Maibock - Reh

Reh Maibock – Das besondere Wildfleisch im Mai 🌿

Hallo DU, hast du schon von unserem Reh Maibock gehört? Der Mai ist ein ganz besonderer Monat für uns, denn er markiert den Beginn der Jagdsaison in Rheinland-Pfalz, und das bedeutet: Es ist Zeit für den Maibock! 🦌

Ab dem 1. Mai dürfen wir, Jäger aus Rheinland Pfalz und natrülich Markus Bitzen, wieder in die Wälder ziehen, um frisches, qualitativ hochwertiges und nachhaltiges Wildfleisch zu bieten – direkt aus der Eifel. Der Maibock, das junge Rehbockfleisch, ist bekannt für seine zarte Textur und den milden Geschmack, der die Frische der Frühlingswälder in sich trägt. 🌲

Unser Wildfleisch wird sofort vakuumiert eingefroren, um seine Frische und Qualität zu bewahren. So kannst DU das ganze Jahr über das Beste der Eifel genießen. Wir freuen uns darauf, unsere Leidenschaft mit dir zu teilen, denn es gibt nichts Schöneres für uns, als das Gefühl, die Naturverbundenheit auf den Teller zu bringen.

Mach dich bereit für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis und entdecke den Maibock mit uns! Wenn du mehr über unsere Jagdgeschichten erfahren möchtest oder einfach neugierig auf unser Angebot bist, schau auf unserer Webseite vorbei. Bis bald und einen genussvollen Mai! 🌼✨

Familie Marina & Markus Bitzen

Wusstest du schon, dass der Begriff Maibock sowohl für junge Rehböcke, die im Frühjahr gejagt werden, als auch für ein Bier, das in dieser Jahreszeit besonders beliebt ist, verwendet wird? 🦌🍺 Die Jagdsaison für Maiböcke beginnt im Mai und läuft bis Oktober. Das Fleisch dieser jungen Rehböcke ist bekannt für seine besondere Zartheit und wird hoch geschätzt wegen seiner gesundheitlichen Vorteile.

Maibock-Reh:

• Alter: Maiböcke sind Rehböcke im zweiten Lebensjahr 👶.

• Geweih: Ihr Geweih ist noch nicht vollständig ausgebildet und hat in der Regel zwei bis sechs Enden 🦌.

• Fleisch: Das Fleisch des Maibocks ist zart, fettarm und eiweißreich, was es besonders aromatisch macht 🍖.

Der Frühling ist somit nicht nur die Zeit der Maibockjagd, sondern auch die beste Gelegenheit, ein frisch gebrautes Maibockbier zu genießen. Prost auf Tradition, Qualität und Naturverbundenheit! 🎉🌳