollen Zügen. Unser Gulasch passt hervorragend zu Spätzle, Kartoffeln oder Nudeln. Für eine leichtere Variante empfehlen wir eine Kombination mit einem knackigen Salat - ebenso lecker wie erfrischend.
In unserem vakuumiert eingefrorenen Beutel findest Du ochwertiges Wildfleisch vom Jäger, das bei -18 °C bis zu 4 Monate seine Frische und Qualität bewahrt. Erwärme den Beutelinhalt schonend im Topf bei mittlerer Hitze und rühre dabei regelmäßig um – so genießt Du den naturnahen Geschmack der Eifel in bester Qualität.
Wir empfehlen zum Gulasch Wirsinggemüse Apfelrotkohl Kartoffeltaler PolentaBeutel gefroren: Im Topf traditionell erwärmenmind. 4 Monate Haltbarkeit bei -18°C
0.7 kg (24,27 €* / 1 kg)
Entdecke unseren Rehbraten in Spätburgundersoße – ein echter Klassiker aus dem ehemaligen Restaurant Jagdhaus Rech, zubereitet nach dem bewährten Rezept von Oma Barbara. Der zarte Reh Wildbraten schmort langsam im aromatischen Burgundersud, dessen Wildsoße aus einem intensiv eingekochten Wildfond hergestellt wird. Dieses traditionelle Gericht verbindet naturnahe Qualität mit herzhaftem Geschmack und lädt Dich zu einem genussvollen Erlebnis ein.Zubereitungstipps:Glas: Erhitze den Wildbraten gemeinsam mit der Soße bei mittlerer Hitze im Topf, bis alles gleichmäßig warm ist.Beutel: Taue den Braten am besten einen Tag vorher im Kühlschrank auf und erwärme ihn dann zusammen mit der Soße schonend im Topf.Wir wünschen Dir viel Freude beim Genießen dieses naturnahen Wildklassikers!
Glas:
ein Wildgenießer
mind 3 Monate haltbar.
Im
Topf traditionell erwärmen
Nachhaltige
Verpackung
Wildbraten im Beutel Soße im Glas:
für
zwei Wildgenießer
Wildbraten
bei -18°C im Vacuumbeutel mind 3 Monate haltbar
Spätburgundersoße
bei +7 °C im Glas mind 3 Monate haltbar
Wir
empfehlen den Wildbraten einen Tag vor dem Kochen im Kühlschrank
aufzutauen. Erhitzen Sie den Wildbraten gemeinsam mit der köstlichen Soße
bei mittlerer Hitze in einem Topf, bis alles schön gleichmäßig temperiert
ist.
350 g (2,91 €* / 100 g)
Entdecke unseren Rehbraten in Spätburgundersoße – ein echter Klassiker aus dem ehemaligen Restaurant Jagdhaus Rech, zubereitet nach dem bewährten Rezept von Oma Barbara. Der zarte Reh Wildbraten schmort langsam im aromatischen Burgundersud, dessen Wildsoße aus einem intensiv eingekochten Wildfond hergestellt wird. Dieses traditionelle Gericht verbindet naturnahe Qualität mit herzhaftem Geschmack und lädt Dich zu einem genussvollen Erlebnis ein.Zubereitungstipps:Glas: Erhitze den Wildbraten gemeinsam mit der Soße bei mittlerer Hitze im Topf, bis alles gleichmäßig warm ist.Beutel: Taue den Braten am besten einen Tag vorher im Kühlschrank auf und erwärme ihn dann zusammen mit der Soße schonend im Topf.Wir wünschen Dir viel Freude beim Genießen dieses naturnahen Wildklassikers!
Glas:
ein Wildgenießer
mind 3 Monate haltbar.
Im
Topf traditionell erwärmen
Nachhaltige
Verpackung
Wildbraten im Beutel Soße im Glas:
für
zwei Wildgenießer
Wildbraten
bei -18°C im Vacuumbeutel mind 3 Monate haltbar
Spätburgundersoße
bei +7 °C im Glas mind 3 Monate haltbar
Wir
empfehlen den Wildbraten einen Tag vor dem Kochen im Kühlschrank
aufzutauen. Erhitzen Sie den Wildbraten gemeinsam mit der köstlichen Soße
bei mittlerer Hitze in einem Topf, bis alles schön gleichmäßig temperiert
ist.
700 g (2,84 €* / 100 g)
Varianten ab 10,20 €*
0,7 kg - 2 Wildgenießer1,4 kg - 4 WildgenießerUnser köstliches Rehgulasch wird sorgfältig aus zarter Wildkeule zubereitet. Jedes Stück wird von Hand geschnitten, um höchste Qualität zu garantieren. Anschließend wird das Wildgulasch kräftig angebraten, delikat gewürzt und mit einem fruchtigen und ausgewogenen Ahr Rotwein abgelöscht. In seiner eigenen Juices darf das Gulasch langsam schmoren, bis es herrlich zart und geschmacksintensiv ist. Abgerundet wird dieses kulinarische Meisterwerk mit einer Prise Preiselbeeren und dem unverwechselbaren Geschmack von Grafschafter Zuckerrüben Sirup. Diese traditionsreiche Zubereitung erfolgt auch heute noch nach dem überlieferten Rezept von Oma Barbara.
In unserem vakuumiert eingefrorenen Beutel findest Du hochwertiges Wildfleisch vom Jäger, das bei -18 °C bis zu 4 Monate seine Frische und Qualität bewahrt. Erwärme den Beutelinhalt schonend im Topf bei mittlerer Hitze und rühre dabei regelmäßig um – so genießt Du den naturnahen Geschmack der Eifel in bester Qualität.
0.7 kg (25,70 €* / 1 kg)
Unsere Wildfrikadellen sind eine wahre Delikatesse, komponiert aus frischem Wildhackfleisch, würfelfein geschnittenen Zwiebeln, Eiern, feinem Paniermehl und einem Hauch Senf. Diese sorgfältig abgestimmte Mischung wird schonend angebraten, um ihren vollen Geschmack zu entfalten. Genieße sie kalt als raffinierten Snack für unterwegs oder auf Brot, oder erlebe ihren unverwechselbaren Geschmack warm serviert. Für den bewussten Genuss stehen unsere Wildfrikadellen: 100 % Natürlichkeit, 100 % Kraft und 100 % reiner Geschmack, ganz ohne Geschmacksverstärker.
Ob warm mit Wirsing und Kartoffeltaler serviert oder pur genossen - ein kulinarisches Highlight für alle Liebhaberinnen und Liebhaber von Wildgerichten.
JAGDHAUS WILDGENUSS FRIKADELLEN.Ich hatte mal einen Traum.Ein großer Frikadellenbaum.Leichte Kruste und saftig.Genial, wahrhaftig.Einfach auf den Rasen legen,schon kam das köstliche Mahl dir entgegen.Mund auf, Augen zu.Satt warst du im Nu.Fast wie im Schlaraffenland,plötzlich in meinem Bett ich stand.Jetzt hat ich Appetit, ratet worauf.Rasant zur Küche ich lauf.WILDGENUSS FRIKADELLEN, letztes Paket.Der Duft schon um die Nase weht.Dazu ein Glasl Wein.Sagt mir, was kann schöner sein?By Martin Tretow
200 g (3,40 €* / 100 g)
Lassen Sie sich von unserem Hirschgulasch mit Pfifferlingen verzaubern – ein wahres Fest für Ihren Gaumen!Unser Gulaschfleisch stammt aus der Keule des edlen Hirschs und wird mit viel Liebe und Sorgfalt von Hand zugeschnitten. Zuerst braten wir das Wildgulasch kräftig an und verfeinern es mit einer harmonischen Gewürzmischung. Anschließend löschen wir es mit einem fruchtigen, milden Ahr-Rotwein ab, der dem Gericht eine besondere Tiefe verleiht. In einem sanften Schmorprozess lässt das Fleisch in seinem eigenen Saft seine Zartheit und Delikatesse entfalten.Um unser Gulasch perfekt abzurunden, fügen wir aromatische Pfifferlinge hinzu, die nicht nur den Geschmack bereichern, sondern auch eine einzigartige Note beisteuern. Erleben Sie die herausragende Qualität und das authentische Naturaroma unserer Wildspezialitäten – ein Genuss für alle Sinne, der Tradition und Leidenschaft verkörpert!
Genießen Sie das behutsam erwärmte Hirschgulasch in vollen Zügen. Unser Gulasch passt hervorragend zu Spätzle, Kartoffeln oder Nudeln. Für eine leichtere Variante empfehlen wir eine Kombination mit einem knackigen Salat - ebenso lecker wie erfrischend.
Wir empfehlen zum Gulasch Wirsinggemüse Apfelrotkohl Kartoffeltaler PolentaGlas eingekocht: eine PortionIm Topf traditionell erwärmenNachhaltige Verpackung mind 10 Wochen haltbar bei Lagerung +7°C
380 g (2,76 €* / 100 g)
Unser Sauerbraten vom Wild soll euch ein bisschen an alte Zeiten erinnern. Durch die klassische Zubereitungsart nach einem alten Rezept 👵Oma "Barbara" bewahren wir unsere alte Familientradition. Unser Sauerbraten wird aus der Vorder- und Hinterkeule zubereitet. Die Stücke aus der Wildschweinkeule werden 3 Wochen eingelegt in bestem Rotweinessig, gutem Ahr Rotwein🍷 und leckeren Gewürzen. Durch die Zugabe von frischen Wurzelgemüsen und geschmort im eigelegten Fond, wird der Sauerbraten langsam bei niedriger Temperatur gegart. Den Braten müssen Sie zuhause nur langsam bei schonender Temperatur in der Soße heiß machen.
Glas:
ein Wildgenießer
mind
3 Monate haltbar.
Im
Topf traditionell erwärmen
Nachhaltige
Verpackung
Wildbraten im Beutel Soße im Glas:
für
zwei Wildgenießer
Wildbraten
bei -18°C im Vacummbeutel mind 3 Monta haltbar
Spätburgundersoße
bei +7 °C im Glas mind 3 Monate haltbar
Wir
empfehlen den Wildbraten einen Tag vor dem Kochen im Kühlschrank
aufzutauen. Erhitzen Sie den Wildbraten gemeinsam mit der köstlichen Soße
bei mittlerer Hitze in einem Topf, bis alles schön gleichmäßig temperiert
ist.
350 g (2,83 €* / 100 g)
Reh Haxe Sous-vide gegart – was bedeutet das?Sous-vide ist eine besonders schonende Garmethode, bei der das Fleisch vakuumiert und über einen längeren Zeitraum bei niedriger, exakt kontrollierter Temperatur im Wasserbad gegart wird. Diese Technik sorgt dafür, dass das Fleisch besonders zart und saftig bleibt, seinen natürlichen Geschmack bewahrt und wertvolle Nährstoffe erhalten bleiben. Bei unserer Rehhaxe erfolgt die Garung über 28 Stunden bei konstant 68 Grad Celsius – für ein außergewöhnlich zartes und aromatisches Ergebnis, das Sie deutlich schmecken werden. Die Haxe muss anschließend nur noch schonend auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen erwärmt werden.Unser Tipp dazu:Genieße die Rehhaxe am besten mit einer kräftigen Wildsoße und Preiselbeeren – so kommt der feine Wildgeschmack perfekt zur Geltung.
400 g (4,00 €* / 100 g)
Wir freuen uns, dir unsere Eifel Wildschwein Wiener Würstchen vorzustellen, ein echtes Meisterwerk aus der Natur. Unsere Würstchen werden aus hochwertigem Wildfleisch vom Jäger aus der unberührten Natur der Eifel hergestellt. Durch unsere traditionelle Handwerkskunst und die Leidenschaft für Qualität garantieren wir einen authentischen und unverwechselbaren Geschmack.Schmeckt lecker als Wild Hot Dog oder klassisch zu Kartoffelsalat. Probiere selbst, wie herzhaft und saftig unsere Würstchen sind, und erlebe ein echtes Stück Eifel! Komm mit auf eine kulinarische Reise, die du nicht so schnell vergessen wirst. Lass es dir schmecken!
240 g (2,50 €* / 100 g)
Entdecke unseren Hirschbraten in Spätburgundersoße – ein echter Klassiker aus dem Jagdhaus Rech, nach dem traditionellen Rezept von Oma Barbara. Der Wildbraten schmort langsam im aromatischen Sud, während die Soße aus sorgfältig gekochtem Wildfond ihren vollmundigen Geschmack entfaltet. Für das beste Ergebnis erwärmst Du den Braten mit Soße bei mittlerer Hitze im Topf, nach dem Auftauen (bei Beutelverpackung) idealerweise einen Tag vorher im Kühlschrank. Genieße naturnahe Qualität und Tradition bei jedem Bissen! 🦌🍷Glas:eine Portion 150g Fleisch mind 15 Wochen haltbar. Im Topf traditionell erwärmenNachhaltige Verpackung Wildbraten im Beutel Soße im Glas: für zwei WildgenießerWildbraten 300g bei -18°C im Vacummbeutel mind 3 Monten haltbar Spätburgundersoße bei +7 °C im Glas mind 3 Monate haltbarWir empfehlen den Wildbraten einen Tag vor dem Kochen im Kühlschrank aufzutauen. Erhitzen Sie den Wildbraten gemeinsam mit der köstlichen Soße bei mittlerer Hitze in einem Topf, bis alles schön gleichmäßig temperiert ist.
350 g (2,71 €* / 100 g)
Genuss in PerfektionUnser köstliches Rehgulasch wird sorgfältig aus zarter Wildkeule zubereitet. Jedes Stück wird von Hand geschnitten, um höchste Qualität zu garantieren. Anschließend wird das Wildgulasch kräftig angebraten, delikat gewürzt und mit einem fruchtigen und ausgewogenen Ahr Rotwein abgelöscht. In seiner eigenen Juices darf das Gulasch langsam schmoren, bis es herrlich zart und geschmacksintensiv ist. Abgerundet wird dieses kulinarische Meisterwerk mit einer Prise Preiselbeeren und dem unverwechselbaren Geschmack von Grafschafter Zuckerrüben Sirup. Diese traditionsreiche Zubereitung erfolgt auch heute noch nach dem überlieferten Rezept von Oma Barbara.Glas: eine Portion mind 15 Wochen haltbar +7°Cim Topf traditionell erwärmen Nachhaltige Verpackung
350 g (2,77 €* / 100 g)
Wir haben das Garen unseres Pulled Wildfleischs für dich perfektioniert. Unser hochwertiges Wildfleisch wird über einen Zeitraum von 24 Stunden sous vide gegart, dann sorgfältig zart gezupft und in unserer köstlichen, hausgemachten BBQ-Soße mariniert. Du musst das Pulled Wildfleisch nur noch erwärmen, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu genießen.Dank der schonenden Zubereitung bleibt das Fleisch besonders saftig und zart – ideal für deinen Pulled Wild Burger oder als köstliche Beilage zu Reis oder Nudeln. Lass dich von der natürlichen Qualität und dem authentischen Geschmack unserer Produkte begeistern!Zubereitung vom Pulled Wildburger findest du 👉🏻
350 g (2,71 €* / 100 g)
Entdecke unseren Hirschbraten in Spätburgundersoße – ein echter Klassiker aus dem Jagdhaus Rech, nach dem traditionellen Rezept von Oma Barbara. Der Wildbraten schmort langsam im aromatischen Sud, während die Soße aus sorgfältig gekochtem Wildfond ihren vollmundigen Geschmack entfaltet. Für das beste Ergebnis erwärmst Du den Braten mit Soße bei mittlerer Hitze im Topf, nach dem Auftauen (bei Beutelverpackung) idealerweise einen Tag vorher im Kühlschrank. Genieße naturnahe Qualität und Tradition bei jedem Bissen! 🦌🍷Glas:eine Portion 150g Fleisch mind 15 Wochen haltbar. Im Topf traditionell erwärmenNachhaltige Verpackung Wildbraten im Beutel Soße im Glas: für zwei WildgenießerWildbraten 300g bei -18°C im Vacummbeutel mind 3 Monten haltbar Spätburgundersoße bei +7 °C im Glas mind 3 Monate haltbarWir empfehlen den Wildbraten einen Tag vor dem Kochen im Kühlschrank aufzutauen. Erhitzen Sie den Wildbraten gemeinsam mit der köstlichen Soße bei mittlerer Hitze in einem Topf, bis alles schön gleichmäßig temperiert ist.
Varianten ab 9,49 €*
0,7 kg - 2 Wildgenießer 1,4 kg - 4 Wildgenießer
Wildschweingulasch im Kochbeutel – naturnah, traditionell und voller Geschmack! Wir schneiden das Gulasch von der Keule sorgfältig von Hand und braten es scharf an. Anschließend löschen wir es mit fruchtigem, säurearmem Ahr-Rotwein ab und lassen es im eigenen Saft sanft schmoren, bis das Fleisch zart ist. Zum Schluss verfeinern wir das Gericht mit Dörrobst und Grafschafter Zuckerrübensirup – ganz nach dem bewährten Rezept von Oma Barbara.
In unserem vakuumiert eingefrorenen Beutel findest Du hochwertiges Wildfleisch vom Jäger, das bei -18 °C bis zu 4 Monate seine Frische und Qualität bewahrt. Erwärme den Beutelinhalt schonend im Topf bei mittlerer Hitze und rühre dabei regelmäßig um – so genießt Du den naturnahen Geschmack der Eifel in bester Qualität.
Erlebe Qualität, Nachhaltigkeit und Geschmack aus der Eifel – direkt auf Deinem Teller!
700 g (2,57 €* / 100 g)
0,7 kg - 2 Wildgenießer1,4 kg - 4 WildgenießerUnser köstliches Rehgulasch wird sorgfältig aus zarter Wildkeule zubereitet. Jedes Stück wird von Hand geschnitten, um höchste Qualität zu garantieren. Anschließend wird das Wildgulasch kräftig angebraten, delikat gewürzt und mit einem fruchtigen und ausgewogenen Ahr Rotwein abgelöscht. In seiner eigenen Juices darf das Gulasch langsam schmoren, bis es herrlich zart und geschmacksintensiv ist. Abgerundet wird dieses kulinarische Meisterwerk mit einer Prise Preiselbeeren und dem unverwechselbaren Geschmack von Grafschafter Zuckerrüben Sirup. Diese traditionsreiche Zubereitung erfolgt auch heute noch nach dem überlieferten Rezept von Oma Barbara.
In unserem vakuumiert eingefrorenen Beutel findest Du hochwertiges Wildfleisch vom Jäger, das bei -18 °C bis zu 4 Monate seine Frische und Qualität bewahrt. Erwärme den Beutelinhalt schonend im Topf bei mittlerer Hitze und rühre dabei regelmäßig um – so genießt Du den naturnahen Geschmack der Eifel in bester Qualität.
1.4 kg (24,99 €* / 1 kg)
Varianten ab 17,99 €*
Euer Wildschweinbraten lädt ein, die goldenen Zeiten neu zu entdecken! Nach dem bewährten Rezept von Oma Barbara, liebevoll verfeinert mit den kreativen Ideen von Markus Bitzen, zaubert ihr ein ganz besonderes Geschmackserlebnis auf eure Teller. Für unsere exquisite Wildsoße verwenden wir ausschließlich erlesenen, fruchtigen und säurearmen Ahr-Rotwein. Lasst euch von dieser Tradition inspirieren und genießt ein Stück Familiengeschichte – denn bei uns steht die Verbindung zur Natur und zu unseren Wurzeln im Mittelpunkt!
Glas:
ein Wildgenießer
Wildbraten 150g mind
3 Monate haltbar.
Im
Topf traditionell erwärmen
Nachhaltige
Verpackung
Wildbraten im Beutel Soße im Glas:
für
zwei Wildgenießer
Wildbraten
300g bei -18°C im Vacummbeutel mind 3 Monten haltbar
Spätburgundersoße
bei +7 °C im Glas mind 3 Monate haltbar
Wir
empfehlen den Wildbraten einen Tag vor dem Kochen im Kühlschrank
aufzutauen. Erhitzen Sie den Wildbraten gemeinsam mit der köstlichen Soße
bei mittlerer Hitze in einem Topf, bis alles schön gleichmäßig temperiert
ist.
350 g (2,91 €* / 100 g)
Unseren Wildfleischkäse solltest du vor dem Genuss noch im Backofen fertig garen. Wir haben das hochwertige Brät sorgfältig für dich in eine Form gebracht, um dir die Zubereitung so einfach wie möglich zu machen. Du musst lediglich den Fleischkäse in den vorgeheizten Ofen schieben und ihm die Zeit geben, die er benötigt, um durchzuziehen und eine köstliche, goldbraune Kruste zu entwickeln.Der Wildfleischkäse vereint die Aromen der Natur mit der Expertise unserer traditionsreichen Herstellung. Wenn du ihn schließlich servierst, wird sich nicht nur der Gaumen deiner Familie erfreuen, sondern auch das Gefühl von Nachhaltigkeit und Respekt gegenüber der Natur wird auf dem Tisch spürbar sein.
0.5 kg (23,98 €* / 1 kg)
Unser Wild-Sauerbraten in Soße ist eine liebevolle Hommage an traditionelle Familienrezepte. Aus sorgfältig ausgewählter Vorder- und Hinterkeule vom Wildschwein hergestellt, wird das Fleisch drei Wochen in hochwertigem Rotweinessig, edlem Ahr-Rotwein und aromatischen Gewürzen eingelegt. Frisches Wurzelgemüse verleiht der Soße eine natürliche Tiefe, während das langsame Schmoren bei niedriger Temperatur für zarte, saftige Genussmomente sorgt. Du musst den Braten zuhause nur behutsam in der Soße erwärmen – so erlebst Du den unverwechselbaren Geschmack von Omas klassischem Sauerbraten ganz einfach selbst.
Wildbraten im Beutel - Soße im Glas:
für
zwei Wildgenießer
Wildbraten 300g bei im Vacummbeutel gefroren mind 3 Monate haltbar
Spätburgundersoße 350ml Soße bei +7 °C im Glas mind 3 Monate haltbar
Wir
empfehlen den Wildbraten einen Tag vor dem Kochen im Kühlschrank
aufzutauen. Erhitzen Sie den Wildbraten gemeinsam mit der köstlichen Soße
bei mittlerer Hitze in einem Topf, bis alles schön gleichmäßig temperiert
ist.
700 g (2,78 €* / 100 g)
Varianten ab 9,90 €*
Euer Wildschweinbraten lädt ein, die goldenen Zeiten neu zu entdecken! Nach dem bewährten Rezept von Oma Barbara, liebevoll verfeinert mit den kreativen Ideen von Markus Bitzen, zaubert ihr ein ganz besonderes Geschmackserlebnis auf eure Teller. Für unsere exquisite Wildsoße verwenden wir ausschließlich erlesenen, fruchtigen und säurearmen Ahr-Rotwein. Lasst euch von dieser Tradition inspirieren und genießt ein Stück Familiengeschichte – denn bei uns steht die Verbindung zur Natur und zu unseren Wurzeln im Mittelpunkt!
Glas:
ein Wildgenießer
Wildbraten 150g mind
3 Monate haltbar.
Im
Topf traditionell erwärmen
Nachhaltige
Verpackung
Wildbraten im Beutel Soße im Glas:
für
zwei Wildgenießer
Wildbraten
300g bei -18°C im Vacummbeutel mind 3 Monten haltbar
Spätburgundersoße
bei +7 °C im Glas mind 3 Monate haltbar
Wir
empfehlen den Wildbraten einen Tag vor dem Kochen im Kühlschrank
aufzutauen. Erhitzen Sie den Wildbraten gemeinsam mit der köstlichen Soße
bei mittlerer Hitze in einem Topf, bis alles schön gleichmäßig temperiert
ist.
700 g (2,74 €* / 100 g)
Varianten ab 10,20 €*
%
Tipp
Für eine schnelle und gesunde Küche zu Hause haben wir ein exklusives Paket zusammengestellt. Einfach erwärmen im Topf oder in der Mikrowelle und den einzigartigen Geschmack von Jagdhaus Wildgenuss genießen. Ideal für alle, die bewusst genießen möchten und die Vielfalt unserer Produkte zu Hause erleben wollen.Das Paket enthält jeweils ein Glas Wild BologneseWildcurrywurst HirschgulaschPulled BBQ Reh gezupftWildschweinbraten in Soße GRATIS lasse dich Überraschen 🎁
Dieses Paket wird durch unsere Auswahl an Gemüse bereichert. Colletion Gemüse
Wild-Bolognese
Wild-Bolognese passt ganz klassisch zu Nudeln oder Kartoffeln. Du kannst jedoch auch kreativ werden und die Wild-Bolognese als Grundlage für deine Lasagne verwenden oder sie mit Kidney-Bohnen und Chili verfeinern, um ein köstliches Chili con Carne zu genießen.Wild-CurywurstWildcurrywurst, die traditionelle Köstlichkeit der deutschen Küche, einfach erwärmen und authentischen Genuss erleben. Perfekt als Hauptgericht mit Beilagen wie knackigem Salat, knusprigen Pommes, köstlichen Bratkartoffeln oder einfach einem frischen Brötchen.HirschgulaschHirschgulasch behutsam erwärmen und in vollen Zügen genießen. Unser Gulasch harmoniert bestens mit Spätzle, Kartoffeln oder Nudeln. Für eine leichtere Variante empfiehlt sich Gulasch mit einem knackigen Salat - ebenso lecker wie erfrischend.BBQ Pulled Pork
Pulled-BBQ-Reh entfaltet seinen köstlichen Geschmack optimal in einem saftigen Burger-Brötchen oder harmoniert perfekt mit Kartoffeln, Pommes, gebackenen Bohnen, Nudeln oder einem erfrischenden Krautsalat. Probiere es aus, wie du es am liebsten magst
Wildschweinbraten in Soße
Wildschweinbraten in Sauce entfaltet seinen köstlichen Geschmack nicht nur im Brötchen, sondern auch hervorragend zu einem gemischten Salat, Spätzle oder Kartoffelknödeln.
2.1 kg (20,41 €* / 1 kg)
Genieße unsere zart geschmorte Hasenkeule, die in 200 ml aromatischer Pflaumensoße verfeinert ist. Die Hasenkeule wurde zunächst scharf angebraten, um die Aromen zu versiegeln, und anschließend langsam im Bräter gegart. In einem Frischebeutel vakuumiert, musst Du sie nur noch erwärmen – ein einfacher Genuss!
So bereitest DU unsere Hasenkeulen ganz einfach zu: Erwärme die Hasenkeulen langsam in der Pflaumensoße bei mittlerer Hitze in einem Topf. Sollte die Soße zu dick werden, gib einfach einen Schuss Brühe dazu – so bleibt alles schön saftig und aromatisch. Wichtig ist, dass DU die Keulen nur erwärmst und nicht kochst, damit sie zart bleiben. Lass es DIR schmecken und genieße unsere Hasenkeule.
Bitte beachte, dass unsere Hasenkeule für eine Person portioniert ist. Der Feldhase stammt aus waidgerechter Jagd und wird mit Schrot geschossen. Dadurch können gelegentlich kleine Schrotkörner im Fleisch vorhanden sein. Wir wünschen Dir einen genussvollen Abend mit einem Stück Natur auf Deinem Teller!
270 g (6,29 €* / 100 g)
Varianten ab 13,99 €*
Das Hirschgulasch wird aus der Keule des Hirschs hergestellt. Sorgfältig von Hand geschnitten, wird das Wildgulasch kräftig angebraten, gewürzt und mit einem fruchtigen und milden Ahr Rotwein abgelöscht. Anschließend darf es sanft in seinem eigenen Saft schmoren, bis es zart und gar ist. Zur Perfektion verfeinern wir das Gulasch mit Preiselbeeren und dem feinen Grafschafter Zuckerrüben Sirup nach dem bewährten Rezept von Oma Barbara.Genießen Sie das behutsam erwärmte Hirschgulasch in vollen Zügen. Unser Gulasch passt hervorragend zu Spätzle, Kartoffeln oder Nudeln. Für eine leichtere Variante empfehlen wir eine Kombination mit einem knackigen Salat - ebenso lecker wie erfrischend.
Wir empfehlen zum Gulasch Wirsinggemüse Apfelrotkohl Kartoffeltaler PolentaGlas eingekocht: eine PortionIm Topf traditionell erwärmenNachhaltige Verpackung mind 10 Wochen haltbar bei Lagerung +7°C
380 g (2,44 €* / 100 g)