Cassis de Pape Acetovit

Cassis du Pape – Die Essenz der Schwarzen Johannisbeere

„Schwarz ist schön“ – doch die Ernte reifer Schwarzer Johannisbeeren ist eine wahre Herausforderung. Bei voller Reife fallen die Beeren sanft von der Pflanze, was die Ernte zu einem kostbaren Moment in der Natur macht. Für unseren Cassis du Pape lassen wir die Beeren mehrere Wochen auf der Maische gären und fermentieren. Dieser sorgfältige Prozess sorgt für einen optimalen Fruchtaufschluss und eine maximale Extraktion wertvoller Inhaltsstoffe – das Geheimnis unseres unverwechselbaren Geschmacks.

Vielfältige Verwendung von Cassis du Pape

Cassis du Pape ist nicht nur ein köstlicher Digestif nach einem reichhaltigen Essen, sondern auch ein raffinierter Alleskönner in Ihrer Küche. Mit nur wenigen Tropfen verleihen Sie Ihren Süßspeisen, schmackhaften Soßen oder erfrischenden Cocktails das gewisse Etwas. Ideal für alle Gerichte, die eine feine, milde Säure benötigen, und das volle Aroma sonnenverwöhnter Schwarzer Johannisbeeren hervorheben.

Besonders geeignet ist Cassis du Pape für:

• Das Verfeinern von cremigem Vanille-Eis

• Das Abschmecken köstlicher Salatdressings

• Die Verfeinerung von geschmortem Kochgemüse wie Rotkohl

• Das Abrunden kräftiger Saucen

• Die Zubereitung exquisiter Relishs

Naturbelassen und voller Geschmack

Unser Cassis du Pape ist unbehandelt und unfiltriert – die natürliche Trübung ist ein Zeichen höchster Qualität und stellt keinen Makel dar. Ein Depot am Boden der Flasche ist vollkommen normal.

Zusammensetzung: Schwarze Johannisbeeren, Apfelsaftkonzentrat.

Tauchen Sie ein in den vollmundigen Geschmack des Cassis du Pape und lassen Sie sich von der Qualität und Leidenschaft unserer Familie Bitzen begeistern!