Wildbratwurst Collection Klassiker

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Wildbratwurst Collection Klassiker

Entdecke die Vielfalt der Wildbratwurst Collection von Jagdhaus Wildgenuss! Unsere köstlichen Bratwürste bieten nicht nur den klassischen Geschmack, sondern auch raffinierte Varianten, die deinen Gaumen verwöhnen. Egal ob auf dem Grill oder in der Pfanne gebraten - unsere Wildbratwürste sorgen für Abwechslung auf deinem Speiseplan und bringen Genuss auf den Tisch. Die Wildbratwurst Collection besticht nicht nur durch ihren vielfältigen Geschmack, sondern auch durch ihre handwerkliche Herstellung. Mit viel Liebe zum Detail gefüllt in einen Darm, bräunen sie wunderschön und machen optisch eine gute Figur auf jedem Teller. Erlebe die perfekte Kombination aus Tradition und Innovation mit unserer einzigartigen Wildbratwurst Collection. Tauche ein in die Welt des Genusses und probiere jetzt unsere Wildbratwurst Collection - für ein unvergessliches Geschmackserlebnis voller Aromen und Qualität. Hol dir noch heute das Beste vom Wild direkt zu dir nach Hause!

Versandbesonderheiten:	Versand gefroren -18°C
Fleischarten:	Hirsch, Reh , Wildschwein
Cuts:	Wildpaket , Grillgenuss, Bratwurst
Lagerhinweise:	-18°C

Jagdhaus Wildgenuss

Wer und was steht hinter dem Jagdhaus? Wildspezialitäten in unserem Wild Shop In unserem Familienbetrieb werden alle Geschäftsbereiche mit Leidenschaft, Fachwissen und Überzeugung abgedeckt. Mit Markus Bitzen, dem Jäger und Wild-Koch aus und mit Leidenschaft Mit Marina Bitzen, der Familien Managerin, Hotelbetriebwirtin und Weinkennerin (Sommelier) Und mit unseren drei Mädels sowie Hund Laika den strengen Produktester Unsere Wild Produkte werden inzwischen auch von vielen Lebensmittel Einzelhändlern (REWE / EDEKA) in der Region vertrieben. Im Einklang mit der Natur Qualitativ hochwertige Produkte erhält der Mensch nur, wenn er im Einklang mit der Natur lebt und handelt. Ist er fair und sauber zur Natur, gibt die Natur ihm Gutes zurück. Wir sind gegen Treib-/ und Drückjagd, da dies dem Tierwohl aber auch der Fleischqualität nicht guttut. Wir denken, handeln und produzieren mit Herz, um die Transportwege und somit die Umweltbelastung so gering wie möglich zu halten. Wildfleisch-Verarbeitung Unser Wildfleisch ist Amtstierärztlich kontrolliert worden. Anschließend wird das hochwertige Fleisch zerlegt & portioniert. Bei +0°C wird das Fleisch bis zum optimalen Reife-Zeitpunkt gelagert und im Anschluss vakuumiert eingefroren. Somit wird Ihnen das Fleisch in perfektem Reifestadium übergeben und ist nach dem Auftauen sofort verzehrfertig. Jäger Ohne eine saubere Jagd gibt es kein gutes Wildfleisch. Markus Bitzen ist seit seinem 16. Lebensjahr achtungsvoller Jäger. Die Jagd dient dem Schutz des Waldes sowie der Hege & Pflege der Wildgattung. Selbstverständlich kann er alleine nicht ausreichend Tiere erlegen. Wir beziehen unser Wildfleisch von bekannten Jägern, die ebenso achtungsvoll jagen, wie Markus Bitzen. Diese Jäger erhalten von uns eine faire Entlohnung für die nachhaltige Arbeit an der Natur, sie über das ganze Jahr hinweg leisten. Unser Wild-Versprechen Wildfleisch - mehr Natur geht nicht Wild, der Geschmack der Freiheit - mehr Natur geht nicht Wir sind seit 2007 Slow Food Förderer. Das Restaurant Jagdhaus Rech wird bereits seit vielen Jahren im Slow Food Genussführer genannt. Markus Bitzen gehört zu den ausgewählten Mitgliedern der Chef Alliance. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung und darauf Sie mit unseren wilden Genüssen verwöhnen zu dürfen. Ihre Familie Bitzen Marina, Markus mit unseren Kindern Barbara, Veronika & Theresa sowie unserem Jagdhund Laika Die Welt gehört unsern Kindern

Zubereitungstipps

Auftauen lassen in der Pfanne oder auf dem Grill Goldbraun anbraten und im Anschluß genießen.

Zutatenliste

Wildbratwurst Klassiker: 40% Wildschweinfleisch, 25% Rothirschfleisch, 25% Rehfleisch, Schwarte, Speck, Kochsalz, Gewürze, Kräuter, Dextrose, Glukosesirup getrocknet Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakt.

Wild Krakauer: 79,10 Wildfleisch (Wildschein, Reh & Hirsch), Schweinespeck, Trinkwasser, Nitritpoekelsalz (Kochsalz mit Jod, Konservierungstoff: Natrimnitrt), Gewürze, Dextrose, Dishosphate, SENFMEHL, Mononatriumglutamat, Natriumcarbonat, Rauch

Wild Bratwurst mini: 90,2 % Wildfleisch (Wildschweinfleisch, Rothirschfleisch, Rehfleisch), Schwarte, Speck, Kochsalz ,Gewürze ,Kräuter, Dextrose, Glukosesirup getrocknet Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakt Stabilisator: Diphosphate

Wildbratwurst Gourmet: 55% Wildfeisch (40% Wildschweinfleisch, 25% Rothirschfleisch, 25% Rehfleisch, Speck),Gouda Käse (pasteurisierte KUHMILCH, Milchsäure), Spinat, Kochsalz, Gewürze (kann Spuren von Senf enthalten), Citronensäure, Diphosphate, Ascorbinsäure, Gewürzextrakt

Allergene

Milch / Milcherzeugnis

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Verschenke mit unserem Geschenkpaket Wilde Ahr Jause pure Wildgenussmomente! Wir haben für dich eine feine Auswahl an hochwertigen Wildspezialitäten aus der Eifel zusammengestellt: Eifel Hirsch Fleischwurst, Eifel Hirsch Salami und unsere Hirschsalami mini sowie eine Flasche Ahr Spätburgunder (0,375 l). Alles liebevoll verpackt im Geschenkkarton Quadrat – Versandkosten und Geschenkverpackung sind bereits inklusive. Du kannst uns einfach eine alternative Lieferadresse mitteilen, und wir senden dein Paket direkt an die beschenkte Genussperson. Genieße die Tradition, Qualität und Nachhaltigkeit unserer naturnahen Produkte – ein perfektes Präsent für alle Liebhaber*innen von Wildfleisch! Dieses Paket beinhaltet:Eifel Hirsch Fleischwurst Eifel Hirsch Salami miniEifel Hirsch SalamiSpätburgunder 0,375lGeschenkkkarton Quadrat Inklusive Versandkosten und GeschenkverpackungBei uns sind die liebevoll gestaltete Geschenkverpackung und auf Wunsch die Versandkosten bereits im Preis enthalten. Teile uns einfach eine alternative Lieferadresse mit, und wir senden dein Paket direkt an die Person, die du beschenken möchtest. So kannst du jedem Paket eine persönliche Note verleihen und den besonderen Moment des Schenkens in vollen Zügen genießen!Versandkosten separatDein Geschenkpaket wird zusammen mit deiner restlichen Bestellung in einem Paket zu dir nach Hause geliefert. So hast du alles bequem und sicher in einer Lieferung.

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Eifel Wild Genussbox

Eifel Wild Probierpaket – Ein Geschmackserlebnis aus der NaturEntdecke die exquisite Vielfalt unserer Eifel Wild Delikatessen in unserem speziellen Probierpaket. Lass Dich von der Qualität und dem unverwechselbaren Geschmack unserer Produkte überzeugen. In diesem liebevoll zusammengestellten Paket findest Du folgende Köstlichkeiten: Eifel Hirsch Fleischwurst Ein herzhaftes Erlebnis, das Tradition und Handwerk vereint. Eifel Wildschwein Leberwurst Feine Aromen und eine cremige Textur, perfekt auf frisch gebackenem Brot. Eifel Wild Leberwurst Ein Klassiker, der mit Liebe zubereitet wird und intensiv im Geschmack ist. Eifel Hirsch Salami mini Der ideale Snack für zwischendurch, voller würziger Noten. Eifel Hirsch Salami Handwerklich hergestellt, überzeugt sie mit ihrem aromatischen Bouquet. Eifel Hirsch Pfefferbeißer Für die Liebhaber von pikanten Köstlichkeiten, perfekt gewürzt für höchsten Genuss. Eifel Wildschwein Bolognese Eine delikate Sauce, die jeder Pasta das gewisse Etwas verleiht. Eifel Wiener Wildschwein Würstchen Saftig und geschmackvoll, ideal für Grillabende oder als Snack. Eifel Hirschgulasch Zartes Wildfleisch in einer herzhaften Sauce, der Inbegriff von Gemütlichkeit. Eifel Hirsch Currywurst Ein aufregender Twist auf den Klassiker, würzig und unvergesslich.Jedes Produkt in unserem Probierpaket steht für unsere Leidenschaft zur Natur und unseren Anspruch an höchste Qualität. Lass Dich von unseren Wildspezialitäten verführen und erlebe den Geschmack der Eifel direkt bei Dir zu Hause!

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Wilde Kiste – Wildgenuss Auswahl im Geschenkkarton

Suchst du ein Geschenk, das Naturverbundenheit, Tradition und Qualität vereint? Unsere „Wilde Kiste“ bringt dir puren Wildgenuss aus der Eifel – liebevoll von uns, Familie Marina & Markus Bitzen, zusammengestellt und stilvoll in einem Geschenkkarton in Holzoptik verpackt. 🌲🎁In deiner Wilden Kiste findest du:Achtung der Geschenkkarton haben wir geändert, es ist die selbe wie bei Ahr-JauseEifel Wildschwein-Bolognese: herzhaft und würzig – perfekt zu Pasta oder als deftiger Brotaufstrich Eifel Wild-Leberwurst: cremig, aromatisch – ein Klassiker für Genießer_innen Eifel Hirschgulasch: zartes Hirschfleisch in feiner Soße, traditionell nach Familienrezept Eifel Hirsch-Salami: geräuchert, würzig und mit viel Leidenschaft hergestellt Eifel Hirsch-Currywurst: ein besonderer Genuss mit einer feinen Curry-Note Alle Spezialitäten stammen aus nachhaltiger Jagd, werden qualitätsbewusst verarbeitet und vakuumiert eingefroren – so bleibt der volle Geschmack erhalten. Verschenke Wildfleisch vom Jäger – direkt aus der Eifel, direkt von uns für dich! 🦌🍃

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Wildes Genusskörbchen – Eifel Feinkost

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Entdecke mit unserem „Vesper Genusskörbchen – Eifel Feinkost“ ein Stück Naturverbundenheit und Tradition, liebevoll von uns, Familie Marina & Markus Bitzen, für dich zusammengestellt. Dieses hochwertige Geschenk bringt dir Wildfleisch vom Jäger aus der Eifel in bester Qualität direkt nach Hause.In dem ovalen Körbchen findest du: Eifel Hirsch-Salami mini Eifel Hirsch Pfefferbeißer Eifel Wild-Leberwurst Eifel Wild-Fleischwurst Geiler Keiler Weißwein SchorleOval KorbVerschenke puren Wildgenuss und erlebe die nachhaltige Qualität unserer naturnah verarbeiteten Spezialitäten!

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Wildes Genusskörbchen – Wilder Rammler

Entdecke mit unserem „Wildes Genusskörbchen – Wilder Rammler“ ein Geschenk voller Naturverbundenheit, Tradition und Qualität. Wir, Familie Marina & Markus Bitzen, haben dieses liebevoll zusammengestellte Körbchen mit ausgewählten Wildspezialitäten aus der Eifel für dich vorbereitet – echtes Wildfleisch vom Jäger, das du so genießen kannst. In dem ovalen Körbchen findest du: Eifel Hirsch-Salami mini Eifel Hirsch Pfefferbeißer Eifel Wild-Leberwurst Eifel Wild-Fleischwurst Wilder Rammler Rosé Schorle Alles verpackt, bringt es dir den puren Geschmack der Eifel direkt nach Hause. Verschenke ein Stück nachhaltige Wildgenuss-Tradition und erlebe die Qualität, die nur naturnahes Jagen bieten kann! 🌲🎁

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Wildes Genusskörbchen – Wilder Genuss

Entdecke mit unserem „Wildes Genusskörbchen – Wilder Genuss“ ein Stück Eifel, das Naturverbundenheit, Tradition und Qualität vereint. Wir, Familie Marina & Markus Bitzen, haben für dich sorgfältig ausgewählte Wildspezialitäten zusammengestellt – echtes Wildfleisch vom Jäger, vakuumiert eingefroren für Frische und Geschmack. In dem Körbchen findest du: Eifel Hirsch-Salami mini Eifel Hirsch Pfefferbeißer Eifel Hirsch CurrywurstWilder Keiler WeinschorleKörbchen Dieses liebevoll gepackte Geschenk bringt dir den authentischen Geschmack der Eifel direkt nach Hause. Verschenke nachhaltigen Wildgenuss und erlebe die unvergleichliche Qualität naturnah gejagten Wildes! 🎁

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Wilder Karton: Wildgericht

Verschenke Begeisterung mit unserem exquisiten Wildgenuss-Probierpaket! Wir haben eine sorgfältige Auswahl unserer hochwertigen Wildspezialitäten für dich zusammengestellt, die garantiert Lust auf mehr macht. Überdies sind die liebevolle Geschenkverpackung und die Versandkosten bereits im Preis enthalten. Nutze die Gelegenheit, uns einfach eine alternative Lieferadresse mitzuteilen, und wir senden dein Paket direkt an den beschenkten Genussfreund! Dieses Paket beinhaltet:Eifel Hirschgulasch Eifel Wildschwein Bolognese Eifel Hirsch Currywurst Geschenkkarton 1er inkl. Versand Die Geschenkverpackung sowie die Versandkosten sind bereits im Preis enthalten. Geben Sie uns einfach eine alternative Lieferadresse an, und wir senden Ihr Paket direkt an den Beschenkten! Jedes Paket können Sie an die gewünschte Adresse liefern lassen. Genießen Sie den besonderen Moment des Schenkens! zzgl. Versand Das Geschenkpaket wird zusammen mit deiner restlichen Bestellung in einem Paket zu dir geschickt.

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zur Auswahl

Wild-Steak Genussbox

Grillsteak Hirsch KräuterGrillsteak Wildschwein Schalotten Grillsteak Reh BBQ PaprikaRückensteak Wildschwein Minutensteak Dazu empfehlen wir unseren würzig-kräftigen Kräuter-Steak-Senf. Erlebe mit unserer Wildsteak Collection eine vielfältige Auswahl feinster Wildfleischstücke, perfekt für Deinen Grillabend oder die Pfanne. Die Kollektion umfasst zartes Hirsch-Grillsteak mit würziger Dijon-Senfmarinade, aromatisches Wildschwein-Grillsteak in Schalottenmarinade, das Reh-Grillsteak mit feiner BBQ-Paprika-Note sowie saftige Wildschwein-Minutensteaks vom Rücken. Jedes Stück wird von uns mit großer Sorgfalt pariert, portioniert und naturnah mariniert – so garantieren wir Qualität und Geschmack aus der Eifel. Für den besten Genuss empfehlen wir, die Steaks bei mittlerer Hitze jeweils zwei Minuten pro Seite anzubraten und anschließend zwei Minuten bei indirekter Hitze ziehen zu lassen. Ein Hauch Pfeffer rundet das Geschmackserlebnis ab. Mit dieser Auswahl holst Du Dir nachhaltigen Wildgenuss direkt vom Jäger auf den Teller – herzhaft, traditionell und naturverbunden!

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

1.2 kg (39,16 €* / 1 kg)

46,99 €*

Wild-Gill Genussbox

Entdecke die Wildgrill Collection – deine perfekte Auswahl an köstlichen Wildbratwürsten und zarten Wildsteaks! In unserem abwechslungsreichen Paket findest du: Hirschsteak KräuterWildschweinsteak Schalotte Wildbratwurst mini 5 Stück Wildbratwurst Salsiccia 3 Stück Die Zubereitung ist so einfach wie köstlich: Ob auf dem Grill oder in der Pfanne, genieße das unvergleichliche Geschmacksprofil unseres Wildfleischs. Wir empfehlen, die Steaks leicht rosa zu garen: Brate sie jeweils zwei Minuten von beiden Seiten bei mittlerer Hitze an und lasse sie danach noch zwei Minuten bei indirekter Hitze ziehen. Mit etwas Pfeffer gewürzt, wird dies zu einem wahrhaft wilden Genuss!Erlebe die kulinarischen Höhepunkte der Natur mit unserer Wildgrill Collection – Qualität und Leidenschaft in jedem Bissen!

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

36,99 €* 38,99 €* (5.13% gespart)

Hirschsteak, BBQ-Paprika

Entdecke unser köstliches Hirschsteak, das mit einer würzigen BBQ-Paprika-Marinade verfeinert ist. Jedes Steak wird aus der besten Oberschale handgeschnitten und bietet so die perfekte Grundlage für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.Unsere sorgfältig ausgewählte Wild Oberschale wird liebevoll pariert, in Portionen gebracht und leicht plattiert, bevor sie in die aromatische Marinade eintaucht. Du musst die Hirschsteaks nur noch grillen oder braten und kannst sie sofort genießen!Wir empfehlen, die Steaks leicht rosa zuzubereiten, um den vollen Geschmack des Wildbret zu entfalten. Gar sie bei mittlerer Hitze in der Pfanne oder auf dem Grill: jeder Seite etwa zwei Minuten. Anschließend lässt du sie bei indirekter Hitze für weitere zwei Minuten ruhen. Mit einer Prise frischem Pfeffer gewürzt, wird aus diesem Gericht ein wahrhaft wildes Geschmackserlebnis, das dich und deine Liebsten begeistern wird.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

300 g (4,00 €* / 100 g)

11,99 €*

Reh Steak, BBQ-Paprika

Entdecke unser Rehsteak BBQ-Paprika – ein Wildgenuss aus der Eifel, den wir, die Familie Marina & Markus Bitzen, mit viel Leidenschaft für dich zubereiten. Jedes Steak schneiden wir aus der besten Oberschale von hochwertigem Wildfleisch direkt vom Jäger. Sorgfältig pariert, portioniert und leicht plattiert, wird das Fleisch in unsere hausgemachte Marinade aus würziger Paprika und feinen BBQ-Gewürzen eingelegt.Du musst das Steak nur noch bei mittlerer Hitze grillen oder in der Pfanne braten – jeweils etwa zwei Minuten pro Seite. Anschließend lässt du es zwei Minuten bei indirekter Hitze ruhen, damit es saftig und zart bleibt. Ein frischer Pfeffer-Hauch vollendet den Geschmack perfekt.Mit unserem Rehsteak holst du dir ein Stück naturnahe Eifeler Tradition auf den Teller – nachhaltig und qualitätsbewusst verarbeitet. Genieße Wildfleisch vom Jäger in seiner besten Form! Fragen zur Zubereitung? Wir sind jederzeit für dich da!

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

300 g (4,33 €* / 100 g)

12,99 €*

BBQ Tasting Box Deluxe

Leckere GewürzmischungenMust-Haves für jede GrillpartyIdeal zum Verschenken Unsere kleine BBQ Box ist ein toller Begleiter zum Picknick im Park oder Grillen mit Freunden. Hier steckt alles drin, was Du zum Grillen brauchst: Gewürzmischungen für Dips oder zum Marinieren Aioli Knoblauch 11gBruschetta originale 10gKartoffelgewürz 11gGeflügelgewürz 12gOfengemüsegewürz 11gMagic Spiece Gewürz 16g

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

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Gepp´s Sesam helle Sauce

Asiatischer Klassiker Vielfältige EinsatzmöglichkeitenFür Wok und zum GrillenAus der asiatischen Küche nicht wegzudenken: die Sesam Sauce. Typischerweise wird die Sesam Soße zu Falafel gereicht, ihre Einsatzmöglichkeiten gehen jedoch weit darüber hinaus … sie verfeinert besonders Gemüse im Wok, macht sich aber auch hervorragend zu Fleisch und Fisch. Auch beim Grillen ist die Soja Sesam Sauce ein exzellenter Begleiter, und Salatdressing erhalten mit der asiatischen Sesam Sauce den besonderen Kick.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

250 ml (3,00 €* / 100 ml)

7,50 €*

Tipp

Wildgriller Scharfe-Mango, 3Stk.

Entdecken Sie mit der Wildgriller Scharfe-Mango eine fruchtig-pikante Wildbratwurst, die Süße und Schärfe meisterhaft vereint. Das exotische Mango-Aroma verbindet sich harmonisch mit der herzhaften Wildnote zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Gefüllt in einen natürlichen Darm, bräunt die Wurst gleichmäßig und überzeugt durch ihre ansprechende Optik. Diese hochwertige Wildspezialität steht für Tradition und Qualität – perfekt für alle Genießer, die authentischen Wildgeschmack schätzen. Bringen Sie den Süden auf Ihren Grill und erleben Sie Genuss in jedem Biss.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

290 g (3,27 €* / 100 g)

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