Keulen - Bratenstücke

Es werden jeweils zwei köstliche Hasenkeulen pro Paket geliefert, die sich ideal zum Kochen eignen. Diese zarten Delikatessen sollten langsam mit den Knochen geschmort werden, wobei der natürliche Wildknochen für Stabilität und Geschmack beim Garen sorgt. Unser hochwertiges Wild stammt von einem erfahrenen Jäger aus dem idyllischen Bergischen Land.Die Hasen werden auf traditionelle Weise durch Schrot erlegt. Bitte seien Sie beim Genuss auf kleine Knochenabsplitterungen oder Schrotkugeln vorbereitet, die als Zeichen der Echtheit des gejagten Wilds vorkommen können.Rezept: Sauerbarten von der Hasenkeule

Besteht aus verschiedenen Fleischstücke der Wildschweineule, je nach Größe vom Wildschwein. Bei der Auswahl für unsere exquisite Wildkeule im Bratennetz legen wir größten Wert auf Qualität. Jedes Stück wird sorgfältig ausgewählt, um nur das beste Wildbratenstück auszuwählen.Unser Wildbratenstück wird bereits professionell vorbereitet und liebevoll in ein Bratennetz geformt. Diese besondere Zubereitungsmethode sorgt nicht nur für eine ansprechende Präsentation, sondern garantiert auch eine gleichmäßige Garung. So kannst Du sicher sein, dass jeder Bissen saftig und zart ist – ganz so, wie das ein perfektes Wildgericht verdient.Du musst es lediglich noch nach Deinem persönlichen Geschmack würzen und dann ab in den Ofen – der Rest geschieht fast von selbst. Schon bald wirst Du in den Genuss eines aromatischen Gerichts kommen. Lass Dich von der Qualität und dem einzigartigen Geschmack unserer Wildkeule im Bratennetz begeistern! Warum bieten wir 1 kg Wildbratenstücke an? Das lässt sich ganz unkompliziert erklären: Ein Braten ist genau dann perfekt, wenn er durchgegart und zart ist. Kleinere Stücke garen schneller und schonender, was für den Geschmack und die Textur des Wildbratens von Vorteil ist. Sollten Sie mehr benötigen, können Sie ganz einfach zwei, drei oder sogar vier kleine Bratenstücke gleichzeitig im Ofen zubereiten. Und das Beste daran: Nach dem Garen lässt sich Wildbraten ausgezeichnet einfrieren, sodass Sie auch später noch in den Genuss unserer hochwertigen Wildspezialitäten kommen können.

Die Rehkeule besteht aus verschiedenen Teilstücken. Für die Wildkeule im Bratennetz verwenden wir in der Regle das ideale Teilstück aus der Vorderkeule. Das Wildbratenstück ist küchenfertig vorbereitet, bereits im Bratennetz in Formgebracht, für ein gleichmäßiges Garen. Sie müssen es nur noch würzen und in den Ofen schieben. Unsere Rehkeule eignet sich als Schmorbraten. Warum haben wir 1KG Wildbratenstücke? Das Geheimnis liegt in der Einfachheit. Die fein portionierten Wildbratenstücke ermöglichen eine mühelose und schonende Zubereitung, sodass du im Nu ein perfekt durchgegartes und zartes Gericht servieren kannst. Egal, ob du nur einen Braten benötigst oder eine größere Menge auf einmal zubereiten möchtest - mit unseren Wildbratenstücken gelingt dir jedes Mal ein Gaumenschmaus. Entdecke jetzt das Beste aus der Natur und lass dich von unseren Wildbratenstücken verzaubern!

Die Hirschkeule, ein wahres Geschenk der Natur. Für unsere Wildkeule im Bratennetz verwenden wir in der Regel das perfekte Stück aus der Vorderkeule – ideal für ein unvergessliches Essen mit Familie und Freunden.Dieses Wildbratenstück ist bereits küchenfertig vorbereitet und in Form gebracht, sodass es gleichmäßig gart. Du musst es nur noch nach Belieben würzen und dann in den Ofen schieben. Unsere Hirschkeule eignet sich zudem hervorragend als Schmorbraten, der mit Liebe und Leidenschaft zur Natur zubereitet wird. Lass dich von der Qualität und dem natürlichen Ursprung unserer Produkte begeistern! Warum bieten wir kleine Wildbratenstücke an?Das lässt sich leicht erklären: Ein Braten ist dann perfekt, wenn er durchgegart und zart ist. Kleinere Stücke garen nicht nur schneller, sondern auch schonender – das Ergebnis ist ein saftiger und geschmackvoller Genuss. Sollten Sie mehr benötigen, können Sie ganz einfach zwei, drei oder sogar vier kleine Wildbratenstücke gleichzeitig im Ofen zubereiten.

Fondue Fleisch für zwei Genussmenschen. Das Wildfleisch ist von Hand geschnitten. Wir haben Ihnen jegliche notwendige Vorbereitungsarbeit abgenommen.Das Fonduefleisch Paket besteht aus  150g Hirschrücken  150g Wildschweinoberschale  150g Hirschoberschale  150g Rehoberschale

Für Alle die Hirschlieben und von Allem etwas haben möchten. Mit unserem „Hirschfleischpaket“ geben wir Ihnen einen Einblick in unser Sortiment. Vom Gulasch bis zum Steak, hier ist alles was in die Küche von Fleischliebhabern gehört, für sie zusammengestellt. Hirschhackfleisch 400gHirschschnitzel 300gHirschsteak 300g Hirschrücken Geschnetzeltes 300gHirschgulasch 400g

Wenn du ein begeisterter Liebhaber von Rehfleisch bist und neugierig auf die köstlichen Facetten dieser Delikatesse, dann ist unser "Rehfleischpaket" genau das Richtige für dich! Dieses liebevoll zusammengestellte Paket bietet dir eine wunderbare Auswahl aus unserem gesamten Sortiment – von zartem Gulasch bis hin zu saftigen Steaks. Entdecke die Vielfalt, die das Herz eines jeden Fleischliebhabers höher schlagen lässt, und erlebe die Qualität unserer Wildspezialitäten hautnah. Lass dich von den Aromen der Eifel verführen und genieße das Beste, was die Natur für dich bereithält! Rehhackfleisch 400gRehschnitzel 300g, rohRehsteak 300g Rehgulasch 400g

Auf Vorbestellung lieferbar ende NovemberUnser ganzer Wildhase, sorgfältig küchenfertig vorbereitet, lädt zu kreativen Zubereitungskünsten in deiner Küche ein. Ob du ihn im Ganzen zart im Ofen garen möchtest oder ihn vorher nach eigenem Gusto grob zerlegst, bleibt ganz deiner kulinarischen Fantasie überlassen. All unsere Feldhasen stammen aus waidmännischer Jagd, die mit Respekt vor Natur und Tier ausgeführt wird. Sie werden unmittelbar nach dem Erlegen fachgerecht aufgebrochen und bearbeitet, um höchste Qualität und Frische zu gewährleisten. Erlebe den einzigartigen Geschmack und die natürliche Reinheit unseres Wildhasen, der eine wahre Delikatesse für Liebhaber regionaler Wildspezialitäten ist..  Die Feldhasen werden auf traditionelle Weise durch Schrot erlegt. Bitte seien Sie beim Genuss auf kleine Knochenabsplitterungen oder Schrotkugeln vorbereitet, die als Zeichen der Echtheit des gejagten Wilds vorkommen können. Ein Wildhase hat mit den Beinen eine länge Verpackungsgröße von ungefair 55,30 cm

Entdecke den vollmundigen Geschmack unserer Wildschweinkeule mit Röhrenknochen! Egal, ob du die Keule zart schmoren oder den Knochen für einen köstlichen Wildfond nutzen möchtest – die Möglichkeiten sind so vielfältig wie die Natur selbst. Aus den verschiedenen Teilen der Keule, wie Oberschale, Unterschale, Hüfte und Nuss, kreierst du individuelle Gerichte, die deiner Familie und deinen Freunden ein unvergessliches Genusserlebnis bieten.Unsere exquisite Wildschweinkeule zeichnet sich nicht nur durch ihren unvergleichlichen Geschmack aus, sondern auch durch unsere sorgfältige Auswahl der Herkunft. Durch das Vakuumieren und Einfrieren bleibt die Frische und höchste Qualität des Fleisches bis zum Servieren erhalten – ein Zeichen unseres Engagements für Nachhaltigkeit und Tierwohl.Guten Appetit! Von unserer Familie Bitzen aus dem Jagdhaus Wildgenuss heißen wir dich an deinem Esstisch herzlich willkommen. Wir freuen uns darauf, unsere Leidenschaft für die Natur und die gute Küche mit dir zu teilen!

Entdecke den vollmundigen Geschmack unserer Rehkeule am Knochen Egal, ob du die Keule zart schmoren oder den Knochen für einen köstlichen Wildfond nutzen möchtest – die Möglichkeiten sind so vielfältig wie die Natur selbst. Aus den verschiedenen Teilen der Keule, wie Oberschale, Unterschale, Hüfte und Nuss, kreierst du individuelle Gerichte, die deiner Familie und deinen Freunden ein unvergessliches Genusserlebnis bieten.Das zarte Fleisch, von dem wir genau wissen, woher es stammt, verspricht ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Es wird vakuumiert eingefroren, um die Frische und Qualität bestmöglich zu bewahren.Guten Appetit und ein herzliches Willkommen aus unserer Familie Bitzen an deinen Tisch!

Unser Wildschwein Spießbraten ist die perfekte Delikatesse für alle Wildfans und Liebhaber der wilden Küche. Mit einer Füllung aus Zwiebeln und Kräutern sowie einer würzigen Paprikamarinade ist dieser Rollbraten ein absoluter Genuss. Erlebe den Geschmack von zartem Wildfleisch, das saftig geschmort wird und jeden Gaumen verwöhnt. Mit unserem Wildschwein Spießbraten holst du dir ein Stück Natur auf den Teller und sorgst für unvergessliche Genussmomente mit Freunden und Familie. Lass dich von unserem hochwertigen Produkt überzeugen und entdecke die Welt des Wildgenusses!

Genieße unsere zart geschmorte Hasenkeule, die in 200 ml aromatischer Pflaumensoße verfeinert ist. Die Hasenkeule wurde zunächst scharf angebraten, um die Aromen zu versiegeln, und anschließend langsam im Bräter gegart. In einem Frischebeutel vakuumiert, musst Du sie nur noch erwärmen – ein einfacher Genuss!Lege den Kochbeutel für 20 Minuten in heißes Wasser. Achte darauf, dass das Wasser eine Temperatur von 95 °C hat, jedoch nicht kocht. Nach der Garzeit nimmst Du den Beutel aus dem Wasser, schneidest ihn auf und richtest das Gericht an. Lass es Dir schmecken!Bitte beachte, dass unsere Hasenkeule für eine Person portioniert ist. Der Feldhase stammt aus waidgerechter Jagd und wird mit Schrot geschossen. Dadurch können gelegentlich kleine Schrotkörner im Fleisch vorhanden sein. Wir wünschen Dir einen genussvollen Abend mit einem Stück Natur auf Deinem Teller!

Unsere Wildschweinschulter mit Knochen ist ein wahres Fest für alle Liebhaber von Wildfleisch. Mit ihrem kräftigen, würzigen Geschmack und einer tiefroten Farbgebung verwandelt dieses besondere Stück Fleisch jede Mahlzeit in ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ob Sie sie im Ganzen braten oder schonend schmoren – die Wildschweinschulter bleibt stets saftig und entfaltet ihr volles Aroma.Dieses gesunde Fleisch stammt von Tieren, die in der freien Natur leben – fernab von Gatterzuchten. Unsere Wildschweine werden in heimischen Wäldern und Wiesen gejagt, was ihnen ihren einzigartigen, naturverbundenen Geschmack verleiht. Im Vergleich zu herkömmlichem Hausschwein ist Wildbret vom Wildschwein magerer, aromatischer und geschmacksintensiver.Entdecken Sie den Genuss von echtem Wildfleisch und lassen Sie sich von der Qualität und Tradition der Familie Marina & Markus Bitzen begeistern!