Wild Köttbullar

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Verpackung: Glas

Inhalt: 380 Gramm (2,08 €* / 100 Gramm)

Versand: gekühlt +7°C

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Wild Köttbullar

Mit unseren Wild Köttbullar bringst Du die wilde Küche der Eifel direkt zu Dir nach Hause – ein Geschmackserlebnis, das Dich begeistert und Deine Sinne auf natürliche Weise verwöhnt. Spüre die Leidenschaft unserer Familie Marina & Markus Bitzen, die in jedem Biss spürbar wird und Dich mit unverfälschter Naturverbundenheit und Qualität umgibt.

Unsere Wild Köttbullar sind ein einzigartiges Zusammenspiel von fein ausgewähltem Wildschwein, Hirsch und Reh, liebevoll von Markus Bitzen gejagt und traditionell verarbeitet. Die zarte Textur vereint sich perfekt mit einer aromatischen Sauce aus bestem Wildfond – so bringen wir Dir echtes Wildfleisch vom Jäger, das naturnah und nachhaltig gewonnen wurde.

Jede einzelne Köttbullar formen wir von Hand – so garantieren wir Dir höchste Qualität, die direkt in Deine Küche kommt. Ob als herzhafter Genuss zum Abendessen oder als besondere Delikatesse für Deine Gäste: Unsere Wild-Köttbullar sind vielseitig einsetzbar. Genieße sie pur mit cremigem Kartoffelpüree oder verfeinert mit Preiselbeeren, um das typische Wildaroma voll zur Geltung zu bringen!

Lass Dich von der neuen wilden Jagdhaus Küche inspirieren und probiere jetzt unsere Wild Köttbullar – entdecke den echten Geschmack der Eifel in Deinem Zuhause! Bestelle gleich heute und erlebe Qualität, Tradition und Naturverbundenheit in jedem Bissen! 🦌🍽️🌿

Versandbesonderheiten:	Versand gekühlt +7°C
Fleischarten:	Hirsch, Reh , Wildschwein
Lagerhinweise:	kühl und trocken

Jagdhaus wilde Küche

Jagdhaus Wilde Küche

Die Leidenschaft für die Natur und die Kunst der Wildküche liegt tief im Herzen von Markus Bitzen aus Rech an der Ahr. Schon mit 16 Jahren erwarb er seinen Jagdschein, und heute vereint er in seiner Person die seltene Kombination aus Hotelbetriebswirt, Koch und Metzger. Dieses Fachwissen möchte er mit anderen teilen, und deshalb hat er bereits zwei Kochbücher verfasst: „Bock auf Wild“ und „Schnelle Wildgerichte“.

Für Markus ist es immer ein ganz besonderes Erlebnis, erlegtes Wild zu zerwirken, selbst zuzubereiten und weiterzuverarbeiten. Diese Hingabe spiegelt sich in der Philosophie „from nose to tail“ wider, bei der jedes Teil des Tieres mit größtem Respekt verarbeitet wird.

Apropos Zubereitung: Markus kocht noch auf traditionelle Weise, inspiriert von den Rezepten seiner Großmutter Barbara. Dabei legt er großen Wert auf achtsame Auswahl der Produkte und verfeinert sie mit regionalen Zutaten, wo immer es möglich ist.

Er möchte dir eine ehrliche und schmackhafte Wildküche für zu Hause bieten – Gerichte, die nur erwärmt werden müssen und so den Genuss eines Restaurantbesuchs in dein Zuhause holen. Lass dich von der Leidenschaft und dem Wissen von Markus Bitzen begeistern und entdecke die Vielfalt der Wildspezialitäten!

Zutatenliste

150g Bällchen: 75% Wildfleisch (35% Wildschwein, 25% Hirsch, 15% Reh) Zwiebeln, EI, PANIERMEHL (WEIZENMEHL, Salz, Hefe), Senf (Wasser, Senfsaaten, Brantweinessig, Salz, Gewürze, natürliches Aroma), Gewürze, 200ml Sauce: Trinkwasser, Wildknochen, SAHNE, Zwiebeln, Möhren, SELLERIE, Lauch, Tomatenmark , Spätburgunder-Rotwein (SULFIT, 10% vol)), DINKELMEHL, BUTTER, Gewürze

Allergene

Sellerie / Sellerieerzeugnisse
Senf / Senferzeugnisse

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