Schnitzel

Wildschweinschnitzel

Geschnittene Wildschweinschnitzel aus der zarten Oberschale sind ein wahres kulinarisches Highlight. Diese Schnitzel können entweder in ihrer naturbelassenen Form genossen werden oder mit einer knusprigen Panade verfeinert werden. Neben der klassischen Panade eignen sich auch Varianten mit Cornflakes oder Schwarzbrotkrümmeln hervorragend für das hochwertige Fleisch vom Wildschwein. Als ideale Begleitung zu den Wildschweinschnitzeln empfehlen wir Preiselbeeren Zwiebel Chutney und Ketchup vom Heiligen Stein

400 g (2,95 €* / 100 g)

11,79 €*

Tipp

Rehschnitzel Fleisch

Unser Wildschnitzel schneiden wir aus der Oberschale. Unsere Schnitzel können sowohl paniert, als auch natur gebraten werden. Wenn Sie das Schnitzel vor dem Braten und Würzen richtig klopfen, wird es nach dem Braten weich und saftig. Wildfleisch genügt höchsten Ansprüchen. Unsere Kinder lieben unsere Wildschnitzel. Empfehlung: Die Schnitzel schmecken sehr lecker mit Wild Preiselbeeren

300 g (4,30 €* / 100 g)

12,90 €*

Hirschrouladen

Unser Wildrouladenfleisch ist geschnitten. Das Hirschrouladenfleisch schneiden wir aus der Oberschale. Im Paket sind 3-4 Rouladenstücke. Als Senf empfehlen wir Senf mit Wildpreiselbeeren Zubereitungstip: Das Rouladenfleisch zwischen Klarsichtfolie legen und zart breit klopfen. Vorsichtig klopfen! Das keine Löcher entstehen. Dann füllen und zusammenrollen

500 g (3,70 €* / 100 g)

18,49 €*

Hirschschnitzel

Unser Wildschnitzel schneiden wir aus der Oberschale. Unsere Schnitzel können sowohl paniert, als auch natur gebraten werden. Wenn Sie das Schnitzel vor dem Braten und Würzen richtig klopfen, wird es nach dem Braten weich und saftig. Wildfleisch genügt höchsten Ansprüchen. Unsere Kinder lieben unsere Wildschnitzel. Empfehlung: Die Schnitzel schmecken sehr lecker mit Preiselbeeren Zwiebel Chutney

300 g (3,80 €* / 100 g)

11,40 €*

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Hirsch Collection

Für Alle die Hirschlieben und von Allem etwas haben möchten. Mit unserem „Hirschfleischpaket“ geben wir Ihnen einen Einblick in unser Sortiment. Vom Gulasch bis zum Steak, hier ist alles was in die Küche von Fleischliebhabern gehört, für sie zusammengestellt. Hirschhackfleisch 400gHirschschnitzel 300gHirschsteak 300g Hirschrücken Geschnetzeltes 300gHirschgulasch 400g

1.7 kg (35,29 €* / 1 kg)

59,99 €* 67,28 €* (10.84% gespart)

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Reh Collection

Für Alle die Reh lieben und von allem etwas haben möchten. Mit unserem „Rehfleischpaket“ geben wir Ihnen einen Einblick in unser Sortiment. Vom Gulasch bis zum Steak, hier ist alles was in die Küche von Fleischliebhabern gehört, für sie zusammengestellt. Rehhackfleisch 400gRehschnitzel 300gRehsteak 300g Rehfilet 200gRehgulasch 400g

1.6 kg (40,62 €* / 1 kg)

64,99 €* 70,88 €* (8.31% gespart)