Weihnachtsgenuss aus dem Jagdhaus Wildgenuss
Die festliche Zeit des Jahres rückt näher, und wir möchten Sie dabei unterstützen, Ihr Weihnachtsmahl zu etwas ganz Besonderem zu machen. Ob für das festliche Dinner im kleinen Kreis oder die große Tafel an den Feiertagen – unser vielseitiges Sortiment bietet Ihnen alles, was Sie für den perfekten Genuss in der Adventszeit benötigen. Entdecken Sie ausgewählte Wildspezialitäten, feine Delikatessen und hochwertige Zutaten, die Ihren Festtagstisch veredeln.
Geheimtipp: Wildfond
Wildfond ist der perfekte Geheimtipp für unvergleichlich leckere Wildgerichte: Mit seinem intensiven Aroma und der natürlichen Würze hebt er den Geschmack von Wildbraten, Ragouts und Saucen auf ein neues Niveau. Aus Knochen und Gewürzen schonend gekocht, bringt Wildfond die volle Kraft des Waldes in jede Speise – ideal für alle, die ihre Festtagsgerichte noch aromatischer und raffinierter gestalten möchten.
6,49 €*
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0.35 Liter
(18,54 €* / 1 Liter)
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Rehbraten in Spätburgundersoße
10,20 €*
Hirschbraten in Spätburgundersoße
9,49 €*
Wildschweingulasch im Beutel
Ab
17,99 €*
Wildschweinbraten in Spätburgundersoße
10,20 €*
Rehgulasch | Kochbeutel
Ab
17,99 €*
Hirschgulasch mit Pfifferlingen
10,49 €*
Wildgulasch Rotkohl & Kartoffelknödel mini
29,09 €*
Entdecke unseren Rehbraten in Spätburgundersoße – ein echter Klassiker aus dem ehemaligen Restaurant Jagdhaus Rech, zubereitet nach dem bewährten Rezept von Oma Barbara. Der zarte Reh Wildbraten schmort langsam im aromatischen Burgundersud, dessen Wildsoße aus einem intensiv eingekochten Wildfond hergestellt wird. Dieses traditionelle Gericht verbindet naturnahe Qualität mit herzhaftem Geschmack und lädt Dich zu einem genussvollen Erlebnis ein.Zubereitungstipps:Glas: Erhitze den Wildbraten gemeinsam mit der Soße bei mittlerer Hitze im Topf, bis alles gleichmäßig warm ist.Beutel: Taue den Braten am besten einen Tag vorher im Kühlschrank auf und erwärme ihn dann zusammen mit der Soße schonend im Topf.Wir wünschen Dir viel Freude beim Genießen dieses naturnahen Wildklassikers!
Glas:
ein Wildgenießer
mind 3 Monate haltbar.
Im
Topf traditionell erwärmen
Nachhaltige
Verpackung
Wildbraten im Beutel Soße im Glas:
für
zwei Wildgenießer
Wildbraten
bei -18°C im Vacuumbeutel mind 3 Monate haltbar
Spätburgundersoße
bei +7 °C im Glas mind 3 Monate haltbar
Wir
empfehlen den Wildbraten einen Tag vor dem Kochen im Kühlschrank
aufzutauen. Erhitzen Sie den Wildbraten gemeinsam mit der köstlichen Soße
bei mittlerer Hitze in einem Topf, bis alles schön gleichmäßig temperiert
ist.
380 g (2,68 €* / 100 g)
Entdecke unseren Hirschbraten in Spätburgundersoße – ein echter Klassiker aus dem Jagdhaus Rech, nach dem traditionellen Rezept von Oma Barbara. Der Wildbraten schmort langsam im aromatischen Sud, während die Soße aus sorgfältig gekochtem Wildfond ihren vollmundigen Geschmack entfaltet. Für das beste Ergebnis erwärmst Du den Braten mit Soße bei mittlerer Hitze im Topf, nach dem Auftauen (bei Beutelverpackung) idealerweise einen Tag vorher im Kühlschrank. Genieße naturnahe Qualität und Tradition bei jedem Bissen! 🦌🍷Glas:eine Portion 150g Fleisch mind 15 Wochen haltbar. Im Topf traditionell erwärmenNachhaltige Verpackung Wildbraten im Beutel Soße im Glas: für zwei WildgenießerWildbraten 300g bei -18°C im Vacummbeutel mind 3 Monten haltbar Spätburgundersoße bei +7 °C im Glas mind 3 Monate haltbarWir empfehlen den Wildbraten einen Tag vor dem Kochen im Kühlschrank aufzutauen. Erhitzen Sie den Wildbraten gemeinsam mit der köstlichen Soße bei mittlerer Hitze in einem Topf, bis alles schön gleichmäßig temperiert ist.
Wildschweingulasch im Kochbeutel – naturnah, traditionell und voller Geschmack! Wir schneiden das Gulasch von der Keule sorgfältig von Hand und braten es scharf an. Anschließend löschen wir es mit fruchtigem, säurearmem Ahr-Rotwein ab und lassen es im eigenen Saft sanft schmoren, bis das Fleisch zart ist. Zum Schluss verfeinern wir das Gericht mit Dörrobst und Grafschafter Zuckerrübensirup – ganz nach dem bewährten Rezept von Oma Barbara.Der gefrorene Beutel enthält zwei Portionen Wildfleisch vom Jäger und ist bei -18 °C bis zu 4 Monate haltbar. Du kannst den Beutel einfach im Wasserbad erhitzen oder traditionell im Topf erwärmen – dabei bleibt das Gulasch garantiert saftig und brennt nicht an.Erlebe Qualität, Nachhaltigkeit und Geschmack aus der Eifel – direkt auf Deinem Teller!
Euer Wildschweinbraten lädt ein, die goldenen Zeiten neu zu entdecken! Nach dem bewährten Rezept von Oma Barbara, liebevoll verfeinert mit den kreativen Ideen von Markus Bitzen, zaubert ihr ein ganz besonderes Geschmackserlebnis auf eure Teller. Für unsere exquisite Wildsoße verwenden wir ausschließlich erlesenen, fruchtigen und säurearmen Ahr-Rotwein. Lasst euch von dieser Tradition inspirieren und genießt ein Stück Familiengeschichte – denn bei uns steht die Verbindung zur Natur und zu unseren Wurzeln im Mittelpunkt!
Glas:
ein Wildgenießer
Wildbraten 150g mind
3 Monate haltbar.
Im
Topf traditionell erwärmen
Nachhaltige
Verpackung
Wildbraten im Beutel Soße im Glas:
für
zwei Wildgenießer
Wildbraten
300g bei -18°C im Vacummbeutel mind 3 Monten haltbar
Spätburgundersoße
bei +7 °C im Glas mind 3 Monate haltbar
Wir
empfehlen den Wildbraten einen Tag vor dem Kochen im Kühlschrank
aufzutauen. Erhitzen Sie den Wildbraten gemeinsam mit der köstlichen Soße
bei mittlerer Hitze in einem Topf, bis alles schön gleichmäßig temperiert
ist.
Unser köstliches Rehgulasch wird sorgfältig aus zarter Wildkeule zubereitet. Jedes Stück wird von Hand geschnitten, um höchste Qualität zu garantieren. Anschließend wird das Wildgulasch kräftig angebraten, delikat gewürzt und mit einem fruchtigen und ausgewogenen Ahr Rotwein abgelöscht. In seiner eigenen Juices darf das Gulasch langsam schmoren, bis es herrlich zart und geschmacksintensiv ist. Abgerundet wird dieses kulinarische Meisterwerk mit einer Prise Preiselbeeren und dem unverwechselbaren Geschmack von Grafschafter Zuckerrüben Sirup. Diese traditionsreiche Zubereitung erfolgt auch heute noch nach dem überlieferten Rezept von Oma Barbara.
Beutel: 3 Monate Haltbarkeit -18°CGulaschbeutel mit dem Inhalt in ein Wasserbad geben und erhitzen - kein anbrennen
auch möglich traditionell im Topf erhitzen
Lassen Sie sich von unserem Hirschgulasch mit Pfifferlingen verzaubern – ein wahres Fest für Ihren Gaumen!Unser Gulaschfleisch stammt aus der Keule des edlen Hirschs und wird mit viel Liebe und Sorgfalt von Hand zugeschnitten. Zuerst braten wir das Wildgulasch kräftig an und verfeinern es mit einer harmonischen Gewürzmischung. Anschließend löschen wir es mit einem fruchtigen, milden Ahr-Rotwein ab, der dem Gericht eine besondere Tiefe verleiht. In einem sanften Schmorprozess lässt das Fleisch in seinem eigenen Saft seine Zartheit und Delikatesse entfalten.Um unser Gulasch perfekt abzurunden, fügen wir aromatische Pfifferlinge hinzu, die nicht nur den Geschmack bereichern, sondern auch eine einzigartige Note beisteuern. Erleben Sie die herausragende Qualität und das authentische Naturaroma unserer Wildspezialitäten – ein Genuss für alle Sinne, der Tradition und Leidenschaft verkörpert!
Genießen Sie das behutsam erwärmte Hirschgulasch in vollen Zügen. Unser Gulasch passt hervorragend zu Spätzle, Kartoffeln oder Nudeln. Für eine leichtere Variante empfehlen wir eine Kombination mit einem knackigen Salat - ebenso lecker wie erfrischend.
Wir empfehlen zum Gulasch Wirsinggemüse Apfelrotkohl Kartoffeltaler PolentaGlas eingekocht: eine PortionIm Topf traditionell erwärmenNachhaltige Verpackung mind 10 Wochen haltbar bei Lagerung +7°C
380 g (2,76 €* / 100 g)
Wildgulasch mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel mini – ein Genuss, den du dir ganz einfach zubereiten kannst! Unser Wildgulasch, liebevoll gekocht nach dem Rezept von Oma Barbara, erwartet nur darauf, von dir erwärmt zu werden.Erhitze das Wildgulasch am besten im Kochbeutel in einem Topf mit siedendem Wasser. Währenddessen darfst du den Apfelrotkohl ganz entspannt auf dem Herd in einem Topf langsam unter ständigem Rühren erwärmen, damit er sein volles Aroma entfalten kann. Die Kartoffelknödel mini werden in leicht siedendem Wasser heiß, bis sie schön aufgehen und perfekt servierbereit sind.Genieße dieses traditionelle Gericht, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch die Seele wärmt!
Unser köstlicher Wildgulasch im praktischen Beutel sowie der Rotkohl & die Kartoffelknödel mini sind nach der Lieferung mindestens drei Monate lang haltbar. Die liebevoll in Gläsern abgefüllten Spezialitäten bleiben bei gekühlter Lagerung sogar bis zu drei Monate frisch. Genießen Sie die Qualität unserer Produkte, die mit Leidenschaft und Sorgfalt hergestellt wurden!
Varianten ab 29,99 €*
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