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Fleischwurst vom Hausschwein, Metzgerei Ropertz

Die Fleischwurst vom Hausschwein der Metzgerei Ropertz wird aus bestem Schweinefleisch von Familie Gail aus Kollig nahe Mayen hergestellt. Die Ferkel wachsen dort auf Stroh auf und werden direkt am Hof artgerecht gehalten. Nach der Schlachtung liefert Familie Gail jeden Samstag frisches Fleisch an die Metzgerei. Aus Meisterhand gefertigt, wird die Fleischwurst in der Dose eingekocht und ist dadurch mindestens sechs Monate haltbar. Die Herstellung erfolgt nach traditionellem Metzgerhandwerk und garantiert regionale Qualität.


Versandbesonderheiten: Versand Standard
Fleischarten: Schwein
Lagerhinweise: kühl und trocken
Metzgerei Ropertz

Die Metzgerei Ropertz steht für echtes Handwerk aus Familientradition. Seit Generationen bewahrt das Team rund um die Familie Ropertz das uralte Metzgerhandwerk und verbindet dabei Leidenschaft, Qualität und Nachhaltigkeit. Das Rindfleisch stammt von der Familie Roden aus der Eifel – auf dem Hof Buchholz in Strohn wachsen Mutterkühe, Kälber und Bullen artgerecht auf. Im Sommer genießen die Tiere frische Weide, im Winter leben sie auf Stroh im Laufstall. Die Schlachtung erfolgt in unmittelbarer Nähe in Gillenfeld, direkt durch die Familie Roden, wodurch lange Transportwege vermieden werden.

Auch das Schweinefleisch wird mit größter Sorgfalt ausgewählt. Die Familie Gail aus Kollig nahe Mayen zieht die Ferkel auf Stroh auf und bringt jeden Samstag frisch geschlachtete Schweine zur Metzgerei. So ist Frische und Regionalität garantiert.

Die Zerlegung von Schwein und Rind erfolgt traditionell in Meisterhand in den eigenen Räumlichkeiten in Ahrweiler. Hier wird das ganze Tier verwertet – weit mehr als nur das klassische Steak. So entstehen meisterhafte Würste und köstliche regionale Spezialitäten, die nach Originalrezepten von Opa über Buchenholz geräuchert werden. Die Metzgerei Ropertz verbindet neue Ideen mit bewährten Traditionen und sorgt so für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die Region widerspiegelt.

Handwerk, Qualität und Regionalität – dafür steht die Metzgerei Ropertz.

Zutatenliste

57 % Schweinefleisch, 24 % Schweinespeck, Trinkwasser, Nitritpökelsatz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel E301, Stabilisator E450.

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Gulaschsuppe, Metzgerei Ropertz

Entdecke die Eifel Gulaschsuppe Rind & Schwein – ein herzhaftes Geschmackserlebnis für deine heimische Küche. Sorgfältig zubereitet von der renommierten Eifel Metzgerei Karst, vereint diese Suppe hochwertiges Fleisch aus artgerechter Haltung. Das Rindfleisch stammt von eigenen Weiderindern rund um Uersfeld sowie vom Biohof Halfmann und weiteren kleinen Betrieben, die auf Freiland- und Ammenkuhhaltung setzen. Das Schweinefleisch liefert Gerd Emmerich aus Kelberg-Rothenbach, dessen Tiere stressfrei auf Stroh leben und mit regionalem Eifelgetreide gefüttert werden. So garantiert die Eifel Gulaschsuppe höchsten Genuss und beste Qualität – perfekt für eine deftige Mahlzeit voller Naturverbundenhe

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

380 g (1,84 €* / 100 g)

6,99 €*
Oma´s Rindergulasch, Metzgerei Ropertz

In jedem Glas steckt 55 % zartes Rindfleisch, sorgfältig geschmort in kräftigem Rinderfond aus gekochten Rinderfleischknochen. Verfeinert mit Möhren, Zwiebeln, Lauch, Sellerie, Tomatenmark, Rotwein (enthält Sulfite), frischen Kräutern, Lorbeerblättern und Wacholderbeeren, erwartet Dich ein herzhaftes Geschmackserlebnis, das an gemütliche Abende in der Eifel erinnert. Für die perfekte Konsistenz sorgt reine Maisstärke.Probier den Rindergulasch der Metzgerei Ropertz aus Ahrweiler und genieße ein Stück naturnaher Handwerkskunst

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

380 g (2,50 €* / 100 g)

9,49 €*
Käse-Lauchsuppe mit Rinderhackfleisch, Metzgerei Ropertz

Die Metzgerei Ropertz präsentiert mit der Käse-Lauchsuppe mit Rinderhackfleisch im Glas eine herzhafte Spezialität, die Tradition und Qualität vereint. Fein abgestimmte Gewürze, frischer Lauch und zartes Rinderhackfleisch verbinden sich in dieser cremigen Suppe zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis. Die Zugabe von hochwertigem Käse sorgt für eine angenehm würzige Note und eine sämige Konsistenz. Die Suppe wird sorgfältig im Glas eingekocht und ist dadurch lange haltbar – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Ein Genuss, der sich schnell und unkompliziert zubereiten lässt und sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht überzeugt. Ideal für alle, die Wert auf ehrliches Handwerk und ausgewählte Zutaten legen.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

400 g (1,62 €* / 100 g)

6,49 €*
Kartoffelsuppe mit Würstchen Wiener Art, Metzgerei Ropertz

Kartoffelsuppe mit Würstchen Wiener Art – gekocht von der Metzgerei RopertzDu suchst nach einer echten, herzhaften Kartoffelsuppe, die nach Tradition, Qualität und Handwerk schmeckt? Dann ist die Kartoffelsuppe mit Würstchen Wiener Art genau das Richtige für dich! Vollmundige Suppe, die mit hochwertigen Zutaten und viel Liebe zur Metzgerkunst zubereitet wird.Die Würstchen Wiener Art werden direkt in der Metzgerei Ropertz handwerklich hergestellt und geben der Suppe ihren unverwechselbaren Geschmack. Die Kombination aus cremigen Kartoffeln, feinen Gewürzen und den knackigen Würstchen sorgt für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis – wie bei uns zu Hause in der Eifel.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

400 g (1,65 €* / 100 g)

6,59 €*
Grünes Erbsensüppchen, Metzgerei Ropertz

Grünes Erbsensüppchen, Metzgerei Ropertz – mit 50% grüne ErbsenDu suchst nach einem naturnahen Genuss, der Tradition und Qualität vereint? Dann ist das Grüne Erbsensüppchen von der Metzgerei Ropertz genau das Richtige für dich! In diesem cremigen Süppchen stecken satte 50% grüne Erbsen, die für einen intensiven, frischen Geschmack sorgen – ganz ohne künstliche Zusätze.Die Erbsensuppe wird nach klassischer Rezeptur mit viel Liebe zubereitet und überzeugt durch ihre authentische, herzhafte Note. Die grüne Erbse steht hier im Mittelpunkt und harmoniert perfekt mit ausgewählten Gewürzen und einer feinen Konsistenz. Das Ergebnis: Ein ehrlicher Genuss.Ob als wärmende Mahlzeit an kalten Tagen oder als leichter Snack zwischendurch.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

400 g (1,62 €* / 100 g)

6,49 €*
Linseneintopf, Metzgerei Ropertz

er Linseneintopf der Metzgerei Ropertz überzeugt durch seine deftige, hausgemachte Art und die Verwendung ausgewählter Zutaten. Im Glas abgefüllt, vereint er aromatische Linsen, frisches Gemüse und feine Gewürze zu einem herzhaften Geschmackserlebnis. Die traditionelle Zubereitung nach Metzgerhandwerk sorgt für eine besonders kräftige Note. Der Eintopf ist servierfertig, praktisch portioniert und eignet sich ideal für eine schnelle, vollwertige Mahlzeit. Durch das schonende Einkochen im Glas bleiben Geschmack und Qualität optimal erhalten.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

400 g (1,62 €* / 100 g)

6,49 €*