Eintopf | Suppe

Die Ahrtaler Wildgulaschsuppe ist ein wahres Geschmackserlebnis, das die Liebe zur Natur in jedem Löffel widerspiegelt. Zartes Wildschweinfleisch und herzhaftes Hirschfleisch, aromatische Zwiebeln, frischer Paprika und feines Tomatenmark vereinen sich zu einer herzhaften Delikatesse. Ob an kalten Tagen, bei festlichen Anlässen wie Geburtstagsfeiern oder als kulinarisches Highlight auf Partys – unser Wildgulasch kommt immer gut an. Besonders köstlich finden wir die Suppe in Kombination mit al dente gekochter Pasta, die das Geschmackserlebnis perfekt abrundet. Lass dich von dieser echten Wildspezialität verzaubern und genieße die Freude, die sie in deine Familie bringt!

Chili con Carne mit feinstem Wildhackfleisch – ein wahres Geschmackserlebnis, das sowohl würzig als auch angenehm mild ist! Genießen Sie es zu Reis, Nudeln oder Salzkartoffeln, oder einfach auf frischem Brot. Abends serviert es sich hervorragend warm mit knusprigen Tortilla-Chips. Lassen Sie sich von dieser herzhaften Delikatesse verführen!

Rinderroulade, verfeinert mit einer delikaten Soße von der angesehenen Eifel Metzgerei Karst, ist ein echter Hochgenuss für Deine heimische Küche. Mit Leidenschaft und Respekt vor der Natur hergestellt.Wir legen großen Wert auf Tierwohl und die sorgfältige Verarbeitung unserer Produkte, damit Du und Deine Familie den vollen, authentischen Geschmack genießen könnt. Rinder aus artgerechter Weidehaltung Unsere Rinder stammen aus eigener Zucht, die sich rund um Uersfeld erstreckt, sowie vom Biohof Halfmann und anderen kleinen, nahegelegenen bäuerlichen Betrieben. Die Tiere genießen Freiland- und Ammenkuhhaltung für ihr Wohlbefinden und eine hohe Qualität des Fleisches.

Wild Kraftbrühe vom Reh – Eifeler Jagdhaus-TraditionTauche ein in die kulinarische Geschichte unseres ehemaligen Jagdhauses Rech. Mit viel Herz, Leidenschaft und der unvergleichlichen Expertise von Familie Marina & Markus Bitzen haben wir diesen Klassiker für dein Zuhause in Gläser gefüllt.Eine Geschmacksexplosion aus dem Herzen der Eifel Diese Kraftbrühe ist mehr als nur eine Suppe – sie ist eine Essenz der Natur. Die Basis bildet unser hochwertiger Wildknochenfond vom Reh, der zusammen mit frischem, regionalem Gemüse in einem über dreitägigen Kochprozess langsam zu einer intensiven Geschmacksexplosion reift. Wir veredeln diesen tiefgründigen Fond mit ausgewählten Zutaten und feinen Gewürzen. Das Ergebnis: Du schmeckst die ganze Kraft und Naturverbundenheit des Waldes in jedem einzelnen Löffel. Qualität, die man schmeckt: Authentische Rezeptur: Ein Original-Klassiker aus unserem renommierten Jagdhaus Rech.Handgekocht: Traditionelle Herstellung über drei Tage für maximale Intensität.Naturnah & Ehrlich: Die reine Kraft des Rehs, ohne künstliche Zusätze.Vielseitig: Ideal als wärmende Vorspeise, stärkende Zwischenmahlzeit oder als exquisite Basis für Saucen und Schmorgerichte.

Gulasch von Rind und Schwein, sorgfältig zubereitet von der renommierten Eifel Metzgerei Karst, ist ein wahrer Genuss für deine heimische Küche. Rinder aus artgerechter Weidehaltung Unsere Rinder stammen aus eigener Zucht, die sich rund um Uersfeld erstreckt, sowie vom Biohof Halfmann und anderen kleinen, nahegelegenen bäuerlichen Betrieben. Die Tiere genießen Freiland- und Ammenkuhhaltung für ihr Wohlbefinden und eine hohe Qualität des Fleisches. Das Schweinefleisch kommt von Gerd Emmerichs aus Kelberg-Rothenbach stammt. Die Tiere werden dort sorgsam geboren und liebevoll aufgezogen, was ihnen ein stressfreies Leben ermöglicht. Sie ernähren sich von hochwertigem Eifelgetreide und genießen ein Leben auf Stroh, was die herausragende Qualität des Fleisches gewährleistet.