Wildgewürz Exquisit "Diana" | Beutel
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Mit unserer Wildgewürzmischung Premium, der Wildgewürz Diana, hebst Du den Geschmack Deiner Wildgerichte auf ein ganz neues Niveau. Jede Prise entfaltet ein intensives Aroma, das Deine Zubereitungen veredelt und Dir ein unvergleichliches Genusserlebnis schenkt.
Wir wissen, wie wichtig Dir Qualität und Authentizität sind – genau deshalb haben wir diese exklusive Gewürzmischung persönlich im Jagdhaus Rech kreiert. Sie verbindet Leidenschaft für Natur und Tradition mit fein abgestimmten Zutaten, die Dein Wildfleisch perfekt ergänzen. Spüre die Harmonie aus feinen Kakao Nips, würzigem Thymian, aromatischem Koriander und dem besonderen Kick von Jamaika-Pfeffer. Die süß gemahlenen Orangenschalen und die zarte Schokoladennote des wilden Schokoladenpfeffers verleihen Deinem Gericht eine unverwechselbare Tiefe – abgerundet durch Zimt, Nelken, Muskat, Kardamom und Wacholder.
Unsere Wildgewürzmischung ist ideal für Kurzgebratenes und edle Fleischstücke wie Wildrücken, Wildfilet oder Wildsteak. Auch dunkle Soßen und herzhafte Suppen gewinnen mit dieser Mischung an Charakter und Genuss. Du kannst Dich darauf verlassen, dass jede Zutat sorgfältig ausgewählt und naturnah verarbeitet wurde – vakuumiert eingefroren für Frische und Qualität direkt vom Jäger.
Wir von Familie Marina & Markus Bitzen stehen mit unserem Namen für nachhaltige Jagd und handwerkliche Meisterschaft in der Wildverarbeitung. Vertraue auf unsere Erfahrung und Leidenschaft, um Deinen Gästen oder Dir selbst unvergessliche Geschmacksmomente zu bereiten.
Lass Dich von der Wildgewürzmischung Diana inspirieren und entdecke die Vielfalt der Eifel in Deiner Küche – probiere sie noch heute aus!
| Versandbesonderheiten: | Versand Standard |
|---|---|
| Lagerhinweise: | kühl und trocken |
Wer und was steht hinter dem Jagdhaus? Wildspezialitäten in unserem Wild Shop In unserem Familienbetrieb werden alle Geschäftsbereiche mit Leidenschaft, Fachwissen und Überzeugung abgedeckt. Mit Markus Bitzen, dem Jäger und Wild-Koch aus und mit Leidenschaft Mit Marina Bitzen, der Familien Managerin, Hotelbetriebwirtin und Weinkennerin (Sommelier) Und mit unseren drei Mädels sowie Hund Laika den strengen Produktester Unsere Wild Produkte werden inzwischen auch von vielen Lebensmittel Einzelhändlern (REWE / EDEKA) in der Region vertrieben. Im Einklang mit der Natur Qualitativ hochwertige Produkte erhält der Mensch nur, wenn er im Einklang mit der Natur lebt und handelt. Ist er fair und sauber zur Natur, gibt die Natur ihm Gutes zurück. Wir sind gegen Treib-/ und Drückjagd, da dies dem Tierwohl aber auch der Fleischqualität nicht guttut. Wir denken, handeln und produzieren mit Herz, um die Transportwege und somit die Umweltbelastung so gering wie möglich zu halten. Wildfleisch-Verarbeitung Unser Wildfleisch ist Amtstierärztlich kontrolliert worden. Anschließend wird das hochwertige Fleisch zerlegt & portioniert. Bei +0°C wird das Fleisch bis zum optimalen Reife-Zeitpunkt gelagert und im Anschluss vakuumiert eingefroren. Somit wird Ihnen das Fleisch in perfektem Reifestadium übergeben und ist nach dem Auftauen sofort verzehrfertig. Jäger Ohne eine saubere Jagd gibt es kein gutes Wildfleisch. Markus Bitzen ist seit seinem 16. Lebensjahr achtungsvoller Jäger. Die Jagd dient dem Schutz des Waldes sowie der Hege & Pflege der Wildgattung. Selbstverständlich kann er alleine nicht ausreichend Tiere erlegen. Wir beziehen unser Wildfleisch von bekannten Jägern, die ebenso achtungsvoll jagen, wie Markus Bitzen. Diese Jäger erhalten von uns eine faire Entlohnung für die nachhaltige Arbeit an der Natur, sie über das ganze Jahr hinweg leisten. Unser Wild-Versprechen Wildfleisch - mehr Natur geht nicht Wild, der Geschmack der Freiheit - mehr Natur geht nicht Wir sind seit 2007 Slow Food Förderer. Das Restaurant Jagdhaus Rech wird bereits seit vielen Jahren im Slow Food Genussführer genannt. Markus Bitzen gehört zu den ausgewählten Mitgliedern der Chef Alliance. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung und darauf Sie mit unseren wilden Genüssen verwöhnen zu dürfen. Ihre Familie Bitzen Marina, Markus mit unseren Kindern Barbara, Veronika & Theresa sowie unserem Jagdhund Laika Die Welt gehört unsern Kindern
Kakao Nips, Thymian, Koriander, Rosmarin, Jamaika Pfeffer, Orangenschalen süß gemahlen, Zimt, Rosmarin, Nelken, Wilder Schokoladenpfeffer, Muskat, Kardamom, Wacholder
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900 g (8,33 €* / 100 g)
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