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Kartoffeltaler Speck & Zwiebeln

Kartoffeltaler – der perfekte Begleiter für dein Wildgericht. Einfach und schnell zubereitet, bereichern sie jeden Tisch im Handumdrehen. Gieße den Inhalt des Glases in eine Schüssel und schneide die Masse in etwa 1 cm dicke Scheiben. Brate die Taler dann in einer heißen Pfanne goldbraun und knusprig. So wird die zügige Jagdhaus-Küche zu einem genussvollen Erlebnis für die ganze Familie!

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Jagdhaus wilde Küche

Jagdhaus Wilde Küche

Die Leidenschaft für die Natur und die Kunst der Wildküche liegt tief im Herzen von Markus Bitzen aus Rech an der Ahr. Schon mit 16 Jahren erwarb er seinen Jagdschein, und heute vereint er in seiner Person die seltene Kombination aus Hotelbetriebswirt, Koch und Metzger. Dieses Fachwissen möchte er mit anderen teilen, und deshalb hat er bereits zwei Kochbücher verfasst: „Bock auf Wild“ und „Schnelle Wildgerichte“.

Für Markus ist es immer ein ganz besonderes Erlebnis, erlegtes Wild zu zerwirken, selbst zuzubereiten und weiterzuverarbeiten. Diese Hingabe spiegelt sich in der Philosophie „from nose to tail“ wider, bei der jedes Teil des Tieres mit größtem Respekt verarbeitet wird.

Apropos Zubereitung: Markus kocht noch auf traditionelle Weise, inspiriert von den Rezepten seiner Großmutter Barbara. Dabei legt er großen Wert auf achtsame Auswahl der Produkte und verfeinert sie mit regionalen Zutaten, wo immer es möglich ist.

Er möchte dir eine ehrliche und schmackhafte Wildküche für zu Hause bieten – Gerichte, die nur erwärmt werden müssen und so den Genuss eines Restaurantbesuchs in dein Zuhause holen. Lass dich von der Leidenschaft und dem Wissen von Markus Bitzen begeistern und entdecke die Vielfalt der Wildspezialitäten!


Zubereitungstipps
Kartoffeltaler aus dem Glas nehmen. In 1cm dicke scheiben schneiden und in der Pfanne Goldbraun anbraten.
Zutatenliste

Kartoffeln, DINKELMEHL, Speck, Zwiebeln, EI, BUTTER, Gewürze, Salz

Allergene

  • Glutenhaltiges Getreide
  • Milch / Milcherzeugnis

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Feldhasen Keule in Pflaumensoße
Genieße unsere zart geschmorte Hasenkeule, die in 200 ml aromatischer Pflaumensoße verfeinert ist. Die Hasenkeule wurde zunächst scharf angebraten, um die Aromen zu versiegeln, und anschließend langsam im Bräter gegart. In einem Frischebeutel vakuumiert, musst Du sie nur noch erwärmen – ein einfacher Genuss! So bereitest DU unsere Hasenkeulen ganz einfach zu: Erwärme die Hasenkeulen langsam in der Pflaumensoße bei mittlerer Hitze in einem Topf. Sollte die Soße zu dick werden, gib einfach einen Schuss Brühe dazu – so bleibt alles schön saftig und aromatisch. Wichtig ist, dass DU die Keulen nur erwärmst und nicht kochst, damit sie zart bleiben. Lass es DIR schmecken und genieße unsere Hasenkeule. Bitte beachte, dass unsere Hasenkeule für eine Person portioniert ist. Der Feldhase stammt aus waidgerechter Jagd und wird mit Schrot geschossen. Dadurch können gelegentlich kleine Schrotkörner im Fleisch vorhanden sein. Wir wünschen Dir einen genussvollen Abend mit einem Stück Natur auf Deinem Teller!

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Ab 14,49 €*
Wild-Gulaschsuppe
Die Ahrtaler Wildgulaschsuppe ist ein wahres Geschmackserlebnis, das die Liebe zur Natur in jedem Löffel widerspiegelt. Zartes Wildschweinfleisch und herzhaftes Hirschfleisch, aromatische Zwiebeln, frischer Paprika und feines Tomatenmark vereinen sich zu einer herzhaften Delikatesse. Ob an kalten Tagen, bei festlichen Anlässen wie Geburtstagsfeiern oder als kulinarisches Highlight auf Partys – unser Wildgulasch kommt immer gut an. Besonders köstlich finden wir die Suppe in Kombination mit al dente gekochter Pasta, die das Geschmackserlebnis perfekt abrundet. Lass dich von dieser echten Wildspezialität verzaubern und genieße die Freude, die sie in deine Familie bringt!

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

350 g (2,28 €* / 100 g)

7,99 €*
Gulaschsuppe, Metzgerei Ropertz
Entdecke die Eifel Gulaschsuppe Rind & Schwein – ein herzhaftes Geschmackserlebnis für deine heimische Küche. Sorgfältig zubereitet von der renommierten Eifel Metzgerei Karst, vereint diese Suppe hochwertiges Fleisch aus artgerechter Haltung. Das Rindfleisch stammt von eigenen Weiderindern rund um Uersfeld sowie vom Biohof Halfmann und weiteren kleinen Betrieben, die auf Freiland- und Ammenkuhhaltung setzen. Das Schweinefleisch liefert Gerd Emmerich aus Kelberg-Rothenbach, dessen Tiere stressfrei auf Stroh leben und mit regionalem Eifelgetreide gefüttert werden. So garantiert die Eifel Gulaschsuppe höchsten Genuss und beste Qualität – perfekt für eine deftige Mahlzeit voller Naturverbundenhe

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380 g (2,34 €* / 100 g)

8,90 €*
Wilde Reh Kraftbrühe
Wild Kraftbrühe vom Reh – Eifeler Jagdhaus-TraditionTauche ein in die kulinarische Geschichte unseres ehemaligen Jagdhauses Rech. Mit viel Herz, Leidenschaft und der unvergleichlichen Expertise von Familie Marina & Markus Bitzen haben wir diesen Klassiker für dein Zuhause in Gläser gefüllt.Eine Geschmacksexplosion aus dem Herzen der Eifel Diese Kraftbrühe ist mehr als nur eine Suppe – sie ist eine Essenz der Natur. Die Basis bildet unser hochwertiger Wildknochenfond vom Reh, der zusammen mit frischem, regionalem Gemüse in einem über dreitägigen Kochprozess langsam zu einer intensiven Geschmacksexplosion reift. Wir veredeln diesen tiefgründigen Fond mit ausgewählten Zutaten und feinen Gewürzen. Das Ergebnis: Du schmeckst die ganze Kraft und Naturverbundenheit des Waldes in jedem einzelnen Löffel. Qualität, die man schmeckt: Authentische Rezeptur: Ein Original-Klassiker aus unserem renommierten Jagdhaus Rech.Handgekocht: Traditionelle Herstellung über drei Tage für maximale Intensität.Naturnah & Ehrlich: Die reine Kraft des Rehs, ohne künstliche Zusätze.Vielseitig: Ideal als wärmende Vorspeise, stärkende Zwischenmahlzeit oder als exquisite Basis für Saucen und Schmorgerichte.

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300 ml (2,33 €* / 100 ml)

6,99 €*
Wild Köttbullar
Mit unseren Wild Köttbullar bringst Du die wilde Küche der Eifel direkt zu Dir nach Hause – ein Geschmackserlebnis, das Dich begeistert und Deine Sinne auf natürliche Weise verwöhnt. Spüre die Leidenschaft unserer Familie Marina & Markus Bitzen, die in jedem Biss spürbar wird und Dich mit unverfälschter Naturverbundenheit und Qualität umgibt.Unsere Wild Köttbullar sind ein einzigartiges Zusammenspiel von fein ausgewähltem Wildschwein, Hirsch und Reh, liebevoll von Markus Bitzen gejagt und traditionell verarbeitet. Die zarte Textur vereint sich perfekt mit einer aromatischen Sauce aus bestem Wildfond – so bringen wir Dir echtes Wildfleisch vom Jäger, das naturnah und nachhaltig gewonnen wurde.Jede einzelne Köttbullar formen wir von Hand – so garantieren wir Dir höchste Qualität, die direkt in Deine Küche kommt. Ob als herzhafter Genuss zum Abendessen oder als besondere Delikatesse für Deine Gäste: Unsere Wild-Köttbullar sind vielseitig einsetzbar. Genieße sie pur mit cremigem Kartoffelpüree oder verfeinert mit Preiselbeeren, um das typische Wildaroma voll zur Geltung zu bringen!Lass Dich von der neuen wilden Jagdhaus Küche inspirieren und probiere jetzt unsere Wild Köttbullar – entdecke den echten Geschmack der Eifel in Deinem Zuhause! Bestelle gleich heute und erlebe Qualität, Tradition und Naturverbundenheit in jedem Bissen! 🦌🍽️🌿

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380 g (2,08 €* / 100 g)

7,89 €*
Hirschgulasch, genussfertig
Das Hirschgulasch wird aus der Keule des Hirschs hergestellt. Sorgfältig von Hand geschnitten, wird das Wildgulasch kräftig angebraten, gewürzt und mit einem fruchtigen und milden Ahr Rotwein abgelöscht. Anschließend darf es sanft in seinem eigenen Saft schmoren, bis es zart und gar ist. Zur Perfektion verfeinern wir das Gulasch mit Preiselbeeren und dem feinen Grafschafter Zuckerrüben Sirup nach dem bewährten Rezept von Oma Barbara.Genießen Sie das behutsam erwärmte Hirschgulasch in vollen Zügen. Unser Gulasch passt hervorragend zu Spätzle, Kartoffeln oder Nudeln. Für eine leichtere Variante empfehlen wir eine Kombination mit einem knackigen Salat - ebenso lecker wie erfrischend. Wir empfehlen zum Gulasch Wirsinggemüse    Apfelrotkohl    Kartoffeltaler     PolentaGlas eingekocht: eine PortionIm Topf traditionell erwärmenNachhaltige Verpackung mind 10 Wochen haltbar bei Lagerung +7°C

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380 g (2,63 €* / 100 g)

9,99 €*
Rehgulasch, genussfertig
Genuss in PerfektionUnser köstliches Rehgulasch wird sorgfältig aus zarter Wildkeule zubereitet. Jedes Stück wird von Hand geschnitten, um höchste Qualität zu garantieren. Anschließend wird das Wildgulasch kräftig angebraten, delikat gewürzt und mit einem fruchtigen und ausgewogenen Ahr Rotwein abgelöscht. In seiner eigenen Juices darf das Gulasch langsam schmoren, bis es herrlich zart und geschmacksintensiv ist. Abgerundet wird dieses kulinarische Meisterwerk mit einer Prise Preiselbeeren und dem unverwechselbaren Geschmack von Grafschafter Zuckerrüben Sirup. Diese traditionsreiche Zubereitung erfolgt auch heute noch nach dem überlieferten Rezept von Oma Barbara.Glas: eine Portion mind 15 Wochen haltbar +7°Cim Topf traditionell erwärmen Nachhaltige Verpackung  

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350 g (2,94 €* / 100 g)

10,29 €*
Wildschwein Gulasch mit Dörrobst
Entdecke unser Wildschweingulasch im Glas – ein echtes Geschmackserlebnis aus der Keule, von Hand geschnitten und liebevoll nach Oma Barbaras traditionellem Rezept zubereitet. Das Fleisch wird scharf angebraten, mit fruchtigem, säurearmem Ahr-Rotwein abgelöscht und im eigenen Saft sanft geschmort, bis es zart und aromatisch ist. Abgerundet wird das Gulasch durch die feine Süße von Dörrobst und Grafschafter Zuckerrüben-Sirup.Unser Wildschweingulasch kommt im Glas, ist mindestens 15 Wochen haltbar und eignet sich perfekt für eine Portion. Du kannst es einfach im Topf traditionell erwärmen – so genießt Du naturnahen Wildgenuss aus der Eifel mit nachhaltiger Verpackung.Familie Marina & Markus Bitzen wünscht guten Appetit! 🐗

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350 g (2,85 €* / 100 g)

9,99 €*
Wildschweinhaxe s.v. gegart
Stell dir vor, wir haben eine Haxe für dich vorbereitet, die nur darauf wartet, in deiner Küche zum Leben erweckt zu werden. Ganze 28 Stunden haben wir sie bei 68 Grad im Sous-Vide-Verfahren sorgfältig gegart. Das Resultat? Unvergleichlich zartes und saftiges Fleisch, das förmlich auf der Zunge zergeht. Und das Beste daran: Das Wiedererwärmen ist ein Kinderspiel! Ob auf dem Grill über lodernden Flammen, behutsam im Ofen, im schützenden Wasserbad oder in der Pfanne – das Finale gestaltest du ganz nach deinem Geschmack. Erlebe den unverfälschten Geschmack von Wildgenuss und schaffe bleibende Erinnerungen am Tisch mit Familie und Freunden!

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29,99 €*
gezupftes Wildschwein Pulled BBQ
Wir haben das Garen unseres  Pulled Pork Wildfleischs für dich perfektioniert. Unser hochwertiges Wildschweinfleisch wird über einen Zeitraum von 24 Stunden sous vide gegart, dann sorgfältig zart gezupft und in unserer köstlichen, hausgemachten BBQ-Soße mariniert. Du musst das Pulled Wildfleisch nur noch erwärmen, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu genießen.Dank der schonenden Zubereitung bleibt das Fleisch besonders saftig und zart – ideal für deinen Pulled Wild Burger oder als köstliche Beilage zu Reis oder Nudeln. Lass dich von der natürlichen Qualität und dem authentischen Geschmack unserer Produkte begeistern!Zubereitung vom Pulled Wildburger findest du 👉🏻

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350 g (2,71 €* / 100 g)

9,49 €*
Eifel Hirsch Currywurst
Unsere Hirsch Wildcurrywurst wird mit viel Hingabe und Leidenschaft für kulinarische Abenteuer hergestellt. Jede Wildbratwurst wird sorgfältig gegrillt und von Hand in perfekte Stücke geschnitten. Verfeinert mit einer fruchtigen Currysauce, wird sie anschließend abgefüllt und schonend eingekocht, um maximale Frische und Qualität zu garantieren – ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das auf unserem Familiengeheimnis basiert.Erlebe die traditionelle Köstlichkeit der deutschen Küche mit unserer Wildcurrywurst! Einfach aufwärmen und den authentischen Genuss genießen. Sie eignet sich hervorragend als Hauptgericht in Begleitung von knackigem Salat, knusprigen Pommes, herzhaften Bratkartoffeln oder ganz klassisch in einem frischen Brötchen. Lass dich verführen von dem natürlichen Geschmack, den nur hochwertige Zutaten und unsere langjährige Erfahrung bieten können!

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380 g (2,26 €* / 100 g)

8,59 €*
Eifel Hirsch Gulasch
Entdecke mit unserem Eifel Hirschgulasch den unverfälschten Geschmack der Wildnis! Aus sorgfältig ausgewähltem Wildfleisch vom Jäger hergestellt, bietet dieses Gulasch höchste Qualität und authentisches Aroma. Die schonende Zubereitung und die ungekühlte Haltbarkeit im Glas bewahren Frische und Intensität – so kannst du jederzeit ein Stück Natur aus der Eifel genießen. Nachhaltig produziert und umweltfreundlich verpackt, steht unser Hirschgulasch für Genuss mit Verantwortung. Hol dir jetzt ein herzhaftes Wildspezialität direkt zu dir nach Hause!

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

380 g (2,63 €* / 100 g)

9,99 €*
Eifel Wildschwein Bolognese
Genieße mit unserer Eifel Wildschwein Bolognese ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das nicht nur deine Sinne verwöhnt, sondern auch höchste Ansprüche an Qualität erfüllt. Unsere einzigartige Rezeptur vereint 60 % Wildschwein mit 30 % Hirsch und 10 % Reh und garantiert so ein harmonisches Zusammenspiel feinster Wildaromen. Das Fleisch stammt ausschließlich von erfahrenen Jägern aus kontrollierter, nachhaltiger Jagd – frei von Medikamenten und Massentierhaltung. Die Eifel Wildschwein Bolognese ist vielseitig einsetzbar: Verfeinere klassische Pasta, serviere sie zu Reis oder Salzkartoffeln oder genieße sie als herzhafte Beilage zu knusprigem Rösti. So wird jede Mahlzeit zu einem Fest für alle Liebhaber von naturbelassenem Wildfleisch.Unsere Wild-Bolognese überzeugt durch ein unvergleichliches Aroma – ideal für Genießer, die Wert auf Qualität legen.Bestelle jetzt deine Portion Eifel Wildschwein Bolognese und erlebe den unverfälschten Geschmack der Natur bequem bei dir zuhause. Lass dir dieses besondere Wildfleisch nicht entgehen und genieße Genussmomente voller Tradition und Nachhaltigkeit!

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

380 g (2,37 €* / 100 g)

8,99 €*
Wild Frikadellen 5er
Unsere Wildfrikadellen sind eine wahre Delikatesse, komponiert aus frischem Wildhackfleisch, würfelfein geschnittenen Zwiebeln, Eiern, feinem Paniermehl und einem Hauch Senf. Diese sorgfältig abgestimmte Mischung wird schonend angebraten, um ihren vollen Geschmack zu entfalten. Genieße sie kalt als raffinierten Snack für unterwegs oder auf Brot, oder erlebe ihren unverwechselbaren Geschmack warm serviert. Für den bewussten Genuss stehen unsere Wildfrikadellen: 100 % Natürlichkeit, 100 % Kraft und 100 % reiner Geschmack, ganz ohne Geschmacksverstärker. Gerne möchten wir dich darauf hinweisen, dass unsere Frikadellen im gefrorenen Zustand nicht einzeln entnommen werden können. Da sie vakuumiert eingefroren sind, bilden sie eine feste Einheit. Am besten taust du die gewünschte Menge auf und genießt dann unsere Wildfleisch-Frikadellen in bester Qualität aus der Eifel. Ob warm mit Wirsing und Kartoffeltaler serviert oder pur genossen - ein kulinarisches Highlight für alle Liebhaberinnen und Liebhaber von Wildgerichten. JAGDHAUS WILDGENUSS FRIKADELLEN.Ich hatte mal einen Traum.Ein großer Frikadellenbaum.Leichte Kruste und saftig.Genial, wahrhaftig.Einfach auf den Rasen legen,schon kam das köstliche Mahl dir entgegen.Mund auf, Augen zu.Satt warst du im Nu.Fast wie im Schlaraffenland,plötzlich in meinem Bett ich stand.Jetzt hat ich Appetit, ratet worauf.Rasant zur Küche ich lauf.WILDGENUSS FRIKADELLEN, letztes Paket.Der Duft schon um die Nase weht.Dazu ein Glasl Wein.Sagt mir, was kann schöner sein?By Martin Tretow

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500 g (3,20 €* / 100 g)

Varianten ab 6,99 €*
15,99 €*
Wildschweingulasch mit Dörrobst 1,4 kg
0,7 kg - 2 Wildgenießer 1,4 kg - 4 Wildgenießer Wildschweingulasch im Kochbeutel – naturnah, traditionell und voller Geschmack! Wir schneiden das Gulasch von der Keule sorgfältig von Hand und braten es scharf an. Anschließend löschen wir es mit fruchtigem, säurearmem Ahr-Rotwein ab und lassen es im eigenen Saft sanft schmoren, bis das Fleisch zart ist. Zum Schluss verfeinern wir das Gericht mit Dörrobst und Grafschafter Zuckerrübensirup – ganz nach dem bewährten Rezept von Oma Barbara. In unserem vakuumiert eingefrorenen Beutel findest Du hochwertiges Wildfleisch vom Jäger, das bei -18 °C bis zu 4 Monate seine Frische und Qualität bewahrt. Erwärme den Beutelinhalt schonend im Topf bei mittlerer Hitze und rühre dabei regelmäßig um – so genießt Du den naturnahen Geschmack der Eifel in bester Qualität. Erlebe Qualität, Nachhaltigkeit und Geschmack aus der Eifel – direkt auf Deinem Teller!

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

1.4 kg (24,29 €* / 1 kg)

Varianten ab 17,99 €*
34,00 €*
Rotkohl | Glas
Entdecke unseren Apfel-Rotkohl – von uns, Markus Bitzen, mit 💚Liebe aus der wilden Küche zubereitet. Dieses Glas bringt den naturnahen Geschmack direkt in Dein Zuhause. Einfach im Topf traditionell erwärmen und das köstliche Aroma genießen. Perfekt als Begleiter zu unseren Wildgerichten für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.Produktdetails: Glas eingekocht: 350 g Mindestens 10 Wochen haltbar bei Lagerung +7 °C Nachhaltige Verpackung Alternativ bieten wir den Apfel-Rotkohl auch gefroren im 400-g-Beutel an. Einfach den Beutel ins Wasserbad geben und erhitzen – kein Anbrennen garantiert! Mindestens 4 Monate Haltbarkeit bei -18 °C Wir wünschen Dir einen herzlichen und wilden Genuss!

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

350 g (1,71 €* / 100 g)

5,99 €*
Apfel Rotkohl | 400g Beutel
Entdecke unseren Apfel-Rotkohl – von uns, Markus Bitzen, mit 💚Liebe aus der wilden Küche zubereitet. Dieses Glas bringt den naturnahen Geschmack direkt in Dein Zuhause. Einfach im Topf traditionell erwärmen und das köstliche Aroma genießen. Perfekt als Begleiter zu unseren Wildgerichten für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.Produktdetails: Glas eingekocht: 350 g Mindestens 10 Wochen haltbar bei Lagerung +7 °C Nachhaltige Verpackung Alternativ bieten wir den Apfel-Rotkohl auch gefroren im 400-g-Beutel an. Einfach den Beutel ins Wasserbad geben und erhitzen – kein Anbrennen garantiert! Mindestens 4 Monate Haltbarkeit bei -18 °C Wir wünschen Dir einen herzlichen und wilden Genuss!

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400 g (1,62 €* / 100 g)

Varianten ab 5,99 €*
6,49 €*
Hirschgulasch, gegart 1,4 kg
0,7 kg - 2 Wildgenießer 1,4 kg - 4 Wildgenießer Das Hirschgulasch wird aus der Keule des Hirschs hergestellt. Sorgfältig von Hand geschnitten, wird das Wildgulasch kräftig angebraten, gewürzt und mit einem fruchtigen und milden Ahr Rotwein abgelöscht. Anschließend darf es sanft in seinem eigenen Saft schmoren, bis es zart und gar ist. Zur Perfektion verfeinern wir das Gulasch mit Preiselbeeren und dem feinen Grafschafter Zuckerrüben Sirup nach dem bewährten Rezept von Oma Barbara.Genießen Sie das behutsam erwärmte Hirschgulasch in vollen Zügen. Unser Gulasch passt hervorragend zu Spätzle, Kartoffeln oder Nudeln. Für eine leichtere Variante empfehlen wir eine Kombination mit einem knackigen Salat - ebenso lecker wie erfrischend. In unserem vakuumiert eingefrorenen Beutel findest Du ochwertiges Wildfleisch vom Jäger, das bei -18 °C bis zu 4 Monate seine Frische und Qualität bewahrt. Erwärme den Beutelinhalt schonend im Topf bei mittlerer Hitze und rühre dabei regelmäßig um – so genießt Du den naturnahen Geschmack der Eifel in bester Qualität. Wir empfehlen zum Gulasch Wirsinggemüse    Apfelrotkohl    Kartoffeltaler     PolentaBeutel gefroren: Im Topf traditionell erwärmenmind. 4 Monate Haltbarkeit bei -18°C

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1.4 kg (23,92 €* / 1 kg)

Varianten ab 16,99 €*
33,49 €*
Reh Gulasch, genussfertig 1,4kg
0,7 kg - 2 Wildgenießer1,4 kg - 4 WildgenießerUnser köstliches Rehgulasch wird sorgfältig aus zarter Wildkeule zubereitet. Jedes Stück wird von Hand geschnitten, um höchste Qualität zu garantieren. Anschließend wird das Wildgulasch kräftig angebraten, delikat gewürzt und mit einem fruchtigen und ausgewogenen Ahr Rotwein abgelöscht. In seiner eigenen Juices darf das Gulasch langsam schmoren, bis es herrlich zart und geschmacksintensiv ist. Abgerundet wird dieses kulinarische Meisterwerk mit einer Prise Preiselbeeren und dem unverwechselbaren Geschmack von Grafschafter Zuckerrüben Sirup. Diese traditionsreiche Zubereitung erfolgt auch heute noch nach dem überlieferten Rezept von Oma Barbara. In unserem vakuumiert eingefrorenen Beutel findest Du hochwertiges Wildfleisch vom Jäger, das bei -18 °C bis zu 4 Monate seine Frische und Qualität bewahrt. Erwärme den Beutelinhalt schonend im Topf bei mittlerer Hitze und rühre dabei regelmäßig um – so genießt Du den naturnahen Geschmack der Eifel in bester Qualität.

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1.4 kg (24,99 €* / 1 kg)

Varianten ab 17,99 €*
34,99 €*
Wildgulasch Menü für 2 Genießer
Wildgulasch mit Gemüse und einer köstlichen Beilage – einfach und schnell für zwei echte Wildgenießer zubereitet! Unser Wildschwein-Gulasch verspricht nicht nur unvergesslichen Geschmack, sondern weckt auch liebevolle Erinnerungen an vergangene Zeiten. Nach dem wertvollen Familienrezept unserer geliebten Oma Barbara zubereitet, bewahren wir voller Stolz unsere Tradition. Mit Leidenschaft und herzlichen Details gekocht, präsentiert sich der Gulasch ganz im Sinne unseres familiären Erbes – ein wahrer Gaumenschmaus, der nicht nur sättigt, sondern auch Herzen miteinander verbindet. Lassen Sie sich von dieser besonderen Verbindung zur Natur und unseren Wurzeln verzaubern! Wildgulasch im Beutel:   für zwei Wildgenießer Wildgulasch bei -18°C im Vacummbeutel mind 3 Monate haltbar  Wir empfehlen den Wildgulasch einen Tag vor dem Kochen im Kühlschrank aufzutauen. Erhitzen Sie den Wild-Gulasch bei mittlerer Hitze in einem Topf, bis alles schön gleichmäßig temperiert ist.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

Ab 28,59 €*
Semmelknödel 4 Stk.
Entdecke unsere hausgemachten Semmelknödel – liebevoll und sorgfältig zubereitet für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Mit einem Durchmesser von etwa 5 cm sind sie perfekt rund und bringen traditionelle Qualität direkt zu Dir nach Hause. Die Packung enthält 300 g, also 4 Knödel, ideal für zwei Personen. Zur Zubereitung lässt Du die Knödel einfach 15 bis 20 Minuten in leicht siedendem Wasser ziehen – nicht kochen! So gelingen sie wunderbar saftig und zart. Genieße diesen Klassiker der naturnahen Küche gemeinsam mit Deiner Familie oder Freundinnen und Freunden. Guten Appetit! 🌿🍽️

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300 g (2,00 €* / 100 g)

5,99 €*
Kartoffelklöße mini 12 Stk.
Entdecke unsere herzhaften Kartoffelknödel mini – liebevoll von uns handgefertigt und perfekt rund, mit einem Durchmesser von etwa 5,5 cm. In jeder 300-g-Packung findest du 12 Stück, die sich ideal für zwei Personen eignen und zum gemeinsamen Genießen einladen. Verfeinere die Knödel doch mit knusprigen Butter-Croûtons – so holst du dir den traditionellen Geschmack und unsere Qualität direkt auf deinen Teller.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

300 g (2,00 €* / 100 g)

5,99 €*
Hirschbbraten, Wirsing & Semmelknödel
Wildbraten mit frischem Gemüse und köstlicher Beilage – einfach und schnell zubereitet, ideal für zwei Wildgenießer. Unser Wildschweinbraten verspricht nicht nur einen unvergesslichen Geschmack, sondern weckt auch nostalgische Erinnerungen an vergangene Zeiten. Nach einem wertvollen Familienrezept von unserer geliebten Oma "Barbara" zubereitet, bewahren wir damit stolz unsere Tradition. Mit liebevollen Details und Leidenschaft gekocht, kommt der Braten ganz im Sinne unseres familiären Erbes auf den Tisch – ein Gaumenschmaus, der nicht nur sättigt, sondern auch Herzen verbindet. Lassen Sie sich von dieser besonderen Verbindung zur Natur und unseren Wurzeln begeistern! Wildbraten im Beutel Soße im Glas:   für zwei Wildgenießer Wildbraten bei -18°C im Vacummbeutel mind 3 Monta haltbar  Spätburgundersoße bei +7 °C im Glas mind 3 Monate haltbar Wir empfehlen den Wildbraten einen Tag vor dem Kochen im Kühlschrank aufzutauen. Erhitzen Sie den Wildbraten gemeinsam mit der köstlichen Soße bei mittlerer Hitze in einem Topf, bis alles schön gleichmäßig temperiert ist.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

30,50 €*
Wildschweinbraten, Wirsing & Semmelknödel
Wildbraten mit frischem Gemüse und köstlicher Beilage – einfach und schnell zubereitet, ideal für zwei Wildgenießer. Unser Wildschweinbraten verspricht nicht nur einen unvergesslichen Geschmack, sondern weckt auch nostalgische Erinnerungen an vergangene Zeiten. Nach einem wertvollen Familienrezept von unserer geliebten Oma "Barbara" zubereitet, bewahren wir damit stolz unsere Tradition. Mit liebevollen Details und Leidenschaft gekocht, kommt der Braten ganz im Sinne unseres familiären Erbes auf den Tisch – ein Gaumenschmaus, der nicht nur sättigt, sondern auch Herzen verbindet. Lassen Sie sich von dieser besonderen Verbindung zur Natur und unseren Wurzeln begeistern! Wildbraten im Beutel Soße im Glas:   für zwei Wildgenießer Wildbraten bei -18°C im Vacummbeutel mind 3 Monta haltbar  Spätburgundersoße bei +7 °C im Glas mind 3 Monate haltbar Wir empfehlen den Wildbraten einen Tag vor dem Kochen im Kühlschrank aufzutauen. Erhitzen Sie den Wildbraten gemeinsam mit der köstlichen Soße bei mittlerer Hitze in einem Topf, bis alles schön gleichmäßig temperiert ist.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage

30,50 €*