Mufflonkeule - Wildbraten

Die Hirschkeule, ein wahres Geschenk der Natur. Für unsere Wildkeule im Bratennetz verwenden wir in der Regel das perfekte Stück aus der Vorderkeule – ideal für ein unvergessliches Essen mit Familie und Freunden.Dieses Wildbratenstück ist bereits küchenfertig vorbereitet und in Form gebracht, sodass es gleichmäßig gart. Du musst es nur noch nach Belieben würzen und dann in den Ofen schieben. Unsere Hirschkeule eignet sich zudem hervorragend als Schmorbraten, der mit Liebe und Leidenschaft zur Natur zubereitet wird. Lass dich von der Qualität und dem natürlichen Ursprung unserer Produkte begeistern! Warum bieten wir kleine Wildbratenstücke an?Das lässt sich leicht erklären: Ein Braten ist dann perfekt, wenn er durchgegart und zart ist. Kleinere Stücke garen nicht nur schneller, sondern auch schonender – das Ergebnis ist ein saftiger und geschmackvoller Genuss. Sollten Sie mehr benötigen, können Sie ganz einfach zwei, drei oder sogar vier kleine Wildbratenstücke gleichzeitig im Ofen zubereiten.

Hirschkalbskeule – Wildfleischgenuss aus der EifelDu suchst nach einem besonderen Stück Wildfleisch? Dann bist du bei uns, Familie Marina & Markus Bitzen, genau richtig! Unsere Hirschkalbskeule stammt direkt aus den Wäldern der Eifel – aus eigener Jagd, mit viel Leidenschaft und Respekt vor der Natur gewonnen.Die Hirschkalbskeule überzeugt durch ihr zartes, fein marmoriertes Fleisch und einen angenehm milden Wildgeschmack. Wir setzen auf naturnahe Jagdmethoden und eine sorgfältige Verarbeitung – das Wildfleisch vom Jäger wird direkt nach der Zerlegung vakuumiert eingefroren, damit Frische und Qualität erhalten bleiben. Ob klassisch im Bräter geschmort, als zarter Braten oder für Wildragout – unsere Hirschkalbskeule ist vielseitig und begeistert mit einem einzigartigen Aroma. Wir legen Wert darauf, dass jedes Stück mit Liebe zubereitet und nach

Genieße unser köstliches Muffelgulasch oder das zarte Muffelragout – feinstes Wildschaf, handgeschnitten aus der Wildkeule vom erfahrenen Metzger. Wir haben dir jegliche Vorbereitungen abgenommen, sodass du nur noch die Freude am Kochen und Genießen brauchst. Das Wildgulasch ist küchenfertig zubereitet und kann nach dem Auftauen direkt verarbeitet werden.Du musst es nur noch mit den richtigen Gewürzen verfeinern! Für ein besonders aromatisches Geschmackserlebnis empfehlen wir die Wild Hubertus-Gewürzmischung, die ideal für geschmortes Wild ist.Wusstest du, dass Mufflon, auch als Muffel bekannt, ein herzhaftes Wildschaf ist? Lass dich von der Natur inspirieren und erlebe, wie vielfältig und schmackhaft Wildspezialitäten sein können! 🐏

Entdecke unser Mufflon-Wildsteak – handgeschnitten aus der besten Oberschale unseres hochwertigen Wildfleischs vom heimischen Wildschaf. Sorgfältig pariert, portioniert und in unserer hausgemachten Marinade eingelegt, bringt es den intensiven, naturbelassenen Geschmack der Eifel direkt auf deinen Teller. Das zarte, dunkelrote Fleisch überzeugt mit würzig-kräftigen Noten und einer feinen Wildaromatik, die sich deutlich vom milden Lamm unterscheidet. Fettarm und proteinreich eignet sich das Steak perfekt zum Kurzbraten oder Grillen: Einfach bei mittlerer Hitze je eine Minute von beiden Seiten anbraten und anschließend zwei Minuten bei indirekter Hitze ruhen lassen – so bleibt es herrlich saftig und leicht rosa. Nachhaltige Jagdpraktiken garantieren dir Qualität und Frische in jedem Bissen. Genieße mit uns diese besondere Wildspezialität – authentisch, lecker und naturnah!  Mufflonfleisch überzeugt durch seinen würzig-kräftigen Geschmack mit einer ausgeprägten Wildnote, die es klar vom milden Lamm unterscheidet. Dabei entfaltet es herb-aromatische Kräuternuancen, die das Geschmackserlebnis abrunden. Das zarte, dunkelrote Fleisch erinnert oft an Hirschfleisch und besticht durch seine fettarme und proteinreiche Beschaffenheit.

Unsere Damhirsch Wildkeule bringt Dir einen unvergleichlichen Genuss direkt aus der Natur auf den Teller. Du profitierst von einem milden, dennoch würzigen Wildgeschmack, der perfekt für alle ist, die Wildfleisch lieben oder es erstmals entdecken möchten. Mit diesem Braten erlebst Du echtes Wildvergnügen – zart, aromatisch und besonders vielseitig.Wir nehmen Dich mit auf eine Reise in die naturnahe Welt des Damwilds, das mit seinem feinfaserigen, mageren Fleisch überzeugt und dank seiner milden Note auch für „Wild-Anfänger“ ideal ist. Die sorgfältig ausgewählte Vorderkeule wird von uns küchenfertig vorbereitet und im Bratennetz in Form gebracht, damit Dein Braten gleichmäßig gart und saftig bleibt – so musst Du Dich nur noch um das Würzen kümmern.Jede Keule wiegt etwa 1 Kilogramm. Diese Größe sorgt dafür, dass Dein Wildbraten schonend im Ofen garen kann und dabei seine zarte Textur voll entfaltet. Vertraue auf die Qualität von Wildfleisch vom Jäger aus der Eifel: nachhaltig gejagt, naturverbunden verarbeitet und vakuumiert eingefroren für maximale Frische. So garantieren wir Dir ein Produkt mit höchstem Anspruch an Geschmack und Herkunft.Lass Dich von unserer Leidenschaft für traditionelles Handwerk begeistern und probiere jetzt die Damhirsch Wildkeule – Dein Einstieg in die faszinierende Welt des Deutschen Wilds! Bestelle heute noch und genieße den natürlichen Geschmack der Eifel bei Dir zu Hause.

Es werden jeweils zwei köstliche Hasenkeulen pro Paket geliefert, die sich ideal zum Kochen eignen. Diese zarten Delikatessen sollten langsam mit den Knochen geschmort werden, wobei der natürliche Wildknochen für Stabilität und Geschmack beim Garen sorgt. Unser hochwertiges Wild stammt von einem erfahrenen Jäger aus dem idyllischen Bergischen Land.Die Hasen werden auf traditionelle Weise durch Schrot erlegt. Bitte seien Sie beim Genuss auf kleine Knochenabsplitterungen oder Schrotkugeln vorbereitet, die als Zeichen der Echtheit des gejagten Wilds vorkommen können.Rezept: Sauerbarten von der Hasenkeule

Es werden jeweils zwei köstliche Hasenkeulen pro Paket geliefert, die sich ideal zum Kochen eignen. Diese zarten Delikatessen sollten langsam mit den Knochen geschmort werden, wobei der natürliche Wildknochen für Stabilität und Geschmack beim Garen sorgt. Unser hochwertiges Wild stammt von einem erfahrenen Jäger aus dem idyllischen Bergischen Land.Die Hasen werden auf traditionelle Weise durch Schrot erlegt. Bitte seien Sie beim Genuss auf kleine Knochenabsplitterungen oder Schrotkugeln vorbereitet, die als Zeichen der Echtheit des gejagten Wilds vorkommen können.Rezept: Sauerbarten von der Hasenkeule

Dieses hochwertige Wildfleisch vom Jäger ist ein echtes Highlight.Die Rehkeule stammt vom Jäger und wird von Markus Bitzen – erfahrenem Jäger, Koch und Metzger – mit viel Liebe zum Detail verarbeitet. Das ideale Teilstück, meist aus der Vorderkeule, wird sorgfältig ausgewählt, fachgerecht zugeschnitten und direkt vakuumiert eingefroren. So bleibt das Wildfleisch besonders zart und aromatisch.Das Besondere an unserer 1kg Rehkeule: Sie ist bereits küchenfertig im Bratennetz vorbereitet. Du musst sie nur noch würzen und ab in den Ofen damit – schon steht einem gleichmäßig gegarten, saftigen Wildbraten nichts mehr im Weg. Mit ca. 1 kg pro Stück sind unsere Wildbratenstücke perfekt portioniert, sodass du mühelos ein festliches Gericht zaubern kannst. Das macht die Zubereitung nicht nur einfach, sondern sorgt auch für ein besonders zartes Ergebnis.Natürlich bieten wir dir auch größere Keulen an. Diese eignen sich hervorragend, um sie in Steaks, Schnitzel, Gulasch, Carpaccio oder Tatar zu schneiden – ganz nach deinem Geschmack und Anlass.

Entdecke das einzigartige Rehsteak mit Kräutern - ideal für die leichte Sommerküche und gemütliche Grillabende mit Freunden! Unser mariniertes Grillsteak vom Reh ist eine wahre Gaumenfreude und bringt Abwechslung auf den Grill. Die feinen Kräuter verleihen dem zarten Fleisch einen unvergleichlichen Geschmack und machen es zu einem Highlight auf jeder Grillparty. Genieße die besondere Qualität und den einzigartigen Geschmack unseres Rehsteaks und erlebe unvergessliche Genussmomente in geselliger Runde. Sichere dir jetzt dieses exklusive Produkt und werde zum Star deiner nächsten Barbecue-Party!

Entdecke das einzigartige Rehsteak mit Dijon marinade - ideal für die Wilde Grillküche und gemütliche Grillabende mit Freunden! Unser mariniertes Grillsteak vom Reh ist eine wahre Gaumenfreude und bringt Abwechslung auf den Grill. Die feinen Marinade verleihen dem zarten Fleisch einen unvergleichlichen Geschmack und machen es zu einem Highlight auf jeder Grillparty. Genieße die besondere Qualität und den einzigartigen Geschmack unseres Rehsteaks und erlebe unvergessliche Genussmomente in geselliger Runde. Sichere dir jetzt dieses exklusive Produkt und werde zum Star deiner nächsten Barbecue-Party!

Entdecke unser köstliches Hirschsteak, das mit einer würzigen BBQ-Paprika-Marinade verfeinert ist. Jedes Steak wird aus der besten Oberschale handgeschnitten und bietet so die perfekte Grundlage für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.Unsere sorgfältig ausgewählte Wild Oberschale wird liebevoll pariert, in Portionen gebracht und leicht plattiert, bevor sie in die aromatische Marinade eintaucht. Du musst die Hirschsteaks nur noch grillen oder braten und kannst sie sofort genießen!Wir empfehlen, die Steaks leicht rosa zuzubereiten, um den vollen Geschmack des Wildbret zu entfalten. Gar sie bei mittlerer Hitze in der Pfanne oder auf dem Grill: jeder Seite etwa zwei Minuten. Anschließend lässt du sie bei indirekter Hitze für weitere zwei Minuten ruhen. Mit einer Prise frischem Pfeffer gewürzt, wird aus diesem Gericht ein wahrhaft wildes Geschmackserlebnis, das dich und deine Liebsten begeistern wird.

Entdecke die Möglichkeit, zwei gesamte Wildtauben bequem online zu erwerben und damit ein Stück Natur direkt auf deinen Tisch zu bringen. Unsere Wildtauben werden auf waidmännische Weise von befreundeten Jägern gejagt. Es stellt sicher, dass jede Taube nicht nur als hochwertiges Lebensmittel, sondern auch als Teil eines nachhaltigen Lebensstils angesehen werden kann.Nach der Jagd werden die Tauben sorgfältig vakuumiert und eingefroren, um ihre Frische und ihren natürlichen Geschmack zu bewahren. Durch dieses Verfahren bleibt die Qualität des Fleisches erhalten, sodass du dich auf ein unvergleichliches Genusserlebnis freuen kannst.Alles, was du tun musst, ist die Tauben zuzubereiten und zu genießen.  Wildtauben werden auf traditionelle Weise durch Schrot erlegt. Bitte seien Sie beim Genuss auf kleine Knochenabsplitterungen oder Schrotkugeln vorbereitet, die als Zeichen der Echtheit des gejagten Wilds vorkommen können.

Wildschweingulasch roh – naturnaher Genuss vom Jäger, Koch und Metzger Markus Bitzen! Aus der zarten Wildkeule stammend, wird unser Gulasch von Hand sorgfältig zugeschnitten, um höchste Qualität sicherzustellen. Küchenfertig vorbereitet, kannst Du das vakuumiert eingefrorene Wildschweingulasch einfach auftauen und direkt mit Deinen Lieblingsgewürzen veredeln. Erlebe die unverfälschte Kraft des Deutschen Wilds – nachhaltig, naturverbunden und geschmackvoll. Genieße Wildfleisch vom Jäger in seiner besten Form! Als Wildgewürz für geschmortes empfehlen wir  Wild Hubertus Gewürzmischung Rezeptip:WildschweintopfWildschweingulasch in Rotweinsoße

Unser schmackhaftes Rehgulasch und Rehragout stammen von sorgfältig ausgewählten Wildkeulen, die von Markus Bitzen persönlich in Handarbeit für dich vorbereitet wurden. Wir haben alle Vorbereitungsarbeiten für dich übernommen, damit du unser Wildgulasch direkt nach dem Auftauen ohne zusätzlichen Aufwand zubereiten kannst. Schließlich möchten wir, dass du dich ganz aufs Würzen und Genießen konzentrieren kannst, ohne dich mit mühsamen Schneide- und Vorbereitungsarbeiten aufzuhalten.Mit unserem hochwertigen Wildgulasch erhältst du ein Produkt von höchster Qualität - ein Stück Natur, das nur darauf wartet, durch deine persönliche Note und deine Lieblingsgewürze zu einem unvergesslichen Gericht zu werden. Gönn dir den authentischen Genuss aus der Natur und lade die Leidenschaft für Nachhaltigkeit auf deinen Teller ein! Als Wildgewürz für geschmortes empfehlen wir Wild Hubertus Gewürzmischung RezeptRehgulasch klassiker

Es werden jeweils zwei köstliche Hasenkeulen pro Paket geliefert, die sich ideal zum Kochen eignen. Diese zarten Delikatessen sollten langsam mit den Knochen geschmort werden, wobei der natürliche Wildknochen für Stabilität und Geschmack beim Garen sorgt. Unser hochwertiges Wild stammt von einem erfahrenen Jäger aus dem idyllischen Bergischen Land.Die Hasen werden auf traditionelle Weise durch Schrot erlegt. Bitte seien Sie beim Genuss auf kleine Knochenabsplitterungen oder Schrotkugeln vorbereitet, die als Zeichen der Echtheit des gejagten Wilds vorkommen können.Rezept: Sauerbarten von der Hasenkeule