Gulasch gemischt

Versandbesonderheiten:	Versand Standard
Fleischarten:	Schwein , Rind
Lagerhinweise:	kühl und trocken

Eifel Hausmacher Leberwurst vom Schwein

Die Eifelmetzgerei Karst stellt die wohlschmeckende Leberwurst her, die aus Schweinefleisch von Gerd Emmerichs aus Kelberg-Rothenbach stammt. Die Tiere werden dort geboren und liebevoll aufgezogen, wodurch ihnen ein stressfreies Leben ermöglicht wird. Sie ernähren sich von hochwertigem Eifelgetreide und leben auf Stroh, was die außergewöhnliche Qualität des Fleisches garantiert.

200 g (2,10 €* / 100 g)

4,19 €*

gezupftes Hirsch Pulled BBQ-Soße

Wir haben das Garen unseres Pulled Wildfleischs für dich perfektioniert. Unser hochwertiges Wildfleisch wird über einen Zeitraum von 24 Stunden sous vide gegart, dann sorgfältig zart gezupft und in unserer köstlichen, hausgemachten BBQ-Soße mariniert. Du musst das Pulled Wildfleisch nur noch erwärmen, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu genießen.Dank der schonenden Zubereitung bleibt das Fleisch besonders saftig und zart – ideal für deinen Pulled Wild Burger oder als köstliche Beilage zu Reis oder Nudeln. Lass dich von der natürlichen Qualität und dem authentischen Geschmack unserer Produkte begeistern!Zubereitung vom Pulled Wildburger findest du 👉🏻

380 g (2,50 €* / 100 g)

9,49 €*

gezupftes Reh Pulled BBQ

Wir haben das Garen unseres Pulled Wildfleischs für dich perfektioniert. Unser hochwertiges Wildfleisch wird über einen Zeitraum von 24 Stunden sous vide gegart, dann sorgfältig zart gezupft und in unserer köstlichen, hausgemachten BBQ-Soße mariniert. Du musst das Pulled Wildfleisch nur noch erwärmen, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu genießen.Dank der schonenden Zubereitung bleibt das Fleisch besonders saftig und zart – ideal für deinen Pulled Wild Burger oder als köstliche Beilage zu Reis oder Nudeln. Lass dich von der natürlichen Qualität und dem authentischen Geschmack unserer Produkte begeistern!Zubereitung vom Pulled Wildburger findest du 👉🏻

350 g (2,71 €* / 100 g)

9,49 €*

Ahr Spätburgunder Wildsoße

Entdecke die Ahr Spätburgunder Wildsoße vom Jagdhaus Rech, liebevoll hergestellt von Familie Marina & Markus Bitzen. Unsere Wildsoße basiert auf hochwertigem Wildfond, der über 5 Tage langsam und naturnah auf dem Herd köchelt – so entfalten sich alle feinen Aromen perfekt. Veredelt mit edlem Ahr-Spätburgunder-Rotwein, ergänzt sie zart rosa gegartes Wildfilet oder Wildrücken ideal. Genieße mit uns diesen authentischen Geschmack aus der Eifel – ein nachhaltiges und traditionsbewusstes Erlebnis für alle Liebhaberinnen und Liebhaber von Wildfleisch vom Jäger!

350 g (2,54 €* / 100 g)

8,90 €*

Ahrtaler Köksjes-Zupp (Suppe)

Die Metzgerei Ropertz aus Ahrweiler präsentiert das Ahrtaler Köksjes-Zupp-Rezept. Im regionalen Dialekt steht „Zupp“ für Suppe. Diese traditionelle Spezialität wird mit den seltenen, braun-lila gesprenkelten Köksjes-Bohnen zubereitet, die auch als Wachtelbohne, Käferbohne oder Borlotti-Bohne bekannt sind. Die Köksjes-Zupp ist ein klassisches, regionales Gericht aus dem Ahrtal und erinnert an die Rezepte der Großmütter, die schon immer wussten, was gut ist. Einfach erwärmen und den herzhaften Geschmack der Region genießen.

400 g (1,37 €* / 100 g)

5,49 €*

Apfel Rotkohl | 400g Beutel

Entdecke unseren Apfel-Rotkohl – von uns, Markus Bitzen, mit 💚Liebe aus der wilden Küche zubereitet. Dieses Glas bringt den naturnahen Geschmack direkt in Dein Zuhause. Einfach im Topf traditionell erwärmen und das köstliche Aroma genießen. Perfekt als Begleiter zu unseren Wildgerichten für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.Produktdetails: Glas eingekocht: 350 g Mindestens 10 Wochen haltbar bei Lagerung +7 °C Nachhaltige Verpackung Alternativ bieten wir den Apfel-Rotkohl auch gefroren im 400-g-Beutel an. Einfach den Beutel ins Wasserbad geben und erhitzen – kein Anbrennen garantiert! Mindestens 4 Monate Haltbarkeit bei -18 °C Wir wünschen Dir einen herzlichen und wilden Genuss!

400 g (1,62 €* / 100 g)

Varianten ab 5,99 €*

6,49 €*

Casarecce Pasta - Original italienisch

Erlebe mit unserer Casarecce Original italienische Pasta den authentischen Geschmack Italiens direkt bei Dir zu Hause. Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß nach traditionellen Rezepten, überzeugt diese Pasta mit ihrem robusten Aroma und perfektem Biss.Die einzigartige, gerollte Form der Casarecce nimmt Saucen besonders gut auf – ideal für unsere Wild Bolognese Saucen oder Wildgulasch. Schnell gekocht und vielseitig einsetzbar, passt sie perfekt zu jedem Anlass.Vertraue auf beste Zutaten und traditionelle Herstellung für ein unvergleichliches Kochergebnis. Hol Dir jetzt die Casarecce Pasta und genieße italienischen Genuss in seiner reinsten Form!

0.5 kg (13,90 €* / 1 kg)

6,95 €*

Eifel Bolognese vom Rind & Schwein

Die Eifelmetzgerei Karst kreiert Eifel Bolognese aus feinstem Schweinefleisch. Diese harmonieren hervorragend mit Nudeln, Reis oder Salzkartoffeln und eignen sich ebenfalls als perfekte Ergänzung zu Rösti oder Pasta. Rinder aus artgerechter Weidehaltung Unsere Rinder stammen aus eigener Zucht, die sich rund um Uersfeld erstreckt, sowie vom Biohof Halfmann und anderen kleinen, nahegelegenen bäuerlichen Betrieben. Die Tiere genießen Freiland- und Ammenkuhhaltung für ihr Wohlbefinden und eine hohe Qualität des Fleisches. Das Schweinefleisch kommt von Gerd Emmerichs aus Kelberg-Rothenbach stammt. Die Tiere werden dort sorgsam geboren und liebevoll aufgezogen, was ihnen ein stressfreies Leben ermöglicht. Sie ernähren sich von hochwertigem Eifelgetreide und genießen ein Leben auf Stroh, was die herausragende Qualität des Fleisches gewährleistet.

380 g (1,71 €* / 100 g)

6,49 €*

Eifel Currywurst vom Schwein

Die Eifelmetzgerei Karst kreiert Currywurst aus feinstem Schweinefleisch. Diese harmonieren hervorragend mit Pommes, Reis oder Salzkartoffeln und eignen sich ebenfalls als perfekte Ergänzung zu Rösti oder Pasta.Das Schweinefleisch kommt von Gerd Emmerichs aus Kelberg-Rothenbach stammt. Die Tiere werden dort sorgsam geboren und liebevoll aufgezogen, was ihnen ein stressfreies Leben ermöglicht. Sie ernähren sich von hochwertigem Eifelgetreide und genießen ein Leben auf Stroh, was die herausragende Qualität des Fleisches gewährleistet.

380 g (1,84 €* / 100 g)

6,99 €*

Eifel Hirsch Currywurst

Unsere Hirsch Wildcurrywurst wird mit viel Hingabe und Leidenschaft für kulinarische Abenteuer hergestellt. Jede Wildbratwurst wird sorgfältig gegrillt und von Hand in perfekte Stücke geschnitten. Verfeinert mit einer fruchtigen Currysauce, wird sie anschließend abgefüllt und schonend eingekocht, um maximale Frische und Qualität zu garantieren – ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das auf unserem Familiengeheimnis basiert.Erlebe die traditionelle Köstlichkeit der deutschen Küche mit unserer Wildcurrywurst! Einfach aufwärmen und den authentischen Genuss genießen. Sie eignet sich hervorragend als Hauptgericht in Begleitung von knackigem Salat, knusprigen Pommes, herzhaften Bratkartoffeln oder ganz klassisch in einem frischen Brötchen. Lass dich verführen von dem natürlichen Geschmack, den nur hochwertige Zutaten und unsere langjährige Erfahrung bieten können!

380 g (2,26 €* / 100 g)

8,59 €*

Eifel Hirsch Gulasch

Entdecke mit unserem Eifel Hirschgulasch den unverfälschten Geschmack der Wildnis! Aus sorgfältig ausgewähltem Wildfleisch vom Jäger hergestellt, bietet dieses Gulasch höchste Qualität und authentisches Aroma. Die schonende Zubereitung und die ungekühlte Haltbarkeit im Glas bewahren Frische und Intensität – so kannst du jederzeit ein Stück Natur aus der Eifel genießen. Nachhaltig produziert und umweltfreundlich verpackt, steht unser Hirschgulasch für Genuss mit Verantwortung. Hol dir jetzt ein herzhaftes Wildspezialität direkt zu dir nach Hause!

380 g (2,63 €* / 100 g)

9,99 €*

Eifel Hirsch Hackbraten mit Soße

Unser Eifel Hirsch Hackbraten mit Soße im Glas bietet Ihnen ein herzhaftes Geschmackserlebnis aus besten Zutaten. Der Hackbraten besteht zu 70% aus feinem Hirschfleisch und Schweinefleisch, verfeinert mit frischen Zwiebeln, Brötchen (Weizenmehl, Hefe, Steinsalz, Malzbackmittel), Eiern sowie ausgewählten Gewürzen (unter anderem Sellerie und Senfmehl). Mit herzhafter Bratensoße (40%) Genießen Sie den Eifel Hirsch Hackbraten mit Soße als delikate Mahlzeit – ideal für besondere Anlässe oder den schnellen Genuss zwischendurch.

380 g (2,63 €* / 100 g)

9,99 €*

Eifel Rinderbraten in Soße

Rinderbraten mit einer delikaten Soße von der angesehenen Eifel Metzgerei Karst - ein Genuss für die heimische Küche. Rinder aus artgerechter Weidehaltung Unsere Rinder stammen aus eigener Zucht, die sich rund um Uersfeld erstreckt, sowie vom Biohof Halfmann und anderen kleinen, nahegelegenen bäuerlichen Betrieben. Die Tiere genießen Freiland- und Ammenkuhhaltung für ihr Wohlbefinden und eine hohe Qualität des Fleisches.

380 g (2,23 €* / 100 g)

8,49 €*

Eifel Rinderroulade in Soße

Rinderroulade, verfeinert mit einer delikaten Soße von der angesehenen Eifel Metzgerei Karst, ist ein echter Hochgenuss für Deine heimische Küche. Mit Leidenschaft und Respekt vor der Natur hergestellt.Wir legen großen Wert auf Tierwohl und die sorgfältige Verarbeitung unserer Produkte, damit Du und Deine Familie den vollen, authentischen Geschmack genießen könnt. Rinder aus artgerechter Weidehaltung Unsere Rinder stammen aus eigener Zucht, die sich rund um Uersfeld erstreckt, sowie vom Biohof Halfmann und anderen kleinen, nahegelegenen bäuerlichen Betrieben. Die Tiere genießen Freiland- und Ammenkuhhaltung für ihr Wohlbefinden und eine hohe Qualität des Fleisches.

380 g (2,29 €* / 100 g)

8,69 €*

Eifel Wildschwein Bolognese

Entdecke unsere Eifel Wildschwein Bolognese – ein naturnahes Geschmackserlebnis aus hochwertigem Wildfleisch vom Jäger. Diese Bolognese überzeugt durch ihre authentische, vollmundige Note und passt perfekt zu Nudeln, Reis oder Salzkartoffeln. Auch als herzhafte Ergänzung zu Rösti oder Pasta ist sie ein echter Genuss. Eingekocht unter Vakuum, bewahren wir so die Frische und Qualität unseres Wilds für dich. Lass dich von Tradition, Nachhaltigkeit und unserer Leidenschaft für Wildfleisch begeistern!

380 g (2,37 €* / 100 g)

8,99 €*

Eifel Wildschwein Wiener Würstchen

Wir freuen uns, dir unsere Eifel Wildschwein Wiener Würstchen vorzustellen, ein echtes Meisterwerk aus der Natur. Unsere Würstchen werden aus hochwertigem Wildfleisch vom Jäger aus der unberührten Natur der Eifel hergestellt. Durch unsere traditionelle Handwerkskunst und die Leidenschaft für Qualität garantieren wir einen authentischen und unverwechselbaren Geschmack.Schmeckt lecker als Wild Hot Dog oder klassisch zu Kartoffelsalat. Probiere selbst, wie herzhaft und saftig unsere Würstchen sind, und erlebe ein echtes Stück Eifel! Komm mit auf eine kulinarische Reise, die du nicht so schnell vergessen wirst. Lass es dir schmecken!

240 g (3,33 €* / 100 g)

7,99 €*

Eifel Wirsinggemüse

Entdecke unser Eifel Wirsinggemüse – mit viel Leidenschaft von Markus Bitzen, Wild-Kochbuchautor unserer wilden Küche, zubereitet. Dieses klassische Wirsinggemüse im Glas vereint Wirsing, Speck, Sahne, Zwiebeln, Dinkelmehl und Bohnenkraut zu einem aromatischen Genuss. Einfach erwärmen und perfekt als naturnahe Begleitung zu Deinen Wildgerichten genießen. Qualität aus der Eifel – für eine wilde Geschmackserfahrung direkt bei Dir zu Hause

380 g (1,55 €* / 100 g)

5,90 €*

Eifel Würstchen (Wiener)

Die Eifelmetzgerei Karst stellt köstliche Wiener Würstchen aus Schweinefleisch her, das von Gerd Emmerichs aus Kelberg-Rothenbach stammt. Die Tiere werden dort sorgsam geboren und liebevoll aufgezogen, was ihnen ein stressfreies Leben ermöglicht. Sie ernähren sich von hochwertigem Eifelgetreide und genießen ein Leben auf Stroh, was die herausragende Qualität des Fleisches gewährleistet.6 Stück im Glas

6 St. (0,83 €* / 1 St.)

4,99 €*

Feldhasen Gulasch, genussfertig

Genieße unser Feldhasen-Wildgulasch, ein echtes Geschmackserlebnis aus zarter Wildhasenkeule, handgeschnitten und mit viel Liebe zubereitet. Sorgfältig angebraten und mit einem fruchtigen Ahr Rotwein abgelöscht, schmort das Gulasch langsam in seinem eigenen Saft bis zur perfekten Zartheit. Verfeinert mit einer Prise Preiselbeeren und dem einzigartigen Aroma von Grafschafter Zuckerrüben Sirup, folgt es dem traditionellen Rezept von Oma Barbara. Bitte beachte: Der Feldhase stammt aus waidgerechter Jagd und wird mit Schrot geschossen, wodurch vereinzelt kleine Schrotkörner im Fleisch vorkommen können. Ein naturnahes Genussprodukt für alle, die Qualität und Tradition schätzen! Glas: eine Portion mind 4 Monate haltbar +7°Cim Topf traditionell erwärmen Nachhaltige Verpackung

350 g (3,14 €* / 100 g)

10,99 €*

Feldhasen Wildfond

Unser Feldhasen-Wildfond ist ein echtes kulinarisches Highlight, das wir mit viel Liebe und Sorgfalt für Dich herstellen. Aus den besten Wildknochen, feinem Wurzelgemüse, aromatischem Tomatenmark und einem Hauch Ahr Rotwein gekocht, reift er mindestens vier Tage lang sanft vor sich hin. So entfaltet er seinen intensiven, vollmundigen Geschmack, der jedes Gericht bereichert. Ob als Basis für Wildgerichte oder zur Verfeinerung von Hasen-Gulasch – unser Fond verleiht Deinen Speisen eine unvergleichliche Tiefe und Würze. Erlebe mit unserem handgemachten Feldhasen-Wildfond den authentischen Geschmack von Natur und Tradition direkt aus der Eifel – für genussvolle Momente am Tisch!

0.35 l (19,97 €* / 1 l)

6,99 €*

gezupftes Wildschwein Pulled BBQ

Wir haben das Garen unseres Pulled Pork Wildfleischs für dich perfektioniert. Unser hochwertiges Wildschweinfleisch wird über einen Zeitraum von 24 Stunden sous vide gegart, dann sorgfältig zart gezupft und in unserer köstlichen, hausgemachten BBQ-Soße mariniert. Du musst das Pulled Wildfleisch nur noch erwärmen, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu genießen.Dank der schonenden Zubereitung bleibt das Fleisch besonders saftig und zart – ideal für deinen Pulled Wild Burger oder als köstliche Beilage zu Reis oder Nudeln. Lass dich von der natürlichen Qualität und dem authentischen Geschmack unserer Produkte begeistern!Zubereitung vom Pulled Wildburger findest du 👉🏻

350 g (2,71 €* / 100 g)

9,49 €*

Hasenkeule 180g in Pflaumensoße

Genieße unsere zart geschmorte Hasenkeule, die in 200 ml aromatischer Pflaumensoße verfeinert ist. Die Hasenkeule wurde zunächst scharf angebraten, um die Aromen zu versiegeln, und anschließend langsam im Bräter gegart. In einem Frischebeutel vakuumiert, musst Du sie nur noch erwärmen – ein einfacher Genuss! So bereitest DU unsere Hasenkeulen ganz einfach zu: Erwärme die Hasenkeulen langsam in der Pflaumensoße bei mittlerer Hitze in einem Topf. Sollte die Soße zu dick werden, gib einfach einen Schuss Brühe dazu – so bleibt alles schön saftig und aromatisch. Wichtig ist, dass DU die Keulen nur erwärmst und nicht kochst, damit sie zart bleiben. Lass es DIR schmecken und genieße unsere Hasenkeule. Bitte beachte, dass unsere Hasenkeule für eine Person portioniert ist. Der Feldhase stammt aus waidgerechter Jagd und wird mit Schrot geschossen. Dadurch können gelegentlich kleine Schrotkörner im Fleisch vorhanden sein. Wir wünschen Dir einen genussvollen Abend mit einem Stück Natur auf Deinem Teller!

180 g (8,05 €* / 100 g)

14,49 €*

Hasenkeule 210g in Pflaumensoße

Genieße unsere zart geschmorte Hasenkeule, die in 200 ml aromatischer Pflaumensoße verfeinert ist. Die Hasenkeule wurde zunächst scharf angebraten, um die Aromen zu versiegeln, und anschließend langsam im Bräter gegart. In einem Frischebeutel vakuumiert, musst Du sie nur noch erwärmen – ein einfacher Genuss! So bereitest DU unsere Hasenkeulen ganz einfach zu: Erwärme die Hasenkeulen langsam in der Pflaumensoße bei mittlerer Hitze in einem Topf. Sollte die Soße zu dick werden, gib einfach einen Schuss Brühe dazu – so bleibt alles schön saftig und aromatisch. Wichtig ist, dass DU die Keulen nur erwärmst und nicht kochst, damit sie zart bleiben. Lass es DIR schmecken und genieße unsere Hasenkeule. Bitte beachte, dass unsere Hasenkeule für eine Person portioniert ist. Der Feldhase stammt aus waidgerechter Jagd und wird mit Schrot geschossen. Dadurch können gelegentlich kleine Schrotkörner im Fleisch vorhanden sein. Wir wünschen Dir einen genussvollen Abend mit einem Stück Natur auf Deinem Teller!

210 g (7,38 €* / 100 g)

Varianten ab 14,49 €*

15,49 €*

Hasenkeule 240g in Pflaumensoße

Genieße unsere zart geschmorte Hasenkeule, die in 200 ml aromatischer Pflaumensoße verfeinert ist. Die Hasenkeule wurde zunächst scharf angebraten, um die Aromen zu versiegeln, und anschließend langsam im Bräter gegart. In einem Frischebeutel vakuumiert, musst Du sie nur noch erwärmen – ein einfacher Genuss! So bereitest DU unsere Hasenkeulen ganz einfach zu: Erwärme die Hasenkeulen langsam in der Pflaumensoße bei mittlerer Hitze in einem Topf. Sollte die Soße zu dick werden, gib einfach einen Schuss Brühe dazu – so bleibt alles schön saftig und aromatisch. Wichtig ist, dass DU die Keulen nur erwärmst und nicht kochst, damit sie zart bleiben. Lass es DIR schmecken und genieße unsere Hasenkeule. Bitte beachte, dass unsere Hasenkeule für eine Person portioniert ist. Der Feldhase stammt aus waidgerechter Jagd und wird mit Schrot geschossen. Dadurch können gelegentlich kleine Schrotkörner im Fleisch vorhanden sein. Wir wünschen Dir einen genussvollen Abend mit einem Stück Natur auf Deinem Teller!

240 g (7,08 €* / 100 g)

Varianten ab 14,49 €*

16,99 €*

Eifel Gulasch Rind & Schwein

Natürlich geht das

Unsere Schweine aus Strohhaltung

Rinder aus Weidehaltung

Natürlichkeit, Nachvollziehbarkeit und Qualität

Allergene

Eifel Gulasch Rind & Schwein

Natürlich geht das

Unsere Schweine aus Strohhaltung

Rinder aus Weidehaltung

Natürlichkeit, Nachvollziehbarkeit und Qualität

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