Grillspezialität

Wildburger Patty 2x150g

Erleben Sie den wilden Genuss des Wild-Burger-Pattys im praktischen 2er-Pack, roh und voller Geschmack. Egal ob gegrillt oder in der Pfanne zubereitet, unser zartes Wildfleisch wird Sie begeistern. Gestalten Sie Ihren perfekten Burger mit knusprigem Speck, frischen Tomaten, knackigem Salat, saftiger Gurke, gebratenem Gemüse, aromatischem Käse und einer köstlichen Soße. Lassen Sie sich von unserem Produkt, den Wild-Burger-Pattys, begeistern und entdecken Sie Ihre Liebe zu Wildburgern neu! 💚🍔. Wir lieben ♥ unseren Wildburger Patty am liebsten mit der Gepps Burgersoße unsere Kinder mögen es gerne Fruchtig, die verfeinern den Ketchup von Heiligen Stein.

300 g (2,63 €* / 100 g)

7,90 €*

Rehhaxe sous vide gegart

Reh Haxe Sous-vide gegart – was bedeutet das?Sous-vide ist eine besonders schonende Garmethode, bei der das Fleisch vakuumiert und über einen längeren Zeitraum bei niedriger, exakt kontrollierter Temperatur im Wasserbad gegart wird. Diese Technik sorgt dafür, dass das Fleisch besonders zart und saftig bleibt, seinen natürlichen Geschmack bewahrt und wertvolle Nährstoffe erhalten bleiben. Bei unserer Rehhaxe erfolgt die Garung über 28 Stunden bei konstant 68 Grad Celsius – für ein außergewöhnlich zartes und aromatisches Ergebnis, das Sie deutlich schmecken werden. Die Haxe muss anschließend nur noch schonend auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen erwärmt werden.Unser Tipp dazu:Genieße die Rehhaxe am besten mit einer kräftigen Wildsoße und Preiselbeeren – so kommt der feine Wildgeschmack perfekt zur Geltung.

400 g (4,00 €* / 100 g)

15,99 €*

Gepp´s Whisky Pfeffer BBQ Sauce

außergewöhnlich rauchiger GeschmackIdeal zum Wildgrillen und für Burgerohne künstliche Sromen & ZusätzenDie Barbecue-Sauce mit außergewöhnlich rauchigem Geschmack. Mit fein-pfeffriger Note und einem Schuss Whisky eignet sich die Sauce perfekt zu einem guten Fleisch, aber auch vegetarischen Gerichte verleiht es die besondere Note.

250 ml (3,40 €* / 100 ml)

8,50 €*

Gepp´s BBQ Hickory Bourbon Sauce

Typisch texanisch Einzigartiges BBQ-Erlebnis Perfekt zu Fleisch, Fisch & GemüseWenn der milde Geschmack von Bourbon Whiskey auf das rauchige Aroma des Hickory Holzes trifft, kann nur eines entstehen: eine typisch texanische Barbeque Sauce, die mit ihrer süßlich rauchigen Note Dein Grillgut perfektioniert und für ein einzigartiges Barbecue Erlebnis sorgt. Unsere BBQ Hickory Bourbon Sauce macht sich nicht nur perfekt zu Fleisch und Fisch, sondern lässt sich auch wunderbar zu Gemüse kombinieren. Passt gut zu: Rind, Lamm, Wild, Burger, Spareribs, Pulled Pork, Tofu, Geflügel, Fisch und Gemüse

275 g (2,53 €* / 100 g)

6,95 €*

Gepp´s Teriyaki Sesam Sauce

Aromatisch und nussig Mit geröstetem Sesam Toll zum MarinierenTeriyaki Sauce stammt aus der japanischen Küche und wird ursprünglich mit Sake zubereitet. Wir haben den Alkohol weggelassen und dafür die dunkle Sauce mit Öl aus geröstetem Sesam verfeinert. Wir begrenzen uns dabei auf die wenigen Zutaten, die es braucht, um eine gute Teriyaki Sauce herzustellen. Die Variante mit Sesam ist unheimlich aromatisch und fein nussig und passt besonders gut zu dunklem roten Fleisch oder Gemüse. Auch Marinaden bekommen damit das gewissen Extra und Du kannst Pfannengerichte und Suppen damit aufpeppen.

250 ml (3,18 €* / 100 ml)

7,95 €*

Gepp´s BIO Honig Senf Sauce

mild würzig und süßlich als SauceDressing oder Dip aus kontrolliert biologischem AnbauEine Honig Senf Sauce gehört unbedingt zur Standard Ausstattung in Deinem Saucenregal. Die süßlich cremige Sauce mit milder Schärfe kannst Du so vielfältig kombinieren! Wir verwenden sie zu Pulled Pork auf dem Burger, zu Lachs, zu Rezepten mit Geflügel, als Dip oder als Turbo für richtig gute Salatdressings. Auch toll in Wraps oder auf Sandwiches oder zum Marinieren von Spareribs: die Honig Senf Sauce kannst Du, wie alle unsere Saucen, kalt und warm verwenden

250 ml (3,40 €* / 100 ml)

8,50 €*

Wildschweinhaxe s.v. gegart 800g

Stell dir vor, wir haben eine Haxe für dich vorbereitet, die nur darauf wartet, in deiner Küche zum Leben erweckt zu werden. Ganze 28 Stunden haben wir sie bei 68 Grad im Sous-Vide-Verfahren sorgfältig gegart. Das Resultat? Unvergleichlich zartes und saftiges Fleisch, das förmlich auf der Zunge zergeht. Und das Beste daran: Das Wiedererwärmen ist ein Kinderspiel! Ob auf dem Grill über lodernden Flammen, behutsam im Ofen, im schützenden Wasserbad oder in der Pfanne – das Finale gestaltest du ganz nach deinem Geschmack. Erlebe den unverfälschten Geschmack von Wildgenuss und schaffe bleibende Erinnerungen am Tisch mit Familie und Freunden!

800 g (3,50 €* / 100 g)

Varianten ab 22,99 €*

27,99 €*

Gepp´s Brombeer Basamico Honig Dressing

Mit Brombeeren, Balsamico und HonigSüß-saurer Kick für SalateBesonders vielseitig einsetzbar Genießen Sie unser Salatwunder, das mit saftigen Brombeeren und intensivem Balsamico verfeinert wird - abgerundet durch einen Hauch süßen Honigs. Diese harmonische Kombination verleiht grünen Salaten eine erfrischende süßsaure Note, die Ihre Sinne verzaubert. Mit unserem fertigen Dressing gelingt Ihnen im Handumdrehen ein köstlicher Auftakt zu jedem Menü – ideal für Vorspeisen oder als besondere Zutat in Ihren Lieblingssalaten. Lassen Sie sich inspirieren und bringen Sie neue Geschmackserlebnisse auf den Tisch!

250 ml (3,18 €* / 100 ml)

7,95 €*

Wildschweinhaxe s.v. gegart 650g

650 g (3,54 €* / 100 g)

22,99 €*

Wildschweinhaxe s.v. gegart 700g

700 g (3,50 €* / 100 g)

Varianten ab 22,99 €*

24,49 €*

Wildschweinhaxe s.v. gegart Auswahl 750g

750 g (3,49 €* / 100 g)

Varianten ab 22,99 €*

26,19 €*

Gepp´s Bio Spicy Tomate Burger Soße

Würzig und fruchtig Zzu rotem Fleisch, Steak und Burger aus kontrolliert biologischem Anbau Churrasco ist eine beliebte Zubereitungsart für Rindfleisch, die ihren Ursprung in Südamerika hat. Dabei wird das Fleisch grob mit Salz eingerieben und auf Spießen oder Gittern über Holzkohle oder offenem Feuer gegrillt – ein wahres Fest für die Sinne! In Deutschland hat sich daraus die köstliche Churrasco-Soße entwickelt, die perfekt zu gegrilltem Rindfleisch und saftigen Burgern passt.Unsere Burgersauce vereint eine kräftige Gewürzmischung aus Ingwer, Chili, Zwiebeln und Pfeffer auf Basis von würzigen Tomaten. Damit schmeckt sie fruchtig und richtig aromatisch! Du kannst sie wunderbar für deinen klassischen Rindfleischburger verwenden oder als perfekte Begleitung zu gegrilltem Steak und Sandwiches mit frischen Tomaten, kräftigem Käse und luftgetrocknetem Schinken.Passt hervorragend zu: Burger, Steak, Rindfleisch, Sandwiches – gönn dir den Genuss!

240 g (3,31 €* / 100 g)

7,95 €*

Gepp´s Bio Mango-Chili Sauce

Mit fruchtiger Schärfesüßlich scharfZutaten aus Biologischem Anbau Die Mango Chili Sauce ist ein vielseitiger Genuss für Liebhaber hochwertiger, fruchtig-scharfer Aromen. Nach eigener Rezeptur hergestellt, verzichtet sie komplett auf Konservierungsstoffe und Zusätze – perfekt für bewussten Genuss. Ihre exotische Note veredelt gebratenen Fisch und Fleisch ebenso wie Salate und Käse. Harmonische Balance aus Fruchtigkeit und Schärfe. Ideal für alle, die beim Kochen Wert auf Qualität und Raffinesse legen. Sie passt hervorragend zu: gegriltem Gemüse, Wildgrillfleisch, Frühlingsrollen.Unsere Rezeptur ist exklusiv und vegetarisch.

250 ml (3,58 €* / 100 ml)

8,95 €*

Gepp´s Sesam helle Sauce

Asiatischer Klassiker Vielfältige EinsatzmöglichkeitenFür Wok und zum GrillenAus der asiatischen Küche nicht wegzudenken: die Sesam Sauce. Typischerweise wird die Sesam Soße zu Falafel gereicht, ihre Einsatzmöglichkeiten gehen jedoch weit darüber hinaus … sie verfeinert besonders Gemüse im Wok, macht sich aber auch hervorragend zu Fleisch und Fisch. Auch beim Grillen ist die Soja Sesam Sauce ein exzellenter Begleiter, und Salatdressing erhalten mit der asiatischen Sesam Sauce den besonderen Kick.

250 ml (3,00 €* / 100 ml)

7,50 €*

Wildschweinhaxe s.v. gegart 850g

850 g (3,50 €* / 100 g)

Varianten ab 22,99 €*

29,74 €*

Wildschweinhaxe s.v. gegart 900g

900 g (3,50 €* / 100 g)

Varianten ab 22,99 €*

31,49 €*

Wildschwein Haxe roh

Entdecke die köstliche Wildschwein-Haxe!Erlebe ein unvergleichliches Geschmackserlebnis mit unserer rohen Wildschwein-Haxe! Diese delikate Haxe eignet sich hervorragend für klassische Schmorgerichte, die dich und deine Gäste begeistern werden. Lass sie in einem aromatischen Fond garen, bis sie zart und saftig ist – für ein Ergebnis, das einfach auf der Zunge zergeht.Für alle, die die Sous-vide-Methode bevorzugen: Nutze diese moderne Garmethode, um die Haxe noch saftiger zu halten und den intensiven Geschmack des Wildschweins zu intensivieren. Gönn dir und deiner Familie ein Stück Natur und Tradition auf dem Tisch mit dieser hochwertigen Wildspezialität von uns, der Familie Marina & Markus Bitzen. Entdecke die Vielfalt des Wildfleisches – direkt vom Jäger zu dir nach Hause!

Ab 16,79 €*

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Wildschwein Nacken

Wildschwein-Nackenbraten ist ein ganz besonderes Stück Fleisch, das sich hervorragend für die Zubereitung von Pulled Pork eignet. Durch das Garen oder Braten bleibt das Fleisch dank seiner saftigen Fettadern köstlich zart und kann auch als klassischer Braten ein wahrer Genuss sein. Mit einfachen Gewürzen wie Salz und Pfeffer entfaltet der Nackenbraten sein exzellentes Aroma.Außerdem ist der Wildschweinnacken perfekt für einen Spießbraten geeignet, da seine durchwachsene Struktur dafür sorgt, dass das Fleisch beim langsamen Garen besonders saftig wird. Auch in einem herzhaften Gulasch spielt dieser Nacken eine herausragende Rolle. Er ist ein saftiges und aromatisches Stück mit viel Bindegewebe und Fett – Optimal für die Zubereitung bei niedrigen Temperaturen.Hier sind einige unserer besten Zubereitungsmöglichkeiten: Wildschweinnackenbraten: Klassisch im Ofen mit Wurzelgemüse, Rotwein und erlesenen Wildgewürzen geschmort. Ragout: In Würfel geschnitten und langsam mit Zwiebeln, Rotwein, Lorbeer und Pilzen geschmort, für einen intensiven Geschmack. Pulled Wildschwein: Wie Pulled Pork – langsam bei niedriger Temperatur im Smoker oder Ofen gegart und dann zerrupft. Ideal serviert mit einer würzigen BBQ-Sauce. Steaks / Koteletts: Dicke Scheiben vom Nacken schneiden und auf dem Grill zubereiten. Vorher marinieren, zum Beispiel mit frischem Knoblauch, Rosmarin und hochwertigem Öl. Wildtopf: Mit saisonalem Gemüse, Pilzen, Rotwein und Wildfond köstlich gekocht. Gulasch: Besonders kräftig im Geschmack und gewürzt mit Paprika, Kümmel und Knoblauch – ein Klassiker für Genießer. Entdecke die Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten mit Wildschweinnacken und bringe das köstliche Aroma der Natur auf deinen Tisch!

Ab 16,99 €*

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BBQ Tasting Box Deluxe

Leckere GewürzmischungenMust-Haves für jede GrillpartyIdeal zum Verschenken Unsere kleine BBQ Box ist ein toller Begleiter zum Picknick im Park oder Grillen mit Freunden. Hier steckt alles drin, was Du zum Grillen brauchst: Gewürzmischungen für Dips oder zum Marinieren Aioli Knoblauch 11gBruschetta originale 10gKartoffelgewürz 11gGeflügelgewürz 12gOfengemüsegewürz 11gMagic Spiece Gewürz 16g

16,95 €*

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